點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號
作者：Cider
國際乳品高歌猛進
1600萬人口，面積僅為2.5個北京市大
奶牛存欄量僅為中國的1/4
每年出產優質牛奶127億公斤
出口額超過70億歐元
每年共生產約127億公斤牛奶（相當于一億人一年內每天喝兩杯牛奶的產量）的荷蘭，以71.12億美元的出口值高居全球乳制品出口國第三位，值得一提的是，荷蘭乳品種類非常豐富，其中奶酪產量占整個乳制品產量的55%，出口海外的奶酪也占整個乳制品出口量的48%！反觀中國，乳品進口量世界第一。2018年，乳品、改良種用牛和牧草三大類商品進出口總額達110.2億美元；同時，2018年，中國乳品貿易額、進口額首次雙雙突破100億美元，成為全球最大的新興乳品市場。
荷蘭瓦赫寧根大學
倒逼中國乳企轉型升級
國際乳業巨頭在中國市場高歌猛進，中國的乳制品卻面臨著巨大的挑戰。國際乳品巨頭進擊中國，倒逼中國乳業轉型升級。擁有強大乳品產業的荷蘭就為中國提供了很好的參考。我國乳品價格居高不下，但為何國際乳企成本如此低廉，企業怎么提高利潤率？
消費者信心回升，但不能只依靠時間，什么樣的乳企能夠贏得消費者信任？
產品結構單一是通病，負面情況難免發生，企業自身抗風險能力如何提高？
可持續發展與環境保護是熱點，提出的要求也越來越高，什么樣的生產模式可以參考？
奶以安為要，質量安全問題永遠最重要！如何從根本解決？
針對中國乳業以上幾大難題，FBIF與瓦赫寧根大學及研究中心、中荷奶業發展中心聯合推出乳品全產業鏈管理：質量、安全及可持續性課程。課程安排
授課對象：本課程從乳品全產業鏈的角度出發，針對乳品各環節從業人員量身打造。適宜農場經理、原奶生產商、加工經理、質量控制經理、技術員、產品開發人員、銷售經理、決策者等。歡迎行業內相關人士，例如，顧問、協會、乳制品公司、研究人員等參加本課程。溫馨提示：早鳥價格截止至8月30日，現在報名享受優惠價8920元，團體報名更享受額外優惠！講師介紹
Tiny van Boekel教授（以下簡稱Tiny教授）是國際乳業知名專家，曾任瓦大食品工程及質量管理系系主任，在乳品質量提升及安全管理方面有超過40年的從業經驗。Tiny教授深入研究乳品質量的影響因素，專注乳品質量檢測及加工設計，也是新型蛋白質食品研發及利用專家。是當之無愧的國際乳業權威！
Kees de Koing教授是荷蘭瓦赫寧根大學及研究中心，奶業園主任，也是中荷奶業發展中心執委會主席。Kees教授專注于瓦赫寧根大學及研究中心的奶業知識與技術的商業轉化，幫助鏈接中國乳品企業與荷蘭相關產業的知識與技術。具有30多年國際奶牛養殖的行業經驗。
劉玉梅，中國農業大學經濟管理學院副教授，《消費者對中國乳制品質量安全的信心研究》調查主導者。調查覆蓋常溫、低溫酸奶，高溫滅菌、巴氏牛奶，成人、嬰幼兒奶粉，奶酪等不同奶制品。
張春月博士是瓦赫寧根大學及研究中心講師。張博士是中荷奶業發展中心的首批選派博士生，瓦赫寧根大學及研究中心超高溫滅菌乳領域博士，專注于超高溫滅菌牛奶及無菌包裝牛奶研究開發，聚焦原奶品質對常溫奶貨架期穩定性的影響。
聯系我們
培訓合作
Cider (Vera Bi)
培訓總監
Mob: +86 132 6285 7623
Email: vera.bi@simbaevents.cn
培訓報名
Bill Wang
銷售總經理 & 聯合創始人
Mob: +86 181 1642 8600
Email: bill.wang@simbaevents.cn
培訓報名
Ada Chen
FBIF業務拓展總監
Mob: + 86 191 4560 6530
Email: ada.chen@simbaevents.cn
原創文章，作者：網絡轉載，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/192093.html
