收銀機
麥當勞是如何一步步勾引你消費的?
掌柜說: 麥當勞之所以是當之無愧的世界第一餐飲霸主,不是因為它很優秀,而是因為它能“一直”優秀!能夠讓優秀變得“穩定”,并且“持續”排名靠前,是個很不容易做到的事情。支撐這一切的是麥當勞不管在哪個年代,都能準確的把握用戶的需求,并滿足用戶的
和府撈面完成4.5億融資,海底撈開火鍋食材超市,看看餐飲業那些新鮮事兒。
點擊藍色文字關注我們吧!眨眼時間又快到周末啦,愉快的周末時光就要開啟,回顧這幾天,餐飲界也發生了不少的事兒呢,餐易君這里就給大家轉播轉播近期餐飲界發生的那些新鮮事兒吧。①全聚德集團舉辦秋冬品鑒會12道…
發現店員偷錢了,咋整? | 開店筆記
說一個每個老板都可能遇到的問題,就是店里收銀如何管控的問題。先看看這位老板的煩惱:“ 店里的營業員偶爾發現偷偷拿營業款,不多,二十三十這樣子。店里有監控,看得非常清楚,婉轉的提醒過。店員就這附近的,…
三年開店300多家,廟東排骨緣何成為火爆全國的“網紅小吃”?
南京,作為六朝古都,其獨特的文化底蘊吸引了眾多游客前來觀光游玩。打開南京旅游攻略,總少不了南京老門東“廟東排骨”的身影。不少人慕名前去,經常能看到廟東排骨排長隊的場景。廟東排骨憑借其古老細致的制作工…
奶茶店不可不知的6個真相!真的沒有那么美好
一條街開了將近10家奶茶店,動不動就有品牌開了上千甚至上萬家店。開奶茶店真的那么賺錢嗎?如果你要開奶茶店,希望你認真看以下的內容,或許會改變你的想法。本文轉自小馬宋(ID:xiaomasong999),作者:小馬宋…
揭秘元氣森林成功學:精確計算爆紅,像做APP一樣做飲料
來源 | 深響(ID:deep-echo)作者 | 鴻鍵?核 心 要 點? 1. 把元氣森林的崛起完全視為營銷的勝利,其實是把資本放到了過高的位置。 ? 2. 由于理科生背景和游戲創業經歷,唐彬森高度重視數據的價值,元氣森林在數…
鄉村基,老鄉雞,誰能鶴立雞群?
6月15日,鄉村基獲得紅杉中國數億元融資,在此之前的幾個月,老鄉雞剛獲得10億元授信、投資。同為中式快餐的領軍者,鄉村基與老鄉雞,很容易讓人傻傻分不清,二者不僅名字相近,更是連成長史也有那么一絲淵源。總…
旗魚點餐響應國家號召,為所有擺攤餐飲提供移動餐飲系統,永久免費!
2020年一個無法預料的新冠肺炎疫情,令餐飲業維持多年的穩步增長勢頭戛然而止,并出現急劇跌勢。大量的中小餐廳面臨多月0營收卻依然需付房租,人工,以及原材的虧損,而現金流面臨短缺狀態。雖然疫情的在逐漸恢復…
“一鋪三月倒”,開餐廳租商鋪這幾個坑一定要避開!
文丨劉克“一鋪旺三代”,曾經多少人有點錢就想弄個商鋪做點生意日進斗金;但如今更多的卻是“一鋪三月倒”,多少創業者拿出多年積蓄老本,開了個餐廳,卻沒客流天天賠本,結果3個月只能關店倒閉。疫情后,很多人會準…
特勞特陪著老鄉雞打了一場什么樣的大決戰?文末有福利!
