FBIF2017食品飲料創新論壇：全球力量，領變未來

第四屆食品飲料創新論壇（FBIF2017）將于4月19日-21日在上海元一希爾頓酒店召開。FBIF2017以“全球力量，領變未來”為主題，聚焦全球經濟承壓之下，食品行業如何突圍困境。論壇共三天，將包含CEO全體大會、研發創新A（飲料、乳品）、研發創新B（功能性食品、休閑食品）、營銷創新和創新包裝四個分論壇。2017標志大賞和”新生代”飲料創新設計大賞將同期舉行。屆時共1500位左右食品業界人士將出席論壇。

一

FBIF2017 演講嘉賓

全體大會

張劍秋，執行總裁，伊利集團

張軍，長江特聘教授、博士生導師，復旦大學

馬儒超，中國區總裁，億滋中國

Aalt Dijkhuizen，主席，荷蘭農業食品支柱產業聯盟；前校長,荷蘭瓦赫寧根大學

James Andrade，前研發與質量管理副總裁，億滋國際；副教授，澳大利亞格里菲斯大學

Craig Stephen Slavtcheff，全球餅干&點心業務部研發副總裁，金寶湯

推薦話題：三四線城市正在進行時

演講嘉賓：馬儒超，總裁，億滋中國

推薦話題：全球經濟持續承壓，食品行業持續增長問道何處

演講嘉賓：張劍秋，執行總裁，伊利集團

Aalt Dijkhuizen，主席，荷蘭農業食品支柱產業聯盟；前校長, 荷蘭瓦赫寧根大學

研發板塊

邱肇祥，營養品部北亞區總裁，雅培

李文軍，大中華區首席醫務科學及合規官，雀巢

孫雋，創始人兼董事長，成都零度果坊果汁銷售有限公司;上海嘉雋飲料

Charlie Hoare，創始人，TAPPED organic birch water

Xavier Cortadellas，佳得樂創新設計高級總監，百事

James Costa，創始人&總經理，Sneakz Organic, LLC

周祥山，副總裁，東阿阿膠股份有限公司

Shane Starling，資深編輯，Food Ingredients EMEA

Stephan Hausmanns，全球營養與健康業務副總裁，嘉利達

徐林，首席執行官，美國微娃營養有限公司

Craig Stephen Slavtcheff，全球餅干&點心業務部研發副總裁，金寶湯

Sophia Nadur，創始人兼首席執行官，Ideas 2 Launch Ltd

葉祖光，主任,中藥安全評價中心；首席研究員，中國中醫科學院

JohnBirch，食品學院副教授，奧塔古大學

龔斌，創始人，若谷

Richard Walton，研發經理，日本明治控股公司

Matilda Ho，創始人/總經理，Bits x Bites；一米市集創始人

JamesAndrade，前研發與質量管理副總裁，億滋國際；副教授，澳大利亞格里菲斯大學

袁芳，食品科學與營養工程學院副教授/博士,中國農業大學

萬翠香，食品學院副教授，南昌大學

王芳，市場總監&新媒體主任，消費者報告

現場采訪：新政之下對中國嬰幼兒產品和成人營養品未來的預測

演講嘉賓：邱肇祥，營養品部北亞區總裁，雅培

推薦話題：百事佳得樂：定制化產品開啟未來市場

演講嘉賓： Xavier Cortadellas，佳得樂創新設計高級總監，百事

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演講嘉賓：孫雋，創始人兼董事長，成都零度果坊果汁銷售有限公司;上海嘉雋飲料

