增長率遠超美國！中國Omega-3市場或迎來“黃金時代”

網絡轉載 ? 2018年8月12日 23:40 ? 餐飲資訊 ? 閱讀 0

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空前的轉折點，中國市場成為待采的Omega-3金礦

中國的Omega-3市場正處于一個空前的轉折點。得益于Omega-3在運動營養領域的潛力及日益增長的個性化營養需求，中國消費者的意識正在逐漸崛起。

為此，我們評估了行業專家的觀點，來分析Omega-3在中國的市場前景。

首先要注意的是，中國的Omega-3市場潛力巨大，特別是因為該行業的起點很低。

目前，中國消費者在Omega-3補充劑上的人均支出僅為0.26美元，是全亞洲平均水平的一半，遠低于日本2.06美元的平均消費。

全球Omega-3補充劑的年度人均支出對比，中國區域遠低于其他國家

圖片來源：Nutra Ingredients-Asia

市場樂觀的另一原因在于整個亞洲的Omega-3產品銷售額增長率（11.4%）預計將遠遠超過當前的市場領導者美國（0.2%）。

根據挪威阿克海洋生物公司（Aker Biomarine）中國區總經理童安睿先生（Andreas Thorud）的觀點，全亞洲的增長趨勢也同樣體現在中國市場上。在中國政府推出“健康中國2030”規劃綱要的背景下，消費者開始熱切歡迎與健康養生有關的倡議和計劃。

“我們觀察到消費者對健康、運動和養生的興趣大大提高，”他說道，“此外，日漸龐大的老齡人口開始尋求有益大腦健康的產品，與此同時，由于學業和考試的壓力，年輕群體也同樣有這項需要。”

確實，根據GOED（全球EPA及DHAω-3組織）的數據，中國的Omega-3產品市場有望在今年增長11.4%，明顯快于全球5%的預期增長率。

從抗炎到美容：功能多樣的Omega-3

Omega-3是一種不飽和脂肪酸，常見于深海魚類和某些植物中，其主要類型包括α-亞麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。ALA通常存在于植物性食物的脂肪中，比如堅果和種子（核桃和油菜籽富含ALA）。EPA和DHA被稱為長鏈Omega-3脂肪酸（LCn3），存在于魚類脂肪中。

Omega-3（特別是EPA和DHA）在促進人體健康的方方面面發揮著積極的作用。Omega-3能降低炎癥因子的生成，它的抗炎效應已被研究者發現并認可；大量的研究表明Omega-3攝入對降低和預防心血管疾病發病率有明顯作用；Omega-3在改善視力，防止癌癥惡化，維持骨密度，預防肥胖病和糖尿病中的作用也得到研究者的廣泛關注；Omega-3能令皮膚均衡保濕及保持健康；除此之外，Omega-3被看作是提高大腦認知能力的關鍵營養素。

Omega-3劑量攝入與效果關系圖（紅色：抗心律失常；紫色：降低甘油三酯；深藍：降低心率；淺藍：降低血壓；橘色：抗血栓）

圖片來源：Nature Reviews | Cardiology

國內市場上的Omega-3產品：國際品牌主導，類型相對單一

目前國內市場上的Omega-3產品主要以魚油補充劑為主，其中國際品牌市場占有量接近80%，且產品類型相對單一，亟待拓展和豐富。

1、膳食補充劑

澳大利亞Blackmores Omega Brain高強度健腦魚油

圖片來源：搜狐

Blackmores魚油原材料來自秘魯海岸純凈無污染的海域，從魚的打撈到制成成品，至少要對魚油的純凈度進行三次以上的測試以確保品質。Blackmores Omega Brain高強度健腦魚油含有超高的DHA含量，DHA和EPA的比例達到5:1之高，再加上60%的高濃度，讓這款魚油成為絕佳的DHA補充劑。

美國GNC健安喜三倍深海魚油迷你軟膠囊

圖片來源：gncstore

GNC健安喜三倍深海魚油迷你軟膠囊采用可持續來源的優質配方，原料來自南太平洋的小型野生魚種，富含高效能Omega-3脂肪酸EPA和DHA，Omega-3濃度高達66.7%。

澳大利亞Swisse Ultiboost高濃度深海磷蝦油膠囊

圖片來源：swisse

Swisse Ultiboost高濃度深海磷蝦油膠囊采用優質南極磷蝦油，磷蝦油中含有磷脂形態的 Omega-3脂肪酸EPA和DHA，與魚油中的Omega-3相比更容易被吸收。另外，磷蝦油還具有強效抗氧化成分蝦紅素和重要的脂溶性維他命A和E。

德國Doppel herz雙心系列兒童深海魚油咀嚼片

圖片來源：p77

Doppel herz雙心系列兒童深海魚油咀嚼片除了提供Omega-3脂肪酸DHA和EPA外，還增添了兒童必需的維生素組合，更有兒童喜愛的水果香味，有助于兒童正常的腦功能發育。

中國歐淬恩（Omega 3 Treasure）90% Omega-3乙酯高純深海魚油軟膠囊

圖片來源：Omega 3 treasure

歐淬恩90%Omega-3乙酯高純深海魚油軟膠囊運用多不飽和脂肪酸提取分離技術，提升有效組分，去除有害雜質，使Omega-3乙酯含量超過90%，是獲得中國國家食品藥品監督總局批準上市的醫藥級高純度魚油。

