• 總部與市場協作的關鍵詞

    木屋燒烤120家門店,每天有成千上萬的事情,無處不在的分工協作,出品與樓面、一線與二線,總部與各市場之間都在不斷地協作。面對這么大的體量,總部與各市場要如何有效的配合呢?

    01

    找準聯系

    年初總部各部門負責人碰到一起,用7天的時間尋找貫穿整個木屋燒烤的主線,從門店的一生一世+一日運營切入,全面梳理了部門的工作事項,弄清楚了每個工作與門店的關系。

    02

    積極行動

    工作梳理清晰之后,重要的是總部的伙伴開始行動起來了,這不,總部運營支持評估中心團隊來到廣州給伙伴們宣導3E認證,這行動力杠杠滴!并且在未來幾個月,他們會到每一個市場,地毯式的幫助全國的門店提升運營能力。

    03

    相互了解

    趁著宣導3E的功夫,運營支持評估中心和廣州市場也進行了深入的溝通,了解市場對他們的切實需求。當然,各市場也要了解總部的各部門,知道他們在干什么,可以提供什么樣的支持和幫助。

    比如總部的月歷上可以填上每個部門的重點工作,這樣各市場就能清晰看到。就像現在改進了的通訊錄就很好,能清楚的看到每個總部伙伴所負責的事情,有問題能直接找到對接人。

    還有一點,總部伙伴去門店,不是去簡單的找問題,而給到門店有效的解決方案。這樣不僅能找到各市場的需求,還能發現他們的潛在需求。

    04

    落到實處

    所有的東西都離不開木屋燒烤價值的爆發點——門店,一線和二線分工協作,把好的方案拿到門店試行,再優化,真正落地才能檢驗方案的可執行性。

    05

    共享成果

    總部和各市場相互協作,一起完成了共同的目標,成果也是大家的,這樣不管是總部還是各市場,都能感受到足夠的成就感和榮譽感。

    2019年,請給總部一點時間,它在自我革新,在思想和行動上都在慢慢成長為大家堅實的后盾,因為一起坐在木屋燒烤號上,眾人劃槳就必須要非常清楚團隊成員的能力,各取所長,分工協作,配置各方面資源,同頻共振,才能朝著同一方向航行!

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