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演講嘉賓：徐林，首席執行官，美國微娃營養有限公司

推薦話題：接近“母乳”的狀態

演講嘉賓：李文軍，大中華區首席醫務科學及合規官，雀巢

推薦話題：女力時代“肽”美麗

演講嘉賓：Stephan Hausmanns，全球營養與健康業務副總裁，嘉利達

發酵乳實驗研討會

John Birch，食品學院副教授，奧塔古大學

袁芳，食品科學與營養工程學院副教授/博士,中國農業大學

萬翠香，食品學院副教授，南昌大學

王芳，市場總監&新媒體主任，消費者報告

James Costa，創始人&總經理，Sneakz Organic, LLC（待定主持）

營銷板塊

靖捷，副總裁，阿里巴巴

虞堅，中國區總經理，凱度消費者指數

Ian Maskell，全球品牌拓展副總裁，聯合利華

Tom Elliston，全球商務拓展總監，LOLA MullenLowe

Pancho Cassis，創意總監，LOLA MullenLowe

謝雅慧，冷藏企劃部資深協理，味全

劉廣和，靈智廣告副總經理，靈智精實

Mariano A.Bosaz，全球高級數字總監，可口可樂

Javier Sanchez Lamelas，創始人兼CEO, Top Line Marketing; 前歐洲區營銷副總裁，可口可樂

潘文嫻，營養品事業部營銷總經理，伊利集團

推薦話題：客戶洞察——新生代消費者趨勢

演講嘉賓：虞堅，中國區總經理，凱度消費者指數

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演講嘉賓：潘文嫻，營養品事業部營銷總經理，伊利集團

現場討論：“精準投放”是個偽命題么？

演講嘉賓：Mariano A. Bosaz，全球高級數字總監，可口可樂

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演講嘉賓：謝雅慧，冷藏企劃部資深協理，味全

包裝板塊

陳佩琪，合伙人，JKR

李冠儒，創意總監，L3 Branding

Christophe Pradere，CEO & 創始人，BETC設計公司

康偉杰，副總，深圳甲古文創意設計有限公司

Ong Wongawa，首席設計師，摩托羅拉

Mark Budden，董事總經理，Design Bridge

Robin Fegen，創始人兼總監，The Robin Collective

Brandy Klingelpuss，聯合創始人兼創意總監，The Robin Collective

推薦話題：包裝顏色的奧秘

演講嘉賓：Christophe PRADERE，CEO & 創始人，BETC設計公司

推薦話題：活的包裝，可以把自己賣掉

演講嘉賓：李冠儒，創意總監，L3 Branding

二

關于2017 標志大賞

2017標志大賞是由 FBIF 食品飲料創新論壇組委會發起的一場全球范圍內的包裝設計精英大獎賽，也是唯一一個專注于食品飲料包裝設計的國際性賽事。其目的在于聚集全球最頂尖的包裝設計精英，倡導創新和實用的設計；挖掘新銳食品飲料包裝設計人才，推動設計創意交流；分享包裝設計資源并為全球食品包裝設計愛好者提供原動力；通過國際性高峰論壇的形式，打造一個創新型良性包裝設計生態圈。標志大賞不僅僅是一個行業獎項，它更是一種將創意與智慧融于生活的方式和態度。

本屆大賽由來自全球頂尖食品品牌及國際知名設計專家組成2017標志大賞評委團，綜合評定具有設計性、創新性、實用性等特點的優秀設計作品，評選出標志設計大獎和六大單項獎。大賽受邀品牌來自可口可樂、百事、億滋、好時、達能、星巴克、養樂多、中糧、聯合利華、GODIVA、格力高、金寶湯、百威英博、恒天然、王老吉、維他奶、Vita Coco、嘉士伯、麥當勞、農夫山泉、康師傅等全球知名品牌。

三

“新生代”飲料創新設計大賽

2017“新生代”飲料創新設計大賽是由FBIF2017 食品飲料創新論壇組委會和Halmana（赫瑪實驗室）聯合發起的一場面向大學生的飲料設計品鑒活動。

本屆大賽將于 FBIF2017飲料品鑒環節中開展。目前，FBIF2017 吸引了百事、億滋、康師傅、伊利、雅培、明治、瑪氏、光明、嘉吉、嘉利達、格力高、聯合利華等來自全球百強的食品飲料品牌參與。本屆大賞強調創新性、實用性、商業性，致力將優秀的飲料設計推向市場，給消費者帶來自然新風。

目前，2017“新生代”飲料創新設計大賽進展順利，共69組作品入圍下一輪比賽。最終獲獎新生代參賽者將帶著他們設計的飲料作品來到FBIF2017現場，與大家分享新生代獨家飲料的味道。

四

FBIF現場照片

五

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