5月份,我有幸參加了培訓部組織的店長培訓班,在學習的七天時間里,感觸頗深,也是整整記了幾十頁的筆記。感謝每一個專業授課的啟蒙老師,讓我收獲滿滿。
學到就要用到,那么我們該如何將課堂上的知識用到實踐中去呢?
以下是我的一些學習心得。
記得剛入職那會,我們都是拿時薪工資,每天無論是什么樣的營業額,工資都是一樣的。因此,不忙的時候,那些老師傅們就會把我們叫到爐子上面耍一耍,練一練,這樣他們就可以休息下了,我們也可以學到技能。現在又不一樣了,執行計件制后,你干就有錢,不干就沒錢,導致現在老師傅們都是一直站在高薪崗位工作,學徒也沒有太多的機會去學習,所以我們的帶訓工作一直不太理想。學習了海哥的課程后,我茅塞頓開,有了一些新的想法,設立了些新pk機制:
1、這些機制執行之前一定先解決師傅擔心的薪資變化問題。如果徒弟上爐學習,師傅拿這個崗位的錢,兩人換崗不換錢,問題就好辦了。
2. 帶訓一對一,上同一個班次,增進師徒之間的友誼關系。
3. 一月組織一次三項技能PK,PK得分算師傅得分+徒弟得分的總數,第一名才是最終的擂主。擂主獎勵師傅300元、徒弟200元,一月組織一次。其他伙伴可以攻擂,守擂成功繼續獲得獎勵。要注意的是,徒弟三項技能全通后,師傅關系自動解除。
作為一名門店的管理者,最讓我們頭疼的事情莫過于員工的違規操作了。一件小的事情往往就是做不好,群里通知的事情要么是看不見,要么看到就忘了。因此,管理者就會組織各種會議,一周三開,占用大家的時間不說吧,還解決不了問題,沒有調動大家的執行力和積極性,同樣是左耳進右耳出,三天后一問,啥也不知道。
對此,我個人覺得會議三步驟。
1、通報公司下發的一些事項,以卡標改動為主。通報管理者看到的常見問題、重點問題。
2、組織員工無障礙溝通,每個人都發表一下自己的問題,主要圍繞自己在日常工作中所遇到的一些困難,和一些平常自己感覺不合理的工作。
3、通過以上問題的發生,了解員工的心聲,大家共同想辦法解決,一起制定整改計劃,打破管理組一言堂的傳統。
一個店長是門店最大的帶訓師,他的核心工作是復制出自己,一個人厲害不行,能帶出跟自己一樣厲害的人那才是真的高手。就拿簡單的收檔檢查來說吧,這是每天的例行工作,伙伴們都辛苦了一天,到了晚上更是身心疲憊,到檢查的時候各種問題層出不窮。基本搞到五、六點才能下班,真是人累、心累。那么,我就做了個調整,讓檢查與帶訓并行。
1、組織一次會議,梳理收檔流程,能做的就提前做。同時,設定標準、設定時間、傳授方法,將標準提高,將時間壓縮。
2、合理分工。把區域拆分,合理安排到個人,你今天就干這些活,干完之后負責人檢查無誤后拍照片發群里,每個人只拍自己干的那些活,發到群里曬一曬,然后下班。
3、適當激勵。快點搞,搞完咱們去喝兩杯,一會人家關門了。
4、重視審核流程。前面說到是負責人檢查完,伙伴就可以下班了,晚班值班經理帶著負責人再檢查一遍,有問題當面指出后,由負責人親自整改,并告知原因和重要事項。以后負責人檢查的更仔細了,不但整改了問題,還起到了帶訓的作用。
自從改了戰略以后,伙伴們至少提前一個半小時下班。
所謂沒有不好的伙伴,只有不會帶人的管理組,只要自己用心帶,各個都是好苗子。
我們一起共同加油,努力奮斗吧!
END
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