危險溫度區域
冷凍/冷藏
洗手
保溫
切勿接觸
危險溫度區域
交叉污染
勿帶病工作
洗刷消毒
看了上面這些抽象的國際食品安全圖標，下面我們看些經常會接觸到的吧！
綠色食品
是中國對無污染的、安全的、優質的、營養類食品的總稱。我國綠色食品發展中心將綠色食品定為A級和AA級兩個標準。A級允許限量使用限定的化學合成物質，而AA級則禁止使用。A級和AA級同屬綠色食品。
AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色；A級綠色食品標志與字體為白色，底色為綠色。
有機食品
也叫生態或生物食品等。有機食品是國際上對無污染天然食品比較統一的想法。有機食品通常來自于有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的
無公害食品
無公害農產品是指產地環境符合無公害農產品的生態環境質量，生產過程必須符合規定的農產品質量標準和規范，有毒有害物質殘留量控制在安全質量允許范圍內，安全質量指標符合《無公害農產品(食品)標準》的農、牧、漁產品(食用類，不包括深加工的食品)經專門機構認定，許可使用無公害農產品標識的產品。廣義的無公害農產品包括有機農產品、自然食品、生態食品、綠色食品、無污染食品等。
保健食品
是指已取得國家食品藥品監督管理局頒發的保健食品批文、具有保健功能的產品。它的包裝標簽上都有一個小藍帽的標志，也被稱為“帶有小藍帽的食品”。國家食品藥品監督管理局要求這種產品對人體有保健功效，對各種疾病有輔助治療作用，可以長期服用，保健食品在國外被稱為“營養補充劑”。
安全飲品
是經國家工商局注冊，適用于“安全飲品”產品的包裝、標簽、廣告、宣傳、說明書等，是飲品安全的證明性標志。只有通過中飲標（北京）安全飲品認證中心“安全飲品”認證才能使用此標志。
有機轉換食品
有機轉換食品是指從開始有機管理至獲得有機認證之間的時間所生產的產品，在此期間經過認證的產品必須標注有“中國有機轉換產品”的字樣，方可進行銷售。
按照國家相關規定，經過有機認證后，從生產其他食品到有機食品需要三年的轉換期，也就是說，在被認證后的三年過渡期內，基地的農產品生產要按照有機食品的生產標準進行，但尚未獲得標注有機食品的資質，需要標注“中國有機轉換產品”字樣。
清真食品
清真食品認證，本意是“合法的”，中文譯為“清真”，即符合穆斯林生活習慣和需求的食品、藥品、化妝品以及食品、藥品、化妝品添加劑。中國清真飲食是指中國穆斯林食用的、符合伊斯蘭教法律例食物的統稱。
地理標志產品
農產品地理標志是指標示農產品來源于特定地域，產品品質和相關特征主要取決于自然生態環境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農產品標志。根據《農產品地理標志管理辦法》規定，農業部負責全國農產品地理標志的登記工作，農業部農產品質量安全中心負責農產品地理標志登記的審查和專家評審工作。
森林食品
森林食品是指以森林生態環境下生長的植物、微生物及動物為原料生產加工的各類食品。
國森林食品認證（CFFC）是中國林業生態發展促進會依據民政部核準的業務范圍開展的一項認證工作。通過對森林產品的認證和在林產品上加載標識的方式促進森林的可持續經營。帶有中國森林食品認證（CFFC）的聲明和/或標識的產品，向客戶傳遞產品的原料源自于可持續經營的森林。
怎么樣？
看了史上最全的食品安全標志，
有木有覺得自己是一個合格的食品人呢？
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