在餐飲業,老鄉雞一直是個特殊的存在——營業額從1.5億到10億的飛躍,只用了三年;一個改名,引發了媒體圈的強烈回應;疫情期間,“不洗手不給吃飯”,刷新了餐飲行業衛生新標準;同行收縮過冬,關店哭窮,老鄉雞拿著…
武漢餐飲人重新上路,改變正在發生
在武漢國際廣場購物中心,“太善南洋茶餐廳”門口,一位顧客提著打包好的餐食準備回家。196元的到店套餐,美團、大眾點評App上打7.1折售138元,武漢消費券減掉20元。作為商場員工還能額外再減15元。一個涵蓋四道菜…
【加盟日記_和番丼飯】85后創業小白進軍餐飲行業,單平臺最高520單,連開2家門店
餐飲加盟之「考察篇」2019年4月20日我之前是一家公司的程序員,每天面對修改不完的BUG,沒日沒夜的守護在電腦跟前。每一天重復性的工作,使得身心疲憊,很多時候都想過放棄。不斷告誡自己,趁著還有一股拼勁,再…
豪蝦創業日志之《復工前的準備》
《不要“假努力”》【按】:這篇文章寫于幾天以前,當時是紅餐網向我約稿,希望我能寫一點疫情過去后的建議,確實,這次餐飲行業遭受重創,我這幾天已經接到不下十個餐飲同行選擇放棄的消息,對于那些不愿意放棄的…
餐廳復業,這樣做可轉危為機!
最近幾天,一些行業開始復工。餐飲行業,本該是最早一批復工的行業,但與正常經營不同的是,餐飲行業只算“恢復”了一半,也就是線下的堂食繼續處于歇業狀態。但線上外賣,則已經逐步復工,各地具備外賣條件的餐廳…
美團收銀安心卡|食客放心,商家省心
今年春節以來,受特殊時期影響,眾多餐飲商家都面臨著上客難的困擾。相較一般時期的餐飲運營,安全成了重中之重的問題。在這次疫情下,催生了無接觸取餐和無接觸配送兩種暖心的服務,保障了餐品傳遞中的安全性,…
餐廳復業,這樣做可轉危為機!(何時復工?怎樣復工?答案在這里)
近日,各行業的復工潮已經先后來臨。但餐飲業,包括廣州、深圳等多座城市均已發布了暫停餐飲單位堂食服務的通知。被迫無奈之下,一些餐飲品牌希望通過外賣積極展開自救措施。但外賣帶來的營收只是杯水車薪,根本…
疫情告急!餐企如何應對?
新型冠狀病毒的傳播還在繼續。毫無疑問,如此規模和程度的傳染病出現,對餐飲業的影響是無法回避的。近日,各地餐飲協會、烹飪協會及很多餐企相繼發布了防控的通知。如此大考,餐飲人該如何應對?對此,紅餐網(ID…
“旗魚點餐”受邀參加2020年第五屆互聯網龍巖軍團大會!
2020年第五屆互聯網龍巖軍團新春沙龍暨新羅區企業家新春懇談會將于龍巖市佰翔京華酒店1月27日在舉行,此次活動以“鄉情相約,數字經濟”為主題,由中共龍巖市委統戰部、中共龍巖市新羅區委和新羅區人民政府共同主辦…
晨報|新年新京菜 味道更出色——天橋大妞的大海碗
【餐有料】餐飲人身邊有溫度的媒體第249期2020年1月16日 | 農歷臘月廿二| 星期四1"村上一屋”四周年盛典新聞發布會近日,中國烹飪協會副會長、中國烹飪協會火鍋委員會主席、北京市餐飲行業協會會長湯慶順應邀出席…
9個月賠光240萬,他卻說還要繼續做餐飲……
創業很難,餐飲創業更是難上加難。餐飲看似門檻低,發展快,但實際經營并非想象中那么簡單。在餐飲創業中,遇到了不少挫折,踩了不少坑,你是臨陣退縮還是越挫越勇呢?下文這位餐飲創業者的創業精神,值得我們學…
開店就是上戰場,要有充足的彈藥 | 開店筆記
嘚瑟一下最近的店鋪業績。今天看到一家店發來的報表驚訝了一下,做5200多,是進入冬季以來的最好的業績了,這個營業額跟夏天的最高業績差不多。而剛剛去過的十一月份三個店也都完成目標,一個店做了10萬多,一個…
憑什么讓年輕人“不變心”?喜茶不為人知的經營秘訣
2019,是新茶飲市場的激戰年。作為頭部品牌,喜茶用“出海、外賣”兩個動作迎戰——截至目前,喜茶部分門店的外賣堂食占比,已經達到 4:6,用于點單的“喜茶 go”小程序用戶已超 1400 萬。為什么它能讓善變的 90 后如…
客如云11月鉅惠狂歡不間斷!四款套餐、五款好禮,不容錯過!
