我的木屋成長記錄

我姓彭，名字叫日陽，來自廣東汕尾陸河的一個客家人，于2017年8月23日進的木屋，沒進木屋的我那時是跟著我哥做生意的，后來覺得應該找一條自己的路，就出來找工作，所以就來到了大潤發店木屋燒烤，那時候應聘我的就是鐘添興鐘店長。

當時他們在開會，而我在一旁等了一會兒，心有點慌張吧，畢竟太久沒工作過了。店長耐心的給我說明了工資待遇方面，上班，時間，各種等等（剛來大潤發店時）

上班時間是下午6點到凌晨3點，兩次吃飯一個小時，對于我來說熬夜就是很正常的事情了，所以第二天就過來上班了，由于很久沒上班了，感覺有點緊張，那時候樓面的一個小伙伴教我如何做事，類似于收臺.顧客桌上的殘渣.地面上的衛生。最可怕的是要背下所有的菜品知識，還有要記熟所有的菜品代碼，我的天啊，當時一臉茫然，我最害怕背書了，樓面的伙伴看到我生無可戀的樣子，然后教了我一個最笨記住菜品知識的方法，就是一邊抄寫一邊背，而記代碼就是學習打單就會更容易記住代碼。而我也做到了，感謝當時那位伙伴。給了我非常大的幫助！！！（就是下圖這個小伙伴）

慢慢地，在木屋也呆了半年多了，只考了新員工考核，其他的技能都沒去考，當時是比較迷茫，后來樓面的組長跟我談了很多，他的一句話我到現在還記得清清楚楚。我一直記著那句話。（路是自己走出來的，而不是別人給你鋪好的。）

每天上班前的班前會，都會喊句口號，（大潤發的伙伴們大家下午好）（好，很好，非常好！）（沒有最好，只有更好，木屋是我家，成功靠大家！）。

上班前的分配，換崗吃飯時幫忙頂崗，還有收擋的分工，做好自己的事后再去幫其他伙伴的事情，讓我體會到了什么是團結，也結交了五湖四海的各路朋友。雖然偶爾也會有小矛盾，但下班后也會是調解好。

我性格方面一直都是急躁的類型，說話也特別的直，也喜歡跟人家人開玩笑。因此在工作方面有時候說話很得罪人，說話方面比較沖，記得有次跟廚房的一個伙伴鬧矛盾了，也不知道他怎么想的，說我為了上位踩著他的頭，我在樓面，他在廚房，就算說想上位也不是踩著他吖，因為被誤會差點哭紅了眼，我跟店長說要辭職，店長了解到了我們的矛盾，也給我們開導了，當時兩個人都有錯，就互相道歉了，我的問題還是性格太急躁了，一被誤會就會急紅了眼..

這期間下來，每天都過得很充實，周一到周四上班前班前會，周日下班的周清，每個月的員工大會。還有全店的聚餐。

一眨眼下來，就在木屋工作了兩年多了，從當年什么都不懂的新員工到現在的通崗的老員工。理解了樓面的各種標準，也通崗了樓面的技能，直到聽說壹方天地那邊要開新店，我則主動請纓去新店做事，店長也召集了各路人馬各路英杰來到了壹方天地店，沒正式開業前的試營業間來這里的都有很多人，都是木屋各種的鐵桿粉吶！同時也招來許多新伙伴。給新伙伴們各種的培訓，同樣也來了很多領導給我們培訓各種各樣的培訓會！！！

7月26號，終于迎接壹方天地店跟寶立方店的正式開業，三天五折。

上班前在微信樓面群看到中午那排隊排的，我的老天，好多人，像過春節搶回老家的車票一樣。如圖下。

上班后其他的我不記得了，我只記得一直傳，一直傳，一直傳，直到2-3點才沒什么人，才有時間去休息，有時候剛來應聘的新伙伴不知道的事引起客人的投訴，我也會主動去解決，然后給新伙伴們講解下這個原因，每一天下來都過的非常充實！（圖下的是晚上的排位全照）

記得有一天周六上中班，那次中班讓我印象深刻。那次忙的頭暈眼花，那天樓面只有3個人，雖然三天五折過去了，但還有五折卷，剛好我在打單，顧客再喊服務員，那時候客滿了，外面也排隊了7-8桌左右，我讓客人掃碼點餐，客人要菜單，我就讓其他伙伴幫忙拿一下就趕緊過來打單，（因為當時堆單）當時客人就不開心了，后來店長跟我批評了我一頓，說實話我也知道自己錯了，也不敢說話，性格方面還待改善！！！（來到壹方天地后）

忙過去了五折卷的一個月，終于可以松一口氣，給新來的伙伴培訓，收徒弟，考技能，廚房的伙伴也出來學習樓面的標準與技能。

不忙的情況下也會讓新伙伴們學習去如何打單，傳菜，做門迎等等…

而我也準備學習廚房的各種技能，在空閑的時候進廚房學習如何炒中餐。如何做涼菜。廚房的伙伴們也積極的教我，像中餐的怎么搖鍋才最帥，生蠔怎樣開蠔不會傷手等等…

最后，感謝木屋，感謝陪伴我的伙伴們，讓我性格方面慢慢改良，讓我有了前進的目標，我會繼續努力，更進一步。還有一句我最喜歡的話，每一天，都值得慶祝！期待更好的明天，祝大家快樂每一天！