2018年6月,從小生活在小縣城的我懷著對大城市的憧憬來到了北京。經人介紹,我來到了木屋燒烤歡樂谷店,算是我人生中第一份正式的工作,收獲了人生中最寶貴的經歷。
依稀記得,工作的第一天就下起了小雨,不過這絲毫不影響食客們對木屋燒烤的熱情,店里依然火爆。到底是什么原因讓木屋如此吸引人,這個問題縈繞在我心頭,也讓我對這份工作,對木屋燒烤充滿好奇。
初來乍到的我從最簡單的學起,認菜、認桌臺號,熟悉傳菜流程。店里的伙伴沒有因為我是新來的就倚老賣老欺負我,反而他們都很用心的教我。一次上菜的過程中,我沒有分清牛心管和牛板筋而上錯了菜,后廚的伙伴知道我是剛來的,也沒有責怪重新又補了一份。伙伴們的友好與和善,使我很快融入到這個團隊當中,并且積極的去學習和適應這份工作。
在大家關心和幫助中,我度過了一個充實且意義重大的暑假。
2019年7月,懷著對木屋燒烤的美好回憶,我又來到了北京成為了木屋燒烤方莊二店的一員。在這里,我又一次感受到了團結、奮進的團隊氛圍。理論加實踐的考核方式更是讓團隊中的每一個人都變得更加優秀。
除此之外,還有一件令我記憶猶新的一件事。由于是二次入職,出菜口的工作我便很快上手,菜品代碼也逐漸記了起來。那天萍姐排我打單,我心里想著終于可以大顯身手,可以輕松一點了,卻忘了上班前的準備工作,準備打包盒、打包袋之類的。
等到高峰期的時候,我感到了手忙腳亂,無奈只好呼叫萍姐過來救場。萍姐過來后也沒有立刻批評我,只是迅速的整理好出菜口,忙著手頭的工作。閑下來的時候,萍姐問我為什么不做好準備工作,我回答說,我準備的也差不多,誰知道今天這么多人,萍姐回了一句令我至今難以忘懷的話:“一個凡事只求差不多的人,也就只配過一個差不多的人生”。這句話讓我羞愧的無地自容。
不打無準備的仗,從那以后,變成了我的工作準則之一。
有時候,觸動你的是一句話,也可能是一件事。
前后兩次的暑假經歷使我在木屋人身上深刻理解到“勞動、誠信、堅持、分享、學習、創新”的意義。每一家門店都是不一樣的團隊,卻是一樣的溫暖。
感謝相遇,讓我們一同成長。
END
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