內參攜手鄉村基、順風123/山茶、珮姐老火鍋、九陽豆漿、李子壩餐飲、善志·藍品牌、楠火鍋、抖音惠生活，以TED模式再度開啟“餐飲行業智庫城市巡講”，觀點響亮，開門見山。
2020年9月18日宣布，超1000家門店，24年服務12億人次；
鄉村基集團，這家專注川味的中式快餐，在川渝地區建立起了中式快餐第一品牌。24年來堅守品牌邏輯、專注產品打造，成就了今天的迭代與進化。鄉村基早已不局限于自身品牌的發展，著力打造川渝餐飲這張金字招牌。
鄉村基究竟是怎么做到的？鄉村基接下來會怎么做？
本次峰會上將會揭曉。
與六千館、外婆家、57°C湘、品海樓、火焰山組成“易特六家”聯盟、憑著地道川味吸引眾多大牌明星打卡……在風云際會的重慶餐飲江湖，戴華露以“雅江湖”殺出一條血路，不斷找到新的市場突破口，并火速占領高地。
江湖代有才人出，為何她創立的品牌可以一直屹立潮頭？
“養生”已經不再是中老年人的專屬標簽，“少年養生”也成為社會討論的熱點話題。
將“健康”作為餐飲品牌的核心價值觀也并非易事。倡導健康飲食，并不是直白地與人的飲食天性做對抗，而是要將其變成一種對消費者的吸引力。
如何將“健康”分解成顧客愿意買單的產品和服務？
植物基飲力市場如何實現強勢增長？
我們邀請到了九陽豆漿聯合創始人黃欣女士，分享對植物基市場的洞察和預判。
李子壩餐飲，作為梁山雞菜品的發明者和重新發明者，緊握品類機會，聚焦產品，開創了中藥材進入紅湯鍋底的先河，挖掘、重做、打出去一氣呵成，從最初8張半桌子的街邊小店，做到如今店店火爆、難預約位子的“最拽餐廳”。
面對依舊巨量的品類機會，如何“重做”餐飲大單品？本場峰會現場，李子壩餐飲聯合創始人楊艾祥先生將為現場精英詳細拆解戰術。
善志·藍品牌扎根行業10余年，合作過楊國福麻辣燙、劉一手重慶火鍋、曼玲粥等優質品牌，為10000多家餐飲門店進行了升級改造。
影響餐飲門店持續盈利的因素是什么？在深度競爭的大環境下，如何把品牌的優勢延伸到極致？本次峰會，善志·藍品牌將給我們答案。
大眾點評重慶美食榜第一，美味不用等三年排隊第一……這份成績單，在“家家都好吃”的火鍋之都重慶，不得不說非常亮眼。
大眾對“重慶火鍋自帶江湖氣”的印象根深蒂固，重慶獨有的老火鍋味道是優勢，也是朱砂痣。但珮姐老火鍋成功地將看似不可復制的江湖味道推向全國、乃至國際，實現了多年霸屏。而珮姐一直低調謙遜，認為從重慶走出的火鍋品牌自帶認知好感，重慶火鍋整體的品類力量，給珮姐老火鍋也帶來不少加成。
珮姐老火鍋創始人顏冬生先生將帶來分享：品類革命時代的長紅法則。
楠火鍋以神級玩梗能力，在短視頻平臺收獲了221萬粉絲、2863.3萬的點贊量，累計曝光數億，每天流水超4萬元，躋身超一線網紅餐飲品牌。
楠火鍋是如何完成人格、關系和場景的人設公式的？對正在嘗試，或是即將入局的餐企又有何啟示？本次峰會，楠火鍋將分享：新流量風口下的營銷打法。
2020年9月，巨量數據發布了《2020年抖音用戶畫像報告》，數據顯示：抖音國內日活躍用戶（DAU）已經突破6億，較去年的2.5億增長了120%。
目前餐飲門店流量及變現面臨哪些問題？如何跟上風口，抓住流量變現的最佳時機？如何為門店帶來更多流量及變現渠道？
本次峰會，抖音惠生活西南首席運營官 COOC、成都第二課堂聯合創始人、CEO李坤先生將分享：精準布局，突破流量瓶頸。
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作為領先的行業頭部媒體，2020年8月起，餐飲老板內參正式啟動被譽為“餐飲界達沃斯”的行業思想盛宴中國餐飲創新大會·城市精英峰會。
硬核分享、深度激蕩，
和內參一起，確定未來！
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