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沒有營銷,飯店經營起來太累,你好,我是陳叔10年餐飲營銷策劃,用營銷幫你解決餐廳經營難題,每天一篇文章,分享我的經驗和觀察.
昨天在給合作企業做現場調研的時候,發現一家這樣的店,非常好玩,非常奇怪,也是第一次見到,今天分享給大家。
路過的時候啊,這家店正在放鞭炮,我也想肯定是飯店開業,門前雖然人很少,沒有前來祝賀的親朋好友,但看著氛圍很喜慶。
我們看他請來了鑼鼓隊來助興,敲打的鑼鼓,手里還拿著彩帶,過路的人也很多人在觀看。
但是非常奇怪的是:門頭上寫的……私房菜、雞湯米線“每天只賣50萬”看到這樣的廣告語,我就想問一下“你一碗米線賣多少錢才能維持這個店的正常經營”我們知道,開一家店的成本有很多:房租成本,人員工資,食材成本,水電氣。

如果這樣定位每天只賣50碗,我估計這米線的價格不會太低,你覺得呢。
我們在看他另一個牌子上寫著,是做的活動:充500送300,充1000送800,充2000送2000,充5000送5000,一家新店就敢這樣玩兒?瘋了嗎老板?

沒有做引流,沒有鎖客,上來就玩充值啊?膽子真大…………我都佩服了。
這么樣的通知你敢沖嗎,這樣的米線你敢吃嗎?真是讓讓人摸不著頭腦,你覺得這家店生意會怎么樣,能開多久呢?如果是你你應該怎么做?
好了就聊到這兒吧………………明天見!
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