英文來源：Dairy Reporter

原文作者：Jenny Eagle

酪蛋白作為可食用塑料的原料

圖片來源：labiotech

Lactips研發出一種酪蛋白制成的可食用塑料，并稱這種塑料為食品飲料行業的智能包裝帶來了巨大潛力。

這家初創公司位于法國圣埃蒂安市，2014年由Marie-Hélène Gramatikoff、Frédéric Prochazka和Fabrice Plasson創辦，致力于解決環境廢棄物問題。

生物塑料顆粒

圖片來源：labiotech

生物塑料顆粒

Lactips解決方案

圖片來源：Lactips官網

Lactips公司CEO Gramatikoff表示，從歷史上看，化工包裝品對環境造成了極其消極的影響，比如產生大量廢渣，廢棄包裝品的處理也不利于環保。

她表示，“每年約3億件廢棄化工品被處理，數噸廢棄的化工品就填埋在垃圾池里，最終進入我們的水道系統。”

她還表示：“我們生產具有革新意義的生物塑料顆粒，它可以轉化成水溶性的薄膜。我們的產品可在熱水和冷水中得到很好的溶解，相比那些將化學殘留物丟棄到環境中的真正薄膜，我們的產品完全做到了生物降解。”

Prochazka不僅是法國圣埃蒂安大學（UJM）的講師及研究員，還是Lactips公司的聯合創始人兼技術總監。他表示，通過工業加工基于酪蛋白制成的熱塑性塑料顆粒，客戶可用其作為熱成形、薄膜或任何塑料制品的原材料。

他表示，“環境問題和可持續發展在戰略性決策制定流程中變得越來越重要。利用我們的技術，可開發適用于食品飲料行業的新包裝品，包括適用于奶制品的可食用包裝。”

顛覆性產品，挺進新市場

“現在，我們要為行業客戶提供顛覆性的創新產品，幫助他們進入新市場。我們相信，我們的產品是石油產品更清潔的替代者，對消費者和環境更有效率，更能促進可持續發展。”Prochazka說。

Lactips公司主張可持續發展理念

圖片來源：Lactips官網

Lactips的生物塑料薄膜可在18天內完全進行生物降解，可用作家庭堆肥。

Prochazka繼續表示，該產品在研發中還增加了特定用途，以便延緩食品降解過程，提高新鮮度。

可生物降解，具有優異的阻隔性能

Prochazka說：“包裝材料必須能將包裝內部產品與外部因素隔離開來，防止品質受損。”

“阻隔性”這一術語用于描述將包裝內部產品與外部因素隔開以防止品質下降的性能。空氣中的氧氣、氮氣、二氧化碳、水蒸氣以及其他氣體都會對食品和藥品的新鮮度和質量產生重要影響，而隔開這些氣體的阻隔性就尤為重要。

“我們的解決方案生產出的生物基塑料，擁有卓越的隔氧性。”

迄今為止，Lactips已經為洗滌劑行業生產了水溶性和可生物降解的薄膜，現在要挺進食品飲料領域。

翻譯：王紅

中文編輯：徐雯雯

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