• 【每周食報】旺旺啟動新品牌“食技研”;蒙牛7.45億入股妙可藍多;中石油入局功能飲料……

    從來就不存在好的戰爭,也不存在壞的和平。——富蘭克林

    行業要聞
    01
    統一阿薩姆殺入禮品饋贈市場

    距離2020年春節越來越近,人們對于年節期間的饋贈需求日益增加,各種禮盒產品進入銷售井噴期,成為各大品牌必爭的“香餑餑”。

    在春節來臨之際,統一趁勢推出阿薩姆禮盒裝。據悉,阿薩姆禮盒包裝跟瓶裝色系相同,均采用藍黃相間的色調,沉穩大氣。據悉,該產品售價為26元/提,價格頗為實惠,目前,統一阿薩姆禮盒在西北等地上市銷售。

    02
    中國紅牛強制清算案被駁回

    近日,北京市高級人民法院(2019)京清終4號《民事裁定書》駁回泰方(泰國紅牛和英特生物)申請對中國紅牛清算一案的訴請,維持北京市第一中級人民法院(2019)京01清申3號不予受理的民事裁定。本裁定為終審裁定,即已經發生法律效力。這一裁定結果使泰國天絲強制清算中國紅牛行動落空,中國紅牛正常生產經營秩序和體系得以持續經營。

    03
    沃爾瑪發布2020年貨消費趨勢

    近日,沃爾瑪在全國400多家門店、社區店及線上沃爾瑪到家、沃爾瑪京東到家等全渠道平臺全面推出“2020年‘鼠你最旺’年貨一條街”,并發布六大消費趨勢:1.新品及中高端年貨商品拉動整體品類銷售積極增長;2.進口水果受追捧,80/90后顧客熱衷預購高端進口水果;3.年夜飯要“吃得安心,做得便利”呈大勢所趨;4.沃爾瑪差異化年貨商品受追捧;5.顧客青睞大力度促銷,一站式囤購傳統年味兒商品;6.新一代家庭更依靠全渠道輕松辦年貨,且更注重互動購物體驗。

    04
    椰樹換新裝

    2020年新年伊始,期待已久的椰樹椰汁新裝上市。原來包裝上的“31年堅持在海南島”正式變更為“32年堅持在海南島”,與時俱進,到了新一年,趕緊更換包裝。

    從2016年開始,椰樹椰汁大幅度改變包裝設計語言,全新的包裝產品逐漸鋪市,新裝突出企業的歷史以及鮮榨概念。雷打不動,至今椰樹已經堅持了4年。
    05
    可口可樂收購乳飲料品牌Fairlife

    最新消息,可口可樂公司已從其合資伙伴Select Milk Producers手中,收購了美國乳飲料品牌Fairlife(超濾牛奶公司)剩余的57.5%的股份,擁有了Fairlife公司100%的所有權,不過收購金額暫未披露。

    Fairlife成立于2014年,通過獲得專利的冷過濾工藝,濃縮了牛奶中的蛋白質和鈣等重要元素,因此,與普通牛奶相比,其超濾牛奶蛋白質、鈣含量更高。

    目前,該品牌現在銷售各種基于乳制品的飲料產品,例如高蛋白奶昔、超濾奶產品等。根據尼爾森數據,自2014年開始,Fairlife每年都以兩位數的速度在增長,去年其零售額突破了5億美元。

    可口可樂方面表示,收購后,Fairlife將繼續作為獨立業務在芝加哥獨立運營。

    06
    宗慶后當選“2019十大經濟年度人物”
    1月9日,由新浪財經、人民日報智慧媒體研究院、吳曉波頻道聯合出品的“2019十大經濟年度人物”頒獎典禮在北京舉辦。該活動是每年一屆的經濟盛會,被譽為中國經濟界的“奧斯卡大獎”。
    娃哈哈集團董事長兼總經理宗慶后當選“2019十大經濟年度人物”。

    07
    旺旺啟動戰略新品牌“食技研”
    近日,中國旺旺控股有限公司執行董事兼首席營運官(COO)蔡旺家表示,旺旺已成立營銷事業二群,啟動戰略新品牌“食技研”。“食技研”將完全獨立于旺旺已存在的營銷事業一群。“食技研”的獨立,不是簡單形式上的分開和預算上的獨立,而是從內部組織結構,到品牌策略、產品規劃、通路結構,全部獨立于原有的旺旺品牌,一切從0開始。

