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提起這些食品添加劑，
許多人都認為它有害身體健康，
覺得只有天然才是最健康的。
不少食品商家還紛紛標榜自己的產品
“不加任何食品添加劑”
“不加任何防腐劑”……
食品添加劑真的是“健康殺手”嗎？
不如先來看看食品添加劑的朋友圈，
非常熱鬧
食品添加劑到底是什么？
食品添加劑是指為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質（所以，不是所有的食品添加劑都是人工合成的喔~~食品添加劑中也有天然的~）。常見的食品添加劑有漂白劑、防腐劑、著色劑、抗氧化劑和甜味劑等。
所以說，食品添加劑在食品生產加工過程中的必要性不言而喻。難怪食品業內人士常說：食品添加劑是食品工業的靈魂。
那是因為絕大多數人
都搞混了一件事
關于非法添加劑
按照規定，凡是不在《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760）和國家衛生計生委公告允許使用的食品添加劑名單中的物質，都不是食品添加劑。
食品添加劑要求其實很嚴苛
據了解，我國的食品添加劑共有2300多種，由于標準十分嚴苛，在制定時就已經考慮了終生、每天且大量攝入的情況。
所有被批準合法使用的食品添加劑，都經過國際和國內的雙重安全性認證，并且有很大的安全性富余。國家也規定每種食品配料表上應明確注明各種食品添加劑的種類，做到配料公開（所以大家購買食品的時候，記得看配料表喔~）。所以對于消費者來說，不必過多擔心食品中添加劑的使用。
“食品添加劑”平白無故背了很多鍋~
那食品添加劑真的不會有健康影響嗎？
食品添加劑有毒？致癌？
簡單來說，只要劑量夠低，萬物皆無毒。就算是毒王“肉毒素”，在充分的稀釋倍數下，也可以安全地打在臉上，配合玻尿酸抗皺紋。
食品添加劑也是一樣的道理，拿大家最愛吃的辣條來說，其中含有香精添加劑“030”，而一噸辣條的“030”含量甚至還不到1克，對身體健康不會帶來任何影響。
不管怎樣，就算劑量再低，
那也是添加了東西，
天然無添加的怎么著也比這個好吧？
這個啊，還真不一定！
食品純天然更安全？
很多人都覺得食品添加劑不是好東西，希望“零添加”，也有一些人覺得“天然”比“人工合成”安全，所以要選擇“純天然”。
其實，有些食品添加劑加了比不加好，也有些食品添加劑本來就是天然成分，它們對健康有一定好處。“人工的”和“天然的”食品添加劑，其安全性都要站在同一起跑線上接受科學的檢驗，就是風險評估。
天然的食品：
天然的植物、動物、天然的酶制劑在自然界中也會受到污染，植物有病蟲害、農藥殘留等問題。
添加的食品：
食品添加劑的使命就是提高食品質量，維護食品安全。我國批準的每一項食品添加劑，幾乎都能找到至少兩個發達國家也在使用的先例，所以大可不必擔心。
購物時仔細觀察配料表
大家在購買食品的時候，如果覺得不放心，可以仔細觀察下配料表。按我國法律規定，所有食品生產過程中使用的添加劑，都必須在配料表中列出。而標簽上列出的添加劑，都是允許使用并且證明安全、對人體無害的，所以不用擔心會有商家隱瞞使用添加劑的情況。
不要購買顏色過于鮮艷的食物
買農副產品時，不要好“色”。大家都以為蛋黃越紅越好，殊不知不法分子使用了蘇丹紅；黃魚要越黃越補，所以有商戶把黃魚染色；蘑菇越白越好，銀耳越亮越香，這才有人拿硫磺熏染。請大家記住一點，要想不被騙，最簡單的方法是記住——顏色和營養沒有關系。
看來非法添加物才是罪魁禍首，
食品添加劑并不是“惡魔”，
只要是合法使用的食品添加劑，
安全性是有保障的！
睜大你的慧眼，要挑對哦！
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