本文引自:食業家
2015年，在食品產業領域，統一食品“特立獨行”，新品推廣速度明顯高于往常，先后有： “小茗同學”冷泡茶，“小嘢”奶茶，“如飲”中式茶飲，“怡賞”果汁，“微食刻”果蔬汁，“UNI”運動飲料等。種種各具特色的飲品，不僅引來眾多關注，更是引領了飲品市場的風向標。但今天，統一將面向全國市場推出的是一款休閑肉制品——“奔跑的小豬”，這只“小豬”究竟有哪些不同之處呢？今天，食業君為您獨家解析。 品牌名：奔跑的小豬 宣傳口號：片片喜歡你 包裝：凈含量50g，36入/箱 口味：海苔扁桃仁味、香辣扁桃仁味、碧根果原味 上市時間：11月中旬 “肉紙”是什么？——似紙不是紙，是肉不像肉！實際上，“肉紙”是傳統豬肉鋪產品的升級版，更薄更脆更健康。更為重要的是，統一將其命名為“奔跑的小豬”，賦予產品更多的人文關懷：低脂0負擔；輕輕肉食，新新享受；拋卻沉重的負擔，釋放心靈的枷鎖……時尚感撲面而來，倍感情切，也輕松拉近了與消費者的距離。 據了解，豬肉脯是豬肉經腌制、烘烤的片狀肉制品，最早起源于新加坡，1928年傳入我國廣東，1936年傳到江蘇靖江，目前在江蘇、浙江、廣東、福建等東南沿海一帶流傳廣泛，已發展為一款十分有特色的地方名小吃。近年來，大多數豬肉干生產企業已完成了包裝化過渡，品牌意識也越來越強，開始加快向外拓展的腳步。 據悉，10月29-31日，統一將攜帶該款產品，高調亮相在南京舉辦的全國秋季糖酒會，進行產品宣傳和招商，并將在11月份面向全國市場做產品推廣。 “輕、薄、透、脆、料”是“奔跑的小豬”產品賣點：輕：健康低負擔，精致輕生活；薄：輕如紙、薄如翼、引領新食尚；透：透若蠶衣，食之有趣；脆：一口酥脆 歡樂加倍；料：健康搭配 美味雙享。 呼喚“小而美” 期待食品行業走向“和而不同” 大沒有錯，小也沒有錯，關鍵是活出各自的精彩。包裝食品脫胎于農林牧漁等行業，工業化是手段和過程，真正目的是給消費者提供健康美味的產品。 目前階段，食品行業正在呈現三個差異化走向，即原料差異化、文化差異化和服務差異化，差異化成為中小食品企業抗衡規模競爭的有力武器。 《論語》中講“君子和而不同，小人同而不和”，雖然講得是做人的道路，但和企業經營來說同樣適用。在經濟疲軟的當下，食品企業完全可以通過“不同”的產品和服務，給消費者帶來美好和諧的享受。 小而美、小而精、小而強是我們共同期待的中國食品企業未來走勢。 長按圖片或者掃描二維碼關注我們，每天為您推送食品行業扯蛋資訊。
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