    據悉,旺旺食技研即將根據中國的Z世代人群的消費特質與潮流趨勢,以新時代創新的研發,精選草本植物萃取精華,全新推出玫瑰花、接骨木花、杭白菊等三種口味的植物飲,大舉進軍飲料市場。
    08
    天喔國際擬申請押后聆訊
    1月7日,天喔國際發布公告稱,公司擬申請押后清盤呈請聆訊,另外,公司股份將繼續暫停買賣直至另行通告為止,并有待達成復牌條件及聯交所可能施加的其他進一步條件。
    09
    《2019胡潤中國500強民營企業》:海天、伊利和海底撈等進入前百強
    近日,胡潤研究院發布《2019胡潤中國500強民營企業》榜單,列出中國500強本土民營企業,按照企業市值或估值進行排名。其中,美團點評、海天調味食品、伊利、海底撈、雙匯、華彬集團、達利食品進入前百強。另外,娃哈哈、飛鶴、瑞幸、養元飲品、湯臣倍健、三只松鼠、洽洽食品均有上榜。榜單中的“中國民營企業”是指總部在中國大陸的非公有制企業。上市公司企業市值按照2019年11月29日的收盤價計算,非上市公司企業估值參考同行業上市公司進行估算。
    10
    雀巢銀鷺換帥
    在2020年的第一天,銀鷺迎來了被雀巢全資收購后的首位中國本土CEO。對雀巢努力提振并曾傳聞被評估的銀鷺而言,這無疑是一個新起點。
    近日據小食代消息,銀鷺工商資料顯示,該公司總經理已變更為孫亦農。孫亦農原任銀鷺首席運營官,他的工作經歷已更新至銀鷺總裁兼首席執行官一職。

    孫亦農從2020年1月1日起出任銀鷺首席執行官。而前任銀鷺首席執行官崔伍迪則被委任為雀巢全球奶品業務策略單元負責人,自2020年3月1日起生效。
    11
    瑞幸發布無人零售戰略

    瑞幸發布無人零售戰略,瑞即購和瑞劃算接入瑞幸APP,覆蓋更多線下場景。兩年閃電戰后瑞幸“圖窮匕首現”:線下咖啡茶飲店和線上APP只是入口,瑞幸真正要做的是“自有流量?自有產品”的智慧零售平臺。

    12
    天地壹號控股明媚果汁
    天地壹號在公眾號中表示,1月2日,天地壹號與明媚食品簽約合作,正式控股明媚食品,向果汁領域多元化發展。
    1月3日,天地壹號在官方公眾號發布消息稱,控股了浙江明媚食品有限公司(以下簡稱“明媚食品”),布局果汁行業。
    明媚食品官網顯示,明媚食品管理團隊由數位果汁行業專家組成,具備一定的研發能力,產品包括復合乳酸菌果汁飲料等。
    13
    蒙牛7.45億入股妙可藍多,成為奶酪第一股重要股東
    據消費日曝消息,1月6日,妙可藍多(600882.SH)宣布與蒙牛達成戰略協議,蒙牛公司通過2.87億元的對價獲得上市公司妙可藍多5%的股份;通過4.58億元的對價獲得擁有上市公司幾乎全部產能資產的子公司吉林科技42.9%的股份。投資額7.45億元。雙方將在奶酪領域展開深入合作。

    新產品
    01
    衛龍推魚豆腐新品
    繼風吃海帶、魔芋爽之后,做辣條的衛龍又推出了魚豆腐新品。產品精選深海魚肉,與大豆蛋白糅合,味道鮮美不腥,口感細膩,柔韌且有嚼勁。而獨立的小包裝既衛生又方便,還利于分享。無論是在追劇、打游戲、聚會等多種場景下都很適宜食用。產品的規格為180g/袋,內含12小包,零售價為22.6元。

    02
    可口可樂日本推出膠囊咖啡機
    據新浪科技近日消息,可口可樂日本與創意工作室Nendo合作推出了兩款全新的膠囊咖啡機“&Drip”,目前兩款“&Drip”咖啡機已經在日本發售。
    03
    中石油攜“好客之力”跨界入局功能飲料

    近日,中石油安徽銷售公司自有新品“好客之力”亮相2020年工作會議暨三屆四次職代會,該產品的銷售啟動儀式在非油展銷區舉行。目前,好客之力已在安徽各地的加油站上架有售。
    據介紹,好客之力規格為310ml/罐,外包設計采用紅金搭配,與寶石花標識結合;以閃電元素來代表最直接的能量符號,體現“好客之力,提神給力”的產品思路;在傳統牛磺酸功能飲料的基礎上將純天然成分“瓜拉納”“綠茶粉”引入飲料配方中,有祛除疲勞、興奮神經和集中精力的作用。
    04
    好時跨界賣香水
    近日,巧克力品牌好時推出巧克力香水禮盒,禮盒內除了巧克力,還有一款巧克力鎏金香水。這款禮盒限量發售,瞄準即將到來的元旦、春節以及情人節市場。

    好時之吻全新有“心”限量巧克力香水禮盒,包含兩款巧克力——日式奶油草莓夾心牛奶巧克力味道清新,法蘭西玫瑰夾心牛奶巧克力花香濃郁。此外,禮盒內還包含一款花語鎏金巧克力香水。從粉紅色系的包裝,到女性消費者偏愛的巧克力口味,再到香氣甜美的香水,這款禮盒可謂精準俘獲少女心。目前,這款禮盒在天貓平臺售價199元,取得了不錯的銷量。
    大數據
    01
    2019年超3000家奶茶企業倒閉

