• 發現店員偷錢了,咋整? | 開店筆記

    說一個每個老板都可能遇到的問題,就是店里收銀如何管控的問題。

    先看看這位老板的煩惱:

    “ 店里的營業員偶爾發現偷偷拿營業款,不多,二十三十這樣子。店里有監控,看得非常清楚,婉轉的提醒過。店員就這附近的,平常關系也還可以,也會帶小孩或者家人過來玩玩。做生意也還可以,在店里幫忙一年多了,糾結是不是該明白的告訴她。又怕搞的僵了,如果走掉了,重新招一個怕做生意沒她好,不知道該如何處理。各位老板可有高招。”

    只要是開過店而且有員工收銀的老板,都應該操心過這個問題,但是無論你的制度怎么設計,總會有漏洞的地方,一旦發生了這種問題,怎么應對呢?

    這是社群里一位老板的疑問,引起很多老板的討論,基本是兩派觀點:一派說這是原則問題,必須嚴肅處理。一派是覺得人性的貪是人之常情,更需要檢查的是收銀制度的漏洞。

    這種討論還是很有意義的,兼聽則明,偏聽則暗,把兩派觀點結合起來就是比較好的方案了,這也是我遇到這種問題的做法:

    1,核實事情的真實性,看是有誤解還是真有此事,主要是找到證據。

    2,第一次委婉提醒;第二次明確告知,告知啥呢:這是不能容忍的,下次還發生不僅要開除,可能報警,因為是屬于偷竊;第三,就要執行開除,看情況是否報警。

    3,分析主要是人的問題還是流程或者制度的問題。如果是流程問題,就改善流程改善監管,防止類似的問題再發生。

    那這個制度主要是什么呢?我覺得做好了以下幾點,基本上可以預防店員在收銀時做手腳:

    1,要有收銀系統,每筆錢都要錄入系統,這點很關鍵的,算賬嘛,就要拿數據說話,如果一個最基本的收銀機都沒有,管理上就容易出問題。有收銀機了,賣了什么,賣了多少,什么時候賣的,庫存多少。。。都一目了然。我幾年前有一年多時間沒有員工,就我和我老婆兩人在店里,我們也會堅持把數據都錄入系統。

    2,要有監控,還要有個監控是對著收銀臺的。監控不會天天看,但是一旦出問題了,就是看監控,即使報案了,警察也首先是看監控。

    3,要每天對賬和發收銀報表,有了收銀系統,這個工作不難的。有對不上的地方收銀員要自己找問題,當天找不出來第二天再找,如果解釋不清,要把錢補上。

    4,定期盤點庫存,不一定天天盤點,但是要定期做,看看入庫,出庫,浪費的對不對的上,我們是每天要盤點庫存的。

    5,員工之間要相互監督,第二天收銀的員工要每天上班前檢查一下前一天發的報表和庫存有沒有問題。一個人做假容易,一群人一起做假是比較難的。

    6,要在店里的制度里明確規定對于收銀做假的零容忍,而且經常要在開會的時候要說一說,提醒一下,把誠信作為店里的文化。偷偷懶沒問題,偷錢就是觸碰了底線,性質就變了。

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