“不歸路”這個詞匯在百度百科的定義包含以下三條內容:1、生活或工作中永不后悔的抉擇;2、無法后退的選擇;3、走向死亡的道路。
好餐廳PK沖A的道路何嘗不是一條不歸路呢?
生活或工作中永不后悔的抉擇
自2014年7月15日加入木屋燒烤這個大家庭以來,我就一刻也沒消停下來過。不是不想消停,是不敢,因為一停下來,我就怕別人會超過我或那些優秀的伙伴會把我甩的更遠。無時不刻的PK,無處不在的PK,有時候真的會讓我感到力不從心。PK意味著什么?意味著勝出,意味著淘汰,意味著價值。
我深知作為一名木屋人而且是一名不甘平凡的木屋人要承受到多少壓力和責任。PK可以衍生兩條循環系統,第一條,PK→無價值→淘汰;第二條,PK→創造價值→勝出。要想勝出,就只有一個辦法,釋放自己的價值,讓世界看到你。我被評過C,喝過苦瓜汁,面臨團隊的士氣不振;我也得過A類門店,上過領獎臺,帶領團隊征戰過巔峰團隊。這一切想想是不是像極了愛情,甜的時候讓你感覺黑夜都是亮堂的,苦的時候就算你守著燈火也覺得看不到光明。此時的您是不是也有這種感覺呢?
店里有PK,部門有PK,市場有PK,這一切讓您無所遁形,只能接受它的摧殘亦或洗禮。好餐廳PK是我們木屋人工作的態度,也是我們生活的態度,一切都為了不甘平凡變得更好。如果此時的您沖A成功了,恭喜您,您是如此的優秀,這些掌聲和鮮花是您的戰利品,您當之無愧。但如果此時的您沒有沖A或者被評C了,那么我也要恭喜您,這些痛苦和磨礪是花錢都買不到的教材,我們會汲取更多的經驗和動力來成就下一次的美好,彈簧只有被壓下來才能夠彈的更高。不要抱怨,更不要抵觸這場沖A的角逐,因為PK不僅僅是我們工作的追求,也是我們奮斗者生活的本質之一。
這段痛并快樂的過程我很感謝,回頭想想更多了些感激,如果不是這堂生動的課,我也許還不知道這個世界是需要弱肉強食的;如果不是這場PK,我也許還在茍且的平凡著,不知道奮斗。我堅信每一位愿意留下并愿意全身心投入到這場戰爭的木屋人一定是不甘平凡的木屋人,勝也好,敗也罷,我們一直在拼搏著,不會辜負這無悔青春。方莊帝國的每一位伙伴同樣都將誓死捍衛這場戰爭,背水一戰榮譽必須屬于我們!
無法后退的選擇
這五年間,我一直感受著木屋燒烤的變化,我之前一直還不太理解,這么折騰干嘛,我們都是燒烤界的NO1了,現在不挺好嗎?
直到老隋在一次TWKE培訓中講到:“世界的本質是什么?就是變,無處不變,無時不變。如果木屋燒烤開始停止了變化,那就危險了。為什么那些山寨店干不過我們?因為我們一直在變,它追不上我的步伐,它怎么學?”這種格局深深地打動了我,那次培訓讓我突然明白,我們阻擋不了任何人前進,只有自己更優秀地成為領跑者,那么第一還用說么?所以這場PK就是促進我們不斷改變的一個催化劑,在大政策的前提下,大家向第一看齊,不斷向更優發起挑戰,結果顯而易見,兩條腿都向前邁那就自然跑起來了。
今年的好餐廳PK越發的激烈,各種優秀人才和黑馬脫穎而出,方莊帝國的每一位伙伴緊繃著神經,管理組也都如履薄冰,小心翼翼。大家卯足了勁去沖鋒,生怕在PK的路上被落下,我們不斷總結著未沖A成功的原因,揚長避短,勢必要拿下7月份好餐廳A類門店。
走向死亡的道路
有PK就一定有死亡(淘汰),淘汰即意味著新的生命和機會,271原則的堅決執行和門店員工ABC就是最好的證明。與其畏懼,不如一戰,PK的路上,咱怕過誰?
在這半年的PK當中,方莊帝國很遺憾沒有拿過A類門店。作為一店之長,我很慚愧,沒有帶領大家捍衛住我們的榮耀,我難辭其咎,我永遠不會忘記自己在第一次競聘店長的時候的那句話“業績永遠是管理者唯一的尊嚴”。我不說話,不代表方莊帝國就此沉沒了,我相信只要我們團結,我們總結,我們不服輸的戰斗下去,方莊帝國的榮耀一定會重新閃亮的出現在大家的眼前。因為,我們都是不甘平凡,不斷逐夢的木屋人!
這次分享是個人沖A路上的一些心得體會,至于方式方法大家大可向李猛、廖恒、胡斐、常鵬飛等優秀的店經理去學習。我今天主要是想告訴我身邊每一位正在戰斗的伙伴,逃避解決不了問題,不適應不是你辭職的理由,如果你還有夢想,還想實現它,那么一起加油吧,勝出了再說話!
往期好文:
彪悍的人生不需要解釋!
二次歸來,她還是要做王者!
原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/181042.html