2016年7月1日，住建部、國家發改委、財政部聯合發布通知，決定在全國范圍開展特色小鎮培育工作，提出到2020年培育1000個左右各具特色、富有活力的休閑旅游、商貿物流、現代制造、教育科技、傳統文化、美麗宜居等特色小鎮。

據不完全統計，在全國范圍內目前以調味品作為支柱產業的地方縣鎮有幾十個。例如山東楊安鎮、江蘇興化市、四川安德鎮等。還有相當數量的地方政府正在規劃和考慮重點發展調味品產業。各地在發展調味品產業的過程中，積累了很多有價值的建設經驗，取得了可喜的建設成果。但同時在進一步的發展過程中，也需要開拓視野，增進交流，取長補短。

2018年中國調味品協會將推動調味品特色小鎮作為重點工作之一。特策劃、組織了中國調味品特色小鎮走訪系列活動。

第一站：四川省成都市郫縣安德鎮——中國川菜產業之都

2018年3月20日，中國調味品協會副秘書長郭暢等一行4人走訪了四川省成都市郫縣安德鎮，與當地政府領導進行了深入交流，并實地考察了當地的知名調味品企業。

安德鎮鎮委書記兼中國川菜產業化功能區管委會主任李維東對協會的到來表示歡迎。李書記向來賓介紹了安德鎮尤其是中國川菜產業園發展的現狀以及未來的發展規劃，表達了與協會加強合作的愿望。協會介紹了調味品特色小鎮走訪的目的和意義，表達了響應國家政策，加強與全國各地調味品特色聚集區加強緊密溝通聯絡的意愿。協會愿意利用自身優勢，與各地方政府合作，引入科技、金融等優質資源，共同構建當地調味品服務體系，推動調味品相關產業發展。

經過深入討論，雙方一致認為調味品產業面臨良好的發展機遇，中國川菜產業園已經具備較好的發展基礎，未來在調味品產業領域大有可為，雙方可以在標準建設、會議活動、投資等領域進一步加強合作，共同將合作層面上升到更高水平。最后，協會正式向中國川菜產業化功能區發出邀請，邀請園區組團參加2018年中國調味品展，并出席中國調味品特色小鎮論壇，李維東書記愉快的接受了邀請。座談結束后，賓主雙方合影留念。

安德中國川菜產業化園區

郫縣（安德）中國川菜產業化園區位于成都西面的郫縣安德鎮，這里位置優越，交通便利。是成都現代工業港的重要組成部分，園區規劃面積10平方公里，主要以食品飲料、川菜原輔料、調味品為主導產業，并配套發展食品機械、食品包裝、蔬菜氣調保鮮及食品物流等相關產業，重點以“川菜味鄉”、“郫縣豆瓣”為品牌打造全國獨一無二的“中國川菜產業化園區”。

目前引進聚集產業項目86個，建成投產企業77家，規模以上企業48家，銷售收入上億元的企業達30家，輻射帶動安德及周邊鄉鎮建成20萬余畝川菜產業化配套基地累計提供就業崗位12000余個。

之后，考察團一行參觀了園區內的知名調味品企業。

四川高福記生物科技有限公司

四川高福記生物科技有限公司（以下簡稱：“高福記”）成立于2003年，是一家專業從事中國原生植物源乳酸菌菌種開發與生產，并利用現代微生物技術對中國特色發酵食品產業進行產業升級的國家級高新技術企業。以獨創的“低溫噴霧干燥”為核心的乳酸菌生產技術已達到國際領先水平，取得的50余項國家發明專利已廣泛應用于科學研究、藥品制造、保健食品、食品發酵、益生菌補充、畜牧無抗養殖、環境改善等領域。

考察團一行重點參觀學習了高福記豆瓣醬生產罐裝工藝的實驗廠房。該生產工藝是高福記生物科技在政府的大力支持下，投入巨資，開發研制的，企業擁有70多項專利。一旦該生產技術廣泛應用，將使醬類生產更加安全、衛生、環保，大幅度降低生產成本，提高生產效率，國內的豆瓣醬生產有望進入全自動化生產階段。

四川省丹丹郫縣豆瓣集團股份有限公司

四川省丹丹郫縣豆瓣集團股份有限公司創立于1984年,總部位于享有“川菜之鄉”美譽的成都市郫都區中國川菜產業化園區，是一家集原料種植、“郫縣豆瓣”及川菜調味料研發、專業生產，品牌營銷為一體的農業產業化國家重點龍頭企業。公司是郫縣豆瓣行業中同時擁有“四川省企業技術中心”、“四川省川菜調味品工程技術研究中心”、“四川省豆瓣釀造技術工程實驗室”三大省級創新平臺的企業；與此同時，公司企業技術中心是全國調味品行業首家國家技術中心。

四川天味食品股份有限公司

四川天味食品股份有限公司是一家從事調味品研發、生產、銷售的大型食品企業。公司下屬有自貢市天味食品有限公司、四川天味家園食品有限公司兩個全資子公司，并在成都和自貢擁有四個生產基地，擁有雄厚的調味品研發和生產力量。公司先后榮獲國家高新技術企業、國家農業產業化重點龍頭企業、省級企業技術中心等40多項榮譽稱號，是火鍋調料、辣椒醬國家標準及川式復合調料、川式佐餐調味食品地方標準的起草單位之一，在行業內享有極高的話語權。

考察團一行重點參觀了天味的生產線，考察了天味產品研發情況。天味近幾年來進一步加大了新產品的研發力度。研發中更加注重原材料基礎研究，使得生產更加科學和規范。

歡迎調味品特色小鎮負責人洽談聯系走訪事宜，也歡迎關注調味品產業發展的各界人士報名參加走訪團。

活動聯系人：郭暢 電話：13910323870