在月圓人團圓這么好的日子里怎么能少得了木屋燒烤!9月21-24日木屋燒烤良鄉店新店開業4天5折,今天是中秋佳節也是木屋燒烤良鄉店開業的最后一天!在這里特別祝在崗位上默默堅持的良鄉伙伴們中秋快樂!
我們的地址:北京市房山區拱辰南大街龍湖天街購物中心6層
我們的電話:(010)56036777
它的意義
木屋燒烤良鄉店對于北京分公司開創新的商業模式具有著代表性的意義。
1、良鄉店是繼新薈城后,推出的又一重磅力作。據稱是北京木屋燒烤真正意義上的第一家純Mall店。
天街購物中心地下3層,地上6層,整個商城包括國際級標準4D、杜比影廳、世界500強超市、全球時尚品牌占30%,連鎖餐飲品牌占50%。(綠茶、望湘園、旺順閣、海底撈、西貝等等入駐)
2、與海底撈面對面PK
木屋燒烤一直以海底撈為榜樣和目標,并學習和借鑒它的管理之道,如今和榜樣面對面PK,我們必定全力以赴,為成為燒烤界中的海底撈努力!
3、這家店不管是在門店設計上還是在空間的利用上,都全面升級。整個門店突出年輕、時尚、青春、活力的主題與氛圍。
(擼串也能很fashion!)
感恩木粉
開業第二天,是顧客的選擇與信任。在眾多知名連鎖餐飲呷哺、漢拿山、西貝等等品牌中選擇了木屋燒烤。讓我們成為天街購物中心 排位人氣第三的餐飲品牌,每天開業排位將近600多位。
成長歷程
帶著顧客的期望我們從不懈怠,每個員工長達十幾個小時的工作時間。沒有一個人喊累!從早上9點到凌晨兩2點他們沒有任何抱怨。
在順利開業如此火爆的背后,離不開伙伴的付出與努力。雖然感謝顯的有點俗,但是還是要說,在這里特別想說一下良鄉店的辛酸。
因為我們是最后入駐商場的一個品牌,所以是在時間短,任務重的情況下,我們以最高效率完成籌備,并順利開業,商場物業為了表達對我們的認可,特此為我們頒發了優秀合作伙伴稱呼。
前期沒有時間經過任何試爐,直接開業,整個公司唯一一家在試營業期間從上午10點接客一直到凌晨閉客的門店,每位伙伴上班時間在14個小時左右,吃飯時間平均不超過5分鐘…
從簽鋪、裝修、開業這個店僅用了35天左右的時間!9號、10號集訓完成。20多天時間里,良鄉店的伙伴只休息了一天,其余時間平均每天都是高負荷工作,良鄉店21號開業,20號晚上冰箱設備到位,桌椅未到只能從兄弟店借調,只有兩天時間宣傳,發出宣傳單頁10000張,海報張貼15張。
雖然這個過程辛酸種種,困難種種,但是在開業當天我們的顧客體驗,我們的品質、我們的服務沒有絲毫懈怠。
品質部經理何強全天指導與協助、廚師長出菜口時刻把關品質、培訓部海哥親自接待、新店教煉店經理李闖全過程總結、發現問題現場解決問題!
北京分公司總經理肖總親自為伙伴們加油打氣!
所有人精力集中,全力以赴只干一件事——顧客滿意。
在采訪店經理賈誠的過程中含淚跟小編說:“真心感到特別感動。因為都是從別的店調過來的一些新員工,沒想到大家這么團結。大家的這種行動和態度觸動了我,當我覺得特別氣餒時,是兄弟們感動了我。這份情誼,這份信任。我牢記于心。不管這些員工以前在別的店是什么樣子,現在在良鄉店都是最棒的。只要大家不放棄我,我一定會帶著兄弟們實現大家奮勇向前,絕不退步!
最后小編想跟良鄉店的伙伴們說一聲,大家的辛苦付出和努力公司是看的見的。只在大家堅持下去。相信公司也定不會辜負這幫人。在百城千店的路上。我們一起進步,共同實現我和木屋的共同的夢!
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