• 每天進步一點點是在走向成功



    隨著過完春節的歡聲笑語,我和姐姐一起坐著開往深圳的火車,踏上尋求工作的旅程。



    我叫李翔,來自河南,第一次出遠門,第一次尋找工作,第一次求職面試(木屋),我就像一艘小小的船兒,在茫茫大海隨風漂泊,最終找到了那溫暖的港灣——木屋。


    對于初來乍到什么都不懂的小丫頭,我的職務是服務員,我很慶幸我有一個及貼心又有耐心的師傅,她不但教會了我各種各樣的技能,還讓我懂得了為人處事。


    上班的第一天,我就像一個小白一樣跟著我師傅后面,她說什么,我做什么。晚上店里的客流量簡直不可思議,走了一波,來了一波。跟著師傅的腳步看著她那行云流水的傳菜、上菜、和客人溝通的細節和流程,我深深的被她給折服,并堅定了自己的信念,同樣是女生,別人可以,我也可以!


    在木屋工作讓我改變了,對干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了對干一行,愛一行的思想。知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業,而是在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強了我的從業意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。


    我學會了服務賓客的原則;服務顧客的細則;出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。




    木屋的生活讓我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點,是在走向領先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。






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    上一篇 2019年9月25日 07:40
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