本文引自：食物日記
日前，一款通體墨黑的礦泉水開始在不少人的朋友圈里掀起熱潮。通過查詢了解到，“黑水”包裝簡潔炫酷，透明塑料瓶上印著大大的“blk.”，70元/500ml的價格與普通礦泉水相比可謂是天價，但網絡賣家卻說“越賣越好”，而且目前在超市等傳統渠道都沒有銷售，只能通過淘寶等電商渠道進行購買。
黑色礦泉水
據“黑水”的宣傳資料介紹，“黑水”是一種加入了“富啡酸”的加拿大山泉水，而“富啡酸”是一種營養豐富的天然化合物，富含60種以上的礦物質及微量元素，鈣、鐵、鋅、碘、硒等，為人體提供的大部分養料，幾個世紀以來一直被用在替代療法中。“富啡酸”與水反應會變成黑色，于是增加了這種飲料的特殊感。
對于“黑水”的宣傳，有營養專家表示“富啡酸”是腐殖酸的一種，能夠促進植物生長，對植物的作用有大量研究文獻記載，但是對動物的作用研究比較罕見，作為食品的話，不能夸大富啡酸對身體的有益作用。從營養學角度上來看，目前僅發現20多種元素構成人體組織，為機體代謝，維持生理功能所必須，比如鈣、鉀、磷、銅、鐵、硒、碘等，人體并不需要60多種元素，哪怕進入了人體，也不一定能被吸收，并提醒消費者在購買時不能盲目追求新奇，過分迷信外國產品。
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