兩個世紀薪火相傳，只有這家掛面做出這口精巧中國味

近期疫情逐漸放緩，在家憋了一個月以上的廣大民眾都表示收獲巨大。除了正大光明地增加了與家人相處的時間外，每個人都或多或少提升了自己的廚藝。就連面條的吃法也被研究了個透徹。

甚至有湖北當地的醫護人員為連續午休的援鄂醫護人員煮上香噴噴的面條這樣的暖心新聞，不斷刺激著大家的眼球。值得一提的是，擁有200年傳承的若男掛面，正是疫情期間湖北消耗最多的面制品之一，極大地滿足了醫護與群眾在特殊期間對營養和便捷性之間綜合考量的需求，為消費者的生命健康提供了一定程度上的保障。

天貓平臺 食品/保健行業 2019-2020年春節期間5-7周銷售額趨勢圖

一、200年享譽天府的名牌企業

公司成立于1996年，至今已有20多年的歷史。2013年12月與四川省國資經營投資管理有限責任公司合資，設立四川省若男面業有限公司。公司位于簡陽市賈家鎮工業集中區，注冊資本6000萬元，占地面積近200畝，是一家專業從事中高檔掛面、高端面粉生產銷售的食品生產企業，現有員工約200人，年設計掛面生產能力4萬噸，小麥處理能力8萬噸，擁有生產車間及配套倉容近20000平方米。

公司生產的“若男”掛面、面粉等系列產品深受消費者喜愛，先后榮獲“四川省消費者喜愛商品”、“四川省著名商標”、 “中國名牌產品”、“中國馳名商標” 等榮譽。

2008年以來，若男掛面從全國985設計專業招收優秀畢業生7名，為現有產品進行獨具特色的包裝設計，用精致美觀的外形匹配消費者的使用場景，增強消費者的食欲。摒棄了過去傳統的塑封和紙質包裝，采用精品盒裝只為讓消費者更便于攜帶。圓柱形禮盒作為外包裝，讓產品看起來精致高端，送禮、走親戚十分適宜，內包裝用掛面包裝常見的捆扎方式將面條包裹起來，食用衛生取出方便。

在外包裝圖案設計上，則采用簡潔的設計方式，醬紅底色彰顯了成都文化特色古韻，讓游客及家人也可以品嘗到成都的美味。

為了迎合廣大消費者的不同需求，若男掛面研發出營養精細工藝專利340多項目，開發出珍選系列、寬心系列、上品系列、勁道系列、特定專賣品系列等五大系列50多個品種，囊括了蕎麥掛面、全麥掛面、兒童掛面、學生掛面、長壽掛面、擔擔面、龍須面等。品種豐富，基本能滿足市場上多數消費群體。

特色：若男掛面能享譽兩個世紀，并不是運氣使然。早在創業當初，若男掛面就主動尋求與現代科技相結合，采用世界頂級制面技術融合兩千年精粹的制面傳統工具，才能讓精純優質強筋小麥的原生態香味從面香中滲透而出，肥沃的天賦土壤賦予了其豐厚的面香，充裕的礦物質及微量元素，是讓若男掛面營養豐富，耐煮不渾湯的堅實基礎，條形光潔口感滑嫩細膩是若男掛面的品質特點。

二、始終專注技術升級的企業

若男掛面采用達國際標準二級反滲透純凈水攪拌，不改變小麥原有醇香的基礎上，水分子與面粉充分結合膨脹發酵，針對年輕人普遍喜愛的口味特點，設計生產出不同口味的產品，在保證營養成分的基礎上以爭取年輕群體的關注。

創新：為了控制煮面形成的湯汁，若男掛面多番深入研究不斷進行技術升級，改變了產品形態，讓掛面成品固化以方便攜帶、保存及食用。

專利：若男掛面始終堅持質量決定成敗科技支撐發展的利益關系，把質量作為企業生存之本發展之源，以質量為基石，以科技為手段，為天府面業鋪筑了一條成長之路。目前若男掛面已通過ISO9001：2000國際質量體系認證，ISO14000：2004環境管理體系認證以及HACCP食品衛生安全體系認證。

三、永不停止開拓渠道的步伐

若男牌系列產品以及穩定的質量誠信的服務，贏得了數以萬計商家的青睞和不可計數的消費者喜愛。若男掛面先后被評為四川省名牌產品四川省著名商標、四川省消費者喜愛產品質量等級A級企業等，并于07年9月榮獲中國名牌產品稱號。就國內而言，若男掛面目前已經在成都、重慶、北京、上海、深圳、哈爾濱等全國31個省市的大型超市成為重要暢銷產品，在全國二級城市中占有率超過78%。若男掛面也會贏取外匯做出了一定程度的貢獻，早在2010年就已打通歐盟和美國貿易壁壘，并銷往英國、美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭、新加坡等20多個國家和地區。

未來，若男掛面將不斷尋求下沉市場的機遇，在深化與沃爾瑪、永輝、大潤發、華潤萬家、家樂福、紅旗、舞東風等大型超市的長期戰略合作的基礎上，持續拓寬便利店、學校、飯店等多個渠道，打開年輕消費群體市場。

若男掛面，日復一日，年復一年，生產出成千上萬噸高品質高環保色，鮮味美味的健康掛面以福澤九州萬邦，這是我們若男人的驕傲，也是若男人的欣慰，更是我們若男人的追求。

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