    天眼查顯示,2019年至今,全國新增奶茶企業23664家,創下了歷史新高,值得一提的是,目前經營范圍包含奶茶的企業已經超過14萬家,而在2000年,全國奶茶企業還不到1000家。但奶茶店的日子并不好過。在開出2.3萬家店的同時,截至11月底,2019年吊銷、注銷的企業共3478家,奶茶行業中經營異常的企業數高達2.18萬家。

    02
    溫氏股份2019年凈利預計超過138億元

    1月6日晚間,溫氏股份披露2019年度業績預告,公司預計2019年度實現凈利潤為138.5億元至143億元,比上年同期上升高達249.97%到261.35%。

    報告期內,公司銷售肉豬1851.66萬頭,同比下降16.95%,但是銷售價格同比上漲46.57%;銷售肉雞9.25億只,同比增長23.58%,銷售均價同比上漲9.93%。

    03
    2020年中國顧客推薦度指數品牌排名發布
    1月8日,Chnbrand發布2020年(第六屆)中國顧客推薦度指數品牌排名和分析報告。從C-NPS品牌屬地上來看,215個最受顧客推薦品牌中,74.4%來自中國,較去年提升6.2個百分點。
    在大食品品類中,飛鶴(嬰幼兒奶粉)超越美素佳兒成功摘得顧客最推薦品牌桂冠。瓶裝水品牌中,依云、農夫山泉、百歲山分列前三,市占率第二的怡寶并未進榜。東鵬特飲品牌在“功能飲料”品類榜單的大幅提升,從第9位一舉躍升至第2位。在堅果產品中依舊是“電商三巨頭”占據榜單前三的位置。
    04
    中國乳品進出口總額2018年底均突破百億美元

    據中國產經新聞近日消息,截至2018年底,中國乳品進出口總額、進口總額雙雙突破100億美元,同時中國已有17家規模級企業在境外投資奶業,中國成為名符其實的全球最大乳品新興市場。目前,亞洲是全球牛奶和乳制品需求增長最快的地區。根據聯合國糧食及農業組織的數據,在過去30年里,亞洲的乳制品消費量翻了一番。據估計,到2021年,亞洲大陸對牛奶和乳制品的需求將增至3.2億噸左右。

    05

    2018年我國規模以上乳品加工企業主營業務收入達3398.9億元

    據中國食品報網近日消息,數據顯示,2018年,我國規模以上乳品加工企業587個,主營業務收入3398.9億元,占食品制造業主營業務收入的18.5%。全國大中型乳品加工企業占企業總數的79%;其中6個企業主營業務收入超過100億元,約占全國乳制品制造業主營業務收入的57%;排名前兩位的企業進入世界乳品企業主營業務收入排名前10,亞洲排名第一、第二。

    06
    《2020天貓美食消費趨勢報告》重磅發布

    2020年1月3日,第一財經商業數據中心(CBNData)聯合天貓食品發布《2020天貓美食消費趨勢報告》(下文簡稱CBNData《報告》CBNData《報告》顯示:
    1)隨著GDP穩步發展,居民生活水平日益攀升,食品煙酒類消費支出位列第一;
    2)網購帶動食品飲料市場成長,增長金額貢獻達到73%;
    3)隨著新興人氣市場的崛起,食品消費者形成八大人群:精致媽媽、小鎮青年、95后、都市銀發、資深中產、新銳白領、小鎮鎮老年和都市藍領;
    4)食品行業從滿足日常剛需到自我實現形成四大矩陣:高端享受型、健康品質型、平價享受型、生活必需品;
    5)在“生活必需品”消費矩陣中,一人食和已婚已育年輕家庭是核心人群,前者享受小資慢生活,后者偏愛天然綠色健康食材;
    6)在“平價享受型”消費矩陣中,95后和都市藍領是核心人群,前者偏愛肉干和膨化等味覺享受型零食,后者偏好健康的堅果零食;
    7)在“健康品質型”消費矩陣中,95后和精致媽媽是核心人群,前者屬養生進擊人群,后者更關注自我的取悅;
    在“高端享受型”消費矩陣中,資深中產、新銳白領是核心人群,前者對黃酒和普洱茶有明顯偏好,后者尤其偏好洋酒和烏龍茶。

    精彩觀點
    01
    瑞幸正在形成巨大的“飛輪效應”
    瑞幸正在形成巨大的“飛輪效應”,即通過給消費者提供更多的產品,拉動消費人數和消費頻,同時利用積累的數據以提升效率,以形成更大的規模,從而降低整體成本,最終支撐網絡和產品的進一步拓展
    ——瑞幸咖啡CEO錢治亞
    ·END·
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