奮斗的意義
是什么
你相信緣分嗎?
進木屋后,我信了。
01
我來自一個農村家庭,我媽平時在地里干活,我爸則做些零工養家。為了養大我們三兄弟,我爸做過很多體力活,裝車、工地搬磚、車站拉客等。雖賺錢不多,但我們一直以有這樣的父親為榮。后來,我爸身體出了毛病,需要休養,家里就陷入了困境。
為了減輕家里壓力,我和弟弟強福很早出來工作了,也做過很多工作。擺大排檔、賣衣服、擺地攤。。。。。。只要能賺錢的,我們都不怕辛苦,努力去做。2013年,我在一檔燒烤攤當起了燒烤學徒。不過,我做得不開心,也賺不到什么錢,就離開了。離職后,我在老家找了份工作,做了一年,還是辭職了。
02
2015年3月,我去北京找二姨,卻意外的入職了木屋。或許,這就是緣分,我二姨住在臺灣街附近,木屋臺灣街店剛好招人,還在門口豎了個大大的招聘告示。我看到待遇不錯,立馬應聘了。幸運的,我很快被錄取,然后就開始了我的木屋之旅。
我之前在燒烤攤做過,但進了木屋,毫無優勢。木屋的管理、燒烤技能培訓等都有嚴格的流程,有一套規范化標準,遠非街邊攤可比。于是,我一切從頭開始學,邊做邊學。
剛開始,我在樓面當服務員,待了幾天,我被調到了出品間。出品間的工作很辛苦,但對我而言,簡直就是如魚得水。我不怕辛苦、不怕累,唯一想的就是賺多些錢,還能學到一門技能。那時候,店里還沒拜師儀式,除了前輩帶,我經常加班加點自己學,有事沒事就往爐上跑。
03
3個月后,我對店里的工作逐漸熟悉,對木屋有了更深的了解。當時,木屋在北京只有臺灣街、歡樂谷、國展、武圣路、大成路五家店,但它的規范化管理折服了我,我覺得在木屋應該很有前途。于是,我叫了堂弟奇奇過來。奇奇當時在工地做電焊,月入6000多,聽了我的話,他立馬決定了過來。盡管來木屋第一個月只拿了3400,奇奇卻異常開心,因為生活有了盼頭,充滿了激情和希望。不久之后,我又叫了強福入職臺灣街。2016年,奇奇調到和平里后,他也叫了弟弟輝輝來木屋。這樣一來,我們四兄弟都成了木屋人。
兄弟四人都在木屋,是不是感覺很有緣,挺奇妙的?不過,現實有時并非都一直美好。
有一段時間,我,強福、奇奇都在臺灣街。我們同住宿舍,每次下晚班回去,盡管很累,兄弟三人互相調侃下,倒也是一番樂趣。不過,在木屋要想發展,就要不斷進步,不停地考技能。這時,我們兄弟的難題來了。
04
當老A一直是我們的夢想,何況出品間技能通過一項,工資還能漲200,吸引力自然爆棚。我已經記不清在爐上流了多少汗水,耗了多少個日夜,反正就拼了命去學。我不怕苦,也不怕累,可結果有時是殘酷的,第一次考燒烤我就掛了。那時,我自信心受到了打擊,難受之余,也有對未來的恐懼。幸好,在兄弟們的鼓勵下,加上店里伙伴的支持,我找回了自我。我繼續學、繼續考,燒烤和中餐都是考兩次過了,最后,我終于成了老A。
05
剛松一口氣,更大的挑戰又來了,這回是競聘廚師長。競聘廚師長是個大挑戰,我要闖過崗位理論、競聘計劃書展示、晨舞表演、演講、考題庫等關,還要面對幾十名競爭對手。人爭一口氣,佛爭一炷香,為了成功,我也是拼了。不懂電腦,我學;不懂做ppt,我邊學邊改;演講不行,附近的公園成了練習好去處;理論不扎實,每天做練習題比吃飯還準時。可惜,最終這些努力只是感動了自己,第一次競聘,我失敗了。
幸好,在木屋的磨練,我不僅臉皮厚了,也學會了堅持。我繼續準備,第二次參加廚師長競聘,這次強福也來了。誰料,這次更被打臉,因為演講放不開,我又失敗了。強福第一次參加,表現卻很亮眼,競聘成功了。作為哥哥,我臉火辣辣的,充滿了挫敗感。
我真的不行嗎?在那段艱難時光,強福陪伴了我,他跟我交流心得,分析我的機會點,加上店里其他伙伴的關心,我找回了自信。第三次競聘,經過一直以來的努力和進步,我終于競聘成功了。那一刻,之前所有的努力都是值得的,那段艱難的日子也成了美好回憶。
06
我和弟弟競聘成功后,奇奇和輝輝也開始參加競聘了。奇奇的競聘經歷比我還悲催,雖然很努力,但前三次都失敗了。輝輝年紀最小,第一次競聘失敗后更是信心全無,甚至不愿意再去嘗試了。作為過來人,我和弟弟幫他們緩解了壓力,我們四個一起討論,也向前輩們取經。那時,我們成了附近公園的常客,經常在那練演講。成功來得慢,還是來了。奇奇第四次競聘,勇奪第一名。碰巧的是,輝輝跟奇奇在同一期競聘,他拿了第二名。那一次,兩兄弟風光無限,之前的郁悶、難受、自卑一掃而空。
競聘成功后,我們四兄弟也各自調到了新店任廚師長。我在明光橋店,強福在方莊店,奇奇在方莊二店,輝輝在六道口店。每次北京分公司的廚師長參加培訓,其他伙伴看到我們都會開玩笑說:廚師長的位置都被你們史家四兄弟占完了。
其實,我心里很清楚,在木屋四年,我得到的不僅僅是一個廚師長職位,我收獲太多了。剛進木屋時,我的工資只有2900,如今,我們四兄弟都可算是“萬元戶”了。我在老家買了房,娶了心愛的老婆,還有了孩子。在之前,這些都是我遙不可及的夢,如今都實現了。奇奇和輝輝也在木屋找到了女朋友,有了各自的幸福。強福更令人欣慰,他和一位醫學院的大學生戀愛了。當時,女大學生來木屋當兼職,兩人很合拍,就喜歡上了彼此.
要說最開心的,應該是我爸媽。他們為了養家,曾熬出了病,為我們操碎了心。如今,我們兄弟都有了穩定工作、不錯的收入。更重要的是,我們雖然文化不高,但在木屋四年,我們不斷學習,參加各種培訓,各方面在不斷進步,尤其當了管理組后,我們的思想改變了很多。我以前不善表達、不會電腦、不愛看書、溝通能力差,如今改變了很多。父母看到我們的改變、進步,笑容比前半輩子都多。為人子,能讓父母開心,還有比這更幸福的事嗎?
人生中,我們會遇到貴人。這個貴人,不是給了你多少錢,而是讓你物質和精神都變得富有,變成更好的自己。對我來說,木屋是我的貴人,從我決定進木屋那刻起,我的生活已被幸運眷顧。如今我們四兄弟性格改變了很多,學會了理解、感恩,也有了自己的人生目標。這一切,都是木屋給予的,它給了我家的感覺。
當然,有人才有家。一路走來,很多伙伴給予了很多幫助,也教會了我很多道理,他們是戰友,也是兄弟姐妹。人要學會感恩,當上廚師長后,我帶出了三個老A,奇奇他們也帶出了很多老A、老B,大家相處得很好。
未來的路還長,我還有很多地方需要成長,希望和伙伴們繼續奮斗,跟隨著木屋,越變越好。
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