此前，互聯網餐飲平臺通過團購、外賣、預訂、評價等方式，實現了餐飲商家信息和交易的線上化。依賴C端的人口紅利，互聯網平臺實現了爆發式的增長。
隨著移動互聯網時代人口紅利的消失，此種發展模式的增長空間開始變得十分有限。
平臺企業紛紛轉戰B端，駛入更加縱深化的發展道路，為餐飲商家提供營銷、經營管理、金融和供應鏈的全產業鏈服務與工具，以幫助商戶優化用戶體驗、提高經營效率。
餐飲智慧化由此開啟下半場角逐。
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智慧餐飲峰會簡介
由餓了么、中國連鎖餐飲產業聯盟、中國副食流通協會食品包裝專業委員會、至尊披薩等共同組織的“第七屆中國智慧餐飲創新峰會”，將于2019年11月22日、廣州南洋長勝酒店舉辦。
中國智慧餐飲創新峰會現已成功舉辦過六屆，是行業內企業進行品牌宣傳及交易促進的平臺，也是信息溝通、新技術交流的通道，更是中國智慧餐飲發展的風向標和促進劑。
伴隨著國內智慧餐飲的高速增長，峰會已經累計3000家餐飲品牌參與，200多位餐飲大咖分享，200家行業領軍企業參展，200余家媒體參與，120家投資機構，是智慧餐飲相關企業各個環節不可錯過的年度盛會。
本屆峰會邀請了餐飲界領軍人物及精英大咖蒞臨現場：中國烹飪協會副會長湯慶順，阿里本地生活徐麗麗、合縱文化執行總裁覃文平 ，另外還有巴奴火鍋、永和大王、云味館、遇見小面等品牌，和現場餐飲人共同探討餐飲行業熱點話題，為中國餐飲業智慧發展助力。
活動現場將有多個企業展出，更有至尊比薩品牌升級超前快閃打卡點！！
整個議程主要設置為2大模塊：上半場主要分享的是科技賦能餐企實現智慧化運營，下半場主要分享餐企干貨碰撞，如何真正的餐企實現降本、增量。
活動同時會舉行“最具投資價值餐飲品牌獎”頒獎盛典，提升優秀新銳餐飲品牌公信力，提升品牌勢能；為優秀新銳餐飲企業搭建展示的平臺；總結優秀餐企的發展之道促進行業發展。
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戰略合作單位：CCIA中國連鎖餐飲產業聯盟
中國連鎖餐飲產業聯盟（簡稱：CCIA）,是在國家相關部門支持下，由200家連鎖餐飲企業聯合發起成立的行業組織，通過聚合連鎖餐飲產業相關資源，致力于為中國連鎖餐飲產業提供項目推介、建設服務，為企業提供項目考察、資本對接、人脈關系拓展、合作交流等服務。
基于對互聯網浪潮下餐飲智慧化趨勢的深刻理解，其唯一主辦展會：CCH國際餐飲連鎖加盟展覽會、國內頭號連鎖餐飲專題業態展會，在2020年的春秋兩季（3月19-21日深圳會展中心、8月28-30日廣州廣交會展館B區）展會中，隆重開辟“智慧餐飲＆新零售”專區，為促進餐飲行業的全面智慧化助力。
CCH國際餐飲連鎖加盟展覽會于2013年創辦，現為中國連鎖餐飲的優質服務平臺。前后累計為6000多個餐飲連鎖品牌、65萬余人次提供過優質服務，扶持和創造出單個品牌一年實現1500家門店擴張的記錄，深受餐飲連鎖品牌及餐飲創業投資人士信賴。
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峰會日程
時間 | 2019年11月22日 全天 |
簽到 | 11月21日 15:00～19:00；11月22日8:30～9:20 |
地點 | 廣州南洋長勝酒店（廣州市天河區廣州大道北興華路38號） |
11月22日 上午： | ||
08:30-09:20 | 注冊簽到，自由交流，展區參觀 | |
09:20-09:30 | 開幕致辭 | |
中國烹飪協會副會長，中國烹飪協會火鍋委員會主席，北京市餐飲行業協會會長，湯慶順 | ||
9:30-10:05 | 餐飲數據化運營 | |
阿里本地生活，新餐飲高級營運專家，徐麗麗 | ||
10:05-10:35 | 開創新餐飲，引領新經濟 | |
合縱文化，執行總裁，覃文平 | ||
10:35-11:05 | Oracle ADW賦能餐飲行業創新發展 | |
甲骨文公司，中國區數據專家事業部總經理，李輝 | ||
11:05-11:35 | 數字化采購助力餐飲行業智慧升級 | |
陽光印網，餐飲耗材事業部總裁 夏文瑛 | ||
11:35-12:00 | 爆款菜單設計的4大方法 | |
餐創天下，創始人，辛玉彬 | ||
12:15 -13:30 | vip午宴；展區參觀 | |
11月22日 下午： | ||
13:30-14 | 30 圓桌討論 新餐飲的發展及運營之道 | |
餐創天下，創始人，辛玉彬（主持人） 中國烹飪協會副會長，中國烹飪協會火鍋委員會主席，北京市餐飲行業協會會長，湯慶順 巴奴火鍋，CIO，翟志剛 至尊比薩創始人，比薩熊商學院院長，陳天龍 馬來一號，創始人，吳桂宏 萬信科技，CEO，黃天文 | ||
14:30-15:00 | 電子簽約賦能餐飲行業管理創新與發展 | |
上上簽，解決方案總監，李瑞陽 | ||
15:50-15:30 | 餐飲品牌擴張的特許經營之道 | |
味捷集團，總裁，陳建榮 | ||
15:30-16:00 | AIoT洗碗機拉升餐廳運轉效率 | |
廚芯科技，品牌市場負責人，超凡 | ||
16:00-16:30 | 廣州城市餐飲經營報告 | |
餓了么，廣州運營總監，戈新縣 | ||
16:30-17:00 | “一份涼皮的進擊之路” | |
涼皮先生，聯合創始人，鄭松偉 | ||
17:00-17:30 | 5g時代，外賣的爆發式增長紅利 | |
外賣頭條，創始人，安神 | ||
17:30-18:00 | 打造美好又賺錢的餐廳-至尊比薩升級發布 | |
麥設計，首席品牌官，徐思宇 | ||
18:00 -18:20 | 自由交流、展區參觀 | |
18:20-20:00 | 大咖閉門頒獎晚宴 | |
票種信息： | ||
普通參會：199元 ，享受權益：大會資料、論壇入場券。 3人普通參會套票477元，享受權益：大會資料、論壇入場券。 | ||
VIP門票：699元；享受權益：論壇入場券、大會vip坐席、會議資料、PPT課件，五星級酒店自助午餐； |
參會請留言或聯系后臺編輯
飯怕魚|雞本無敵|至尊比薩
易捷咖啡|張立新牛肉空心面|馬路邊邊
桂源鋪|未來餐廳|吉野家|福客FOOOK
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