我叫鄒明明,來自于江西省九江市永修縣的一個小山村,也就是具有中國第一大淡水湖之稱———鄱陽湖的隔壁,目前單身
89年出生的我,歷經兩次創業失敗的經歷后,瞬間讓我感覺自己成熟了很多。
不比起步,比進步
創業失敗后的我,偶然一次一個人去了木屋燒烤南新店吃東西,吃了很多,喝了也很多,看了一下周圍的裝修、人氣等,心里問自己:為什么人家生意這么火爆?這么有人氣?而自己卻死氣沉沉的,我就是有那種不服輸的性格!從哪里跌倒,就要從哪里爬起來!于是2015年4月份我決定入職于木屋燒烤南新店。剛進來就從燒烤學徒做起,我們不比起步,比進步!
不斷學習,才會進步
可能是剛開始自己動手做餐飲、自己烤串,學的有些慢(因為自己打小就不會做飯)。可是我心里就在想:為什么別人會的,我自己不會呢?所以我花比其他人多的時間去學習,不恥上問。于是,我四月底通過企業文化考試,五月底通過海鮮技能考試,九月底通過燒烤技能考試,十月底通過中餐技能考試,16年一月份通過了出品評委考試,而且分數都是90分以上。要么不做,要做就要做最好的!!!一月份我跟魏店長說:我要去轉儲干,因為我要學習更多的知識——只要通過不斷的學習,才會進步!
發展快、平臺大
如今在木屋已經待了整整11個月了,再過一個月就是滿一年了。一年時間雖然很長,其實只是一剎那。這一年里,自己學習了很多,從學徒做到現在的第二梯隊成員,有太多的汗水,但是我從未感覺到后悔,而且越是往高處爬,就越發感覺木屋的發展前途一片大好!從魏店長調來南新起,和他聊過很多,從中也學習了很多。不管是每周六的管理組培訓,還是單獨教會我們申貨理論,都講解的非常詳細;同時我也非常感謝我的老大——陳小金廚師長(一個很幽默的大叔),他也一直很努力的去栽培我!
為了以后能更好的發展!學習更多的知識!有機會在更廣闊的平臺歷練自己!我將全力以赴!
五月份管理組競聘會,我來了!
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