美國OmegaVia 90%高純度Omega-3深海魚油

圖片來源：Omegavia

OmegaVia是美國Innovix Pharma制藥公司旗下的高端魚油補充劑品牌，OmegaVia 90%高純度Omega-3深海魚油具有極高的Omega-3有效含量，已連續獲得IFOS（國際魚油標準機構，知名的第三方魚油檢測組織）的五星認證。

2、乳制品

美國雅培Similac1段嬰幼兒人乳低聚糖配方奶粉

圖片來源：megaoshop

雅培Similac1段嬰幼兒人乳低聚糖配方奶粉混合了母乳中存在的支持腦部和眼睛發育的DHA，促進眼睛健康的葉黃素以及促進細胞發育的維他命E等營養成分，有助于寶寶整體發育成長，增強免疫系統發育。

Dumex多美滋致粹幼兒配方乳粉 3段

圖片來源：蘇寧易購

這款乳粉采用Omega-3 DHA微膠囊包埋技術，可有效防止Omega-3成分的氧化和流失，為寶寶補充足量營養。

3、其他

澳大利亞Nature’s Way佳思敏成人Omega-3魚油軟糖

圖片來源：Nature’s Way

Nature’s Way佳思敏成人Omega-3魚油軟糖中的Omega-3成分從天然深海魚中提取，既能夠提供成人日常所需Omega-3份量，又擁有易于被接受的良好口感。

美國L’ilCritters兒童營養DHA魚油Omega-3軟糖

圖片來源：62a

L’ilCritters兒童營養DHA魚油Omega-3軟糖是專為兩歲以上兒童設計的Omega-3補充產品，其中的Omega-3脂肪酸提取自亞麻籽油和深海魚油，無魚腥味且不黏牙，不含人工色素、增味劑、防腐劑，可以促進腦力發育并有助于提高兒童的記憶力。

為何挖金路上困難重重？

根據中國居民膳食結構的調查，大部分中國人的Omega-3攝入量與其他國家相比都相去甚遠。比如，中國人均攝入Omega-3為49毫克/天，冰島、日本、新西蘭和美國則分別為783、673、283和185毫克/天，而中國營養學會推薦日常Omega-3劑量為250-2000毫克/天。這都證明了人們補充Omega-3是非常有必要的，尤其是中國人。

但為何中國市場始終難以打開呢？

美中健康產品協會執行總裁杰富禮（Jeff Crowther）表示，這個問題大部分是由于法規限制。

他表示，“擁有適合添加進食物的原料真的是一個很大的優勢。因為對品牌而言，獲取膳食補充劑的批準真的非常困難、耗時且昂貴。”

挪威阿克海洋生物公司抓住了這一優勢。童安睿先生說道：“中國市場的潛力非常大，而且非常有價值。”

為了滿足這一需求，該公司與當地的微膠囊技術專家合作，生產出一款可應用于多種飲料的耐貯存磷蝦粉。

“我們打造了三種概念，”他補充說，“一種是適用于奶粉的磷蝦油，適合成人奶粉市場。另一種我們用微囊密封的磷蝦與乳清蛋白搭配，適用于運動營養領域。最后，還有一種是擁有多種口味的即食混合飲料。”

童先生認為運動營養品領域目前存在大量機會，但他強調還需進一步增強消費者教育，不管是籠統的Omega-3認知，還是關于磷蝦的深入了解。

他表示：“運動營養不會是我們取得成功的唯一市場，但我們確實需要將產品定位于消費者既已接受的領域和快速增長的運動興趣之上。”

“目前階段，消費者教育是關鍵。因為在今天的中國，消費者最常將Omega-3與心臟健康或降低血脂聯系起來。”

另一項可增強Omega-3在中國市場地位的因素是即將引進的Omega-3 指數測試劑盒。該試劑盒由Omega Quant設計開發，目前在亞太地區僅限于澳大利亞使用，但很快將面向中國消費者。這是一項簡單測試，只需刺破手指抽血并將樣本郵寄至實驗室即可，個人將在一至兩周內收到檢測結果。僅僅幾周的簡單膳食變化或補充營養就能改善指數結果。Omega Quant公司的Bill Harris博士表示，紅細胞中EPA和DHA的指數評分在8%或以上都是理想比例。但是，在中國該指數平均值約為4%-6%。

作為該產品上市顧問的杰富禮解釋了將該測試推向本土市場所要面臨的挑戰。

“在中國的主要阻礙是，由于政府規定，我們不能將人們的血液檢驗樣本運出國外進行分析。這就意味著我們必須在當地找到能開展該工作的實驗室。”

“不過，從有利的方面來講，這意味著人們能更快拿到結果。”

阿克海洋生物的童先生對這一進展表示歡迎，他指出，企業面臨的一項最大挑戰在于中國的消費者需要即時可見的結果。

“有了這項測試，我們能在消費者不能立刻直觀地看到或感覺到這種差異的情況下，向消費者表明他們服用的補充劑或產品確實有效，特別是在預防性效益方面。”

除了消費者層面的挑戰，對于阿克海洋生物這樣的公司而言，其主要目標是讓國內品牌相信他們的優質成分值得投資。

在中國，人們對現有的一些Omega-3產品的質量表示擔憂。童先生堅持認為，有信譽的企業有責任保護該行業的聲譽。

他說道：“市場上總有只關注價格的品牌，也總會有追求最佳品質的消費者。”

“我們目前的挑戰就是說服中間商購買更高價的產品，因為他們、消費者以及整個行業將因此在長遠范圍內受益。”

來源：Nutra Ingredients-Asia，科學媒介中心，極養視界

作者：Gary Scattergood

編輯：Evelyn An