本文引自：新食品評介
據據國家統計局公布的數據顯示， 2015年1月～5月，全國規模以上的糖果企業累計生產糖果119.75萬噸，同比增長11.52%。其中：1月份完成產量22.92萬噸，同比增長12.52%；2月份同樣完成產量22.92萬噸，同比增長也同樣為12.52%；3月份完成產量30.14萬噸，同比增長12.38%；4月份完成產量28.34萬噸，同比增長16.85%；5月份完成產量26.43萬噸，同比增長12.69%。
從主要的糖果生產地區分布情況來看：福建、廣東兩省的糖果產量占據比重最大，山東、湖南、河南等省份糖果產量比重較大。其中：福建累計生產糖果28. 26萬噸，占全國糖果總產量的23.6%，比去年同期增長33.33%，無論產量或增長率都獨占鰲頭；位居第二位的廣東糖果產量占總產量的20.28%，為24.28萬噸，同比增長5.56%。
在產量增速方面，福建省產量明顯增長最快，山東省雖然10.57萬噸的產量遠低于廣東省產量的一倍，但增速卻比廣東省快3倍有余，湖北省位居第三也不甘示弱；除上海市的增速為負值以外，全國主要地區糖果產量均有增長，趨勢穩定。
（來源：文中圖表根據中國輕工業網數據整理所繪制）
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