我是來自霍營店的朱思雨,今天和大家分享下我們店和一位老顧客的不解之緣。
一
事情發生在去年,一位顧客來吃飯,一個人坐502,就點了10份羊肉串。復單時,我問他,確定是10份不是10串?他說,是,然后,我就目瞪口呆的看他把50串羊肉吃完了。我問他,不膩么?他說,你們家羊肉串很好吃。
后來很巧,那天我學收銀坐表到很晚,然后和我師傅還有一個同事去隔壁串吧吃宵夜,意外碰見了這位顧客也在這家店吃飯。他就主動過來向我們打招呼,后來我們四個坐在一起聊了起來。他說作為顧客,他覺得我們家的串非常好吃,很榮幸現在邊上坐的是木屋給他點單的、烤串的和收錢的人。我們一起大概聊了大半個小時,就愉快的離開了。
二
之后,他就經常來木屋吃串。慢慢的,店里的人和他都熟悉了,現在霍營店樓面伙伴們幾乎都知道,他現在周一到周五必來吃。
每次,他一進店門,我們就會直接跟他說,給您下好單了,您看看。(因為我們樓面的伙伴都知道他每次都是一份生蠔,一份扇貝,不要辣椒,喜歡坐209桌。)
這位老顧客吃了大半年的生蠔、扇貝,現在依舊來,而且還經常給我們樓面伙伴送冰糖葫蘆吃。
三
后來,店里有了“猜拳贏霸王餐”的活動,平時只周一到周五來的這位老顧客,現在周六日也來,更加支持木屋的生意了。他一來就很開心的和我們猜拳。這大哥運氣真的很好,我記得那天他猜拳贏了,抽走了霸王餐,全場都在為他歡呼。
四
后來有一個多星期,沒見這位老顧客,再見面是下午。我來上班,一到店里,見這位老顧客正在跟我們伙伴都坐在一起擼串。老顧客看見我來了便拉我一塊坐下就餐,還說我們3個(還有老柯)是第二次一起坐下來吃飯。
都知道木屋燒烤以烤串為主的,所以這位老顧客拿著上次猜拳贏得霸王餐點了將近28份純羔羊肉來回饋我們店里的伙伴。令我感動的點是,老顧客不知道一起坐下吃串的龍哥不吃羊肉,后來他才知道。有日晚上,我當門迎,看見這位老顧客拎著東西進店,我說,來啦,他問,龍哥在么,我說在里面忙,老顧客說,不知道龍哥不吃羊肉,那天沒讓他吃好,今天專門給他帶的鴨腸,于是便進店了。
我在想,我們何德何能,能讓一位老顧客對我們如此青睞,很是感恩。我們以后要做的更好,挽住更多顧客的心,讓木屋給他們家的溫暖。
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