初次來到木屋是在去年的十月份,正在失業期間的我在偶然的情況下知道了這里(其實是聽隔壁的朋友說店長長得帥…)所以果斷選擇來面試進木屋!
剛到喜悅天地店的時候,店里還未開業,伙伴們剛集合完畢,每一天都是搞衛生,接下來就開始了我非常“喜悅”的時光了。
在喜悅天地有幾個人特別值得感謝,有他們才有了現在的我。
還記得剛開業的時候,跟攀哥學習門迎,我永遠不會忘記那三天五折的時候是有多么崩潰…排位排了幾百桌,門口密密麻麻都是人,當時作為一個新人,給這大架勢嚇得完全不知道該怎么辦,話都不敢講了,攀哥在百忙之中抽空安撫我,然后下班的時候就給我培訓,在站門迎的時候有空也是教我在什么情況該如何面對,到了現在,我已然是一把門迎好手了。
我的唐僧師傅譚老頭,干杯活動剛在我們店上線,他便要求我學習干杯主持。雖然我是一個比較喜歡湊熱鬧的人,但是我從未嘗試過這種需要很多臨場發揮的主持方式。在一次偶然的機會,給臨時安排了主持,那一場的氣氛非常的慘淡,連酒王爭霸都沒有客人上臺,那天結束之后我非常失落,但是我師傅卻告訴我,萬事開頭難,有了開頭只要堅持下去就會成功,他教我如何控場,如何與客人互動,在冷場時應該如何應對,還發明了新玩法搶紅包,因為這個玩法,店里所有客人都有了參與感,干杯氣氛一次比一次好。
在喜悅天地,每個人都對我有著一顆包容的心,我的脾氣很火爆經常控制不好自己,也是他們這群可愛的人一次又一次的包容我,感化我。
說實話,曾經我也是個天不怕地不怕的人,直到現在我的朋友們也不敢相信我已經在木屋呆了這么久還未被開除,他們總問我,你有沒有沖客人發脾氣把客人趕出去啊?其實在我內心已經演示過無數遍這種情況了,但是每次這個念頭都只是在心里想想,過了一遍抬起頭還是得微笑面對客人,因為我不能辜負喜悅天地這群人對我的包容,對我的期待。
因為木屋燒烤給了我們一個平臺,一個沒有學歷也能發展的平臺,一個用心去發掘每個員工長處的地方,在這里,并未因為學歷而限制了哪一個人的發展。
送大家句很喜歡的話
小孩子才遵循本能,大人控制情緒。
可能我還是個小孩子吧,但我正在努力成為大人!
原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/180928.html