2019年9月23-25日,在2019(第29屆)中國廚師節暨第16屆中國餐飲·食品博覽會現場,天財商龍餐飲智能化體驗館以及由天財商龍餐飲研究院承辦的“數據賦能·餐飲信息化高峰論壇”受到了與會來賓的高度贊揚,為這場素有“中國盛宴”之稱的行業大會增添了濃墨重彩的一筆!同時,中國烹飪協會授予天財商龍“中餐標準化專家組專家”認證,以及“優秀供應商”獎項,彰顯出行業對商龍專業實力的認可!
餐飲行業的轉型升級帶來了餐廳的巨大變化,從運營效率的提升到機器人取代人工的變革,從供應鏈管理的標準化到營銷活動的精準化,可以說“餐飲+智能”正在滲透到餐飲經營的方方面面。在此次中國廚師節N1館,天財商龍以涵蓋餐飲新零售、智慧門店、智慧營銷、智慧營運、智慧供應鏈、智慧決策多個板塊的連鎖餐飲信息化一站式閉環解決方案驚艷全場!并得到了蒞臨天財商龍餐飲智能化體驗館參觀指導的中國烹飪協會領導及天津市領導的高度肯定。
■從左至右依次為:中國烹飪協會副會長李亞光、中國烹飪協會會長姜俊賢、天津市政協主席盛茂林、天津市副市長金湘軍、天津烹飪協會會長朱寶鈞、天財商龍營銷中心總監孫志軍
作為業內較早投身中國餐飲信息化建設的一站式解決方案提供商,天財商龍憑借專注餐飲行業20余年深厚經驗,打造出集底層業務中臺、門店運營及連鎖管理、CRM及營銷管理、供應鏈及成本管理、擴展業務模塊、大數據決策支持等功能模塊于一體的天財商龍連鎖餐飲信息化一站式閉環解決方案。此次,天財商龍將這一方案傾力展現于餐飲智能化體驗館中,憑借其覆蓋餐飲全鏈條的專業深度、輻射餐飲全業態的經營廣度以及提升餐飲企業內部運營效率的高效力度得到業內人士的廣泛好評。
與天財商龍產品一起閃耀此次廚師節的,還有天財商龍餐飲研究院承辦的“數據賦能——餐飲信息化高峰論壇” 。此次論壇上,歷任劉一鍋、滿園春餅、湖北李二鮮魚餐飲集團等知名餐飲企業運營高管、擁有20余年餐飲經營與管理經驗的天財商龍咨詢公司總經理李思恒,以及為眾多知名餐飲企業提供過基于信息化工具的管理體系搭建、實現企業盈利增收的天財商龍智慧餐廳運營中心總監索宗軍,分別就餐飲大數據解讀方法和顧客增長模型兩大餐企老板們關注度較高的話題進行了分享。
■ 天財商龍董事長丁暉致辭
“餐飲+互聯網”發展至今,數據已經成為餐飲企業的一項重要資產。但是,面對海量數據,餐飲企業其實仍然難以從中找到決策依據。
論壇現場,天財商龍咨詢公司總經理李思恒,從餐飲企業營業額的提升是否一定預示著企業運營健康的常見誤區入手,透過營業額提升的原因、促銷活動期間營業額提升狀況、如何鑒定人均消費上漲的原因,以及營業額提升的數據排查等多個方面,抽絲剝繭、逐層深入的找到調整銷售結構和產品結構的數據依據。
聆聽分享的與會來賓紛紛表示受益匪淺,同時也表達了對數據分析龐大工作量的困擾。而當大家了解到上述數據分析,均可以通過天財商龍的智慧決策產品快速得到結果時,更是對商龍產品對餐飲需求的精準把握表示了高度認可。與會來賓表示,天財商龍提供的行業專家分析模板和及時的數據分析,不僅是對整個團隊數據分析能力的極大提升,更為未來企業發展的“數字化決策”提供了可靠的工具。在“獲取數據”不再是難題的時代,天財商龍的智慧決策產品讓他們有了“讀懂數據”的信心!
提高餐企營銷收益
餐飲企業的營銷投入逐年增長,主要原因在于企業被互聯網平臺誘導,不斷追求“曝光量”。其實,門店才是餐企流量最大的地方,企業首先需要將到店的顧客“留住”,然后再把“店外”的顧客“吸引住”,才能真正贏得客流、贏得利潤、贏得競爭。
作為一名餐飲O2O老兵,天財商龍智慧餐廳運營中心總監索宗軍在論壇現場進行了“從流量運營到顧客運營”的主題分享。
索總現場從海底撈在抖音37.3億累計播放次數入手,為到場來賓解讀其借助口碑及話題傳播的“私域流量”營銷策略,同時結合天財商龍智慧餐廳覆蓋預訂、排隊、外賣、點餐、支付、評價等用餐全流程的會員轉化入口,闡釋將流量轉化為顧客增長的營銷方法。創新全面的營銷策略、行之有效的落地方法,索總的現場分享不僅讓在座的餐企老板收獲了低成本獲客的“操作手冊”,更為大家開啟了一個“贏”銷的全新視野!
在此次廚師節現場,中國烹飪協會作為餐飲行業的領軍者,也于一直助力餐飲行業不斷前行的天財商龍給予了高度認可。
“中餐標準化專家組專家”的認證,以及“優秀供應商”的認可,無一不是對天財商龍20余年深耕行業的肯定。而對于來自行業的認可,天財商龍及所有商龍人在欣喜之余,更感到了自己肩負的重任:不斷完善產品體系,用天財商龍連鎖餐飲信息化一站式閉環解決方案助力餐飲行業高質量發展;繼續深化本地化服務,讓全國4000+技術服務人員成為餐飲企業前進的有力保障!
“鑄就百年品牌·引領行業發展·傾力回報社會”,天財商龍將以砥礪前行的堅定和不往初心的堅守,用行動實現我們的愿景!
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