文丨職業餐飲網 程三月4秒,今年天貓“雙11”成交額突破1億元;96秒,破100億;1小時3分59秒,破1000億;24小時,破2684億!“雙十一”是馬云為C端消費者打造的狂歡節!但是對于B端商家來說,影響卻并不大!為了讓B端…
進擊的盒馬火鍋:一鍋不過百,30分鐘送到家
點擊上方FBIF食品飲料創新,關注公眾號來源:新零售智庫(ID:newretailinsider)作者:章航英編輯:杜博奇沒有火鍋的冬天是沒有靈魂的。這個冬天,火鍋屆又來了個新晉選手——盒馬。上個月,盒馬火鍋在全國170多家…
海底撈擬收購兩個中餐品牌;麥當勞CEO與下屬談戀愛被辭退
周五又到啦!依照慣例,小紅又給大家盤點了本周的10大餐飲事件。如:海底撈擬收購兩個中餐品牌,開啟多元化布局;首屆中國餐飲“紅鷹獎”投票正式啟動;與下屬戀愛,麥當勞CEO被辭退;離過年還有兩個多月,年夜飯就…
吃四碗面誤刷100萬?系烏龍事件,商家僅“記賬”未收取現金
吃了4碗面結果付了100萬?這個新聞最近在網上引起了熱議。除了驚嘆誤操作的那個人有錢外,大家對店家的主動聯系顧客的行為表示贊揚。近日,“吃四碗面誤刷100萬”的新聞廣泛流傳。視頻顯示,紹興諸暨名叫“勁犟牛骨…
京東再開智能奶茶館,是噱頭?還是未來?
點擊上方FBIF食品飲料創新,關注公眾號來源:中國飲品快報(ID:zgypkb)作者:阿魯據京東物流官微最新消息:10月23日,京東物流機器人奶茶館在北京前門大街開業。其取杯、調制、攪拌、封口/蓋、清洗等流程完全由…
剛剛,2019客如云開放平臺大會開幕,餐飲SaaS下個5年在哪里?
文丨職業餐飲網 王春玲目前,我國餐飲行業的整體市場規模已突破4萬億大關,并持續穩步增長中,與此同時,也暴露出相當多“棘手”的問題。比如說,“三高一低”現象仍讓餐企老板頭疼不已,截止到今年10月前,全國共發…
口碑餓了么合并一周年,一腳往前跑,一腳玩橫跳
探案 |總體向好,只是○疼。“今年下半年,大家就能看到整合之后會發生非常大的變化。”阿里本地生活服務公司(以下用口碑餓了么代稱)總裁王磊在年中的一次采訪時承諾。而在合并一周年之際,確實可以看到,阿里系和…
世園會客流火爆!催“快”的生意里如何撈金?
掃描二維碼或點擊閱讀原文,立即下載小吃快餐是最為親民的餐飲品類,人均消費在各個餐飲品類中最低。2018年,小吃快餐品類人均消費價格為20元。相比2017年,上升了1元。因此,對于小吃快餐來說,如何提升整體效率…
周杰倫也開奶茶店爆火,賣茶飲真的是暴利?這六個真相你要知道
文丨小馬宋周杰倫新歌《說好不哭》在朋友圈火了,被帶火的還有MV里的奶茶店“麥吉machi machi”。9月26日中午,該奶茶店在上海外灘開業,一大早,現場已經大排長隊。據說前天夜里十點多就有人來排隊了。都說的奶茶…
一位老板經歷的人間百態 | 開店筆記
這是社群里一位老板分享的開店故事。短短的3年,不僅讓老板學到了如何把一門生意慢慢做起來,更是看透了人性和人間冷暖。文章比較長,里面有故事,也有干貨總結;有合伙,也有散伙;有誠心,也有正心;有對過去的…
小馬宋:周杰倫的《說好不哭》和一些關于奶茶店的真相
這幾天,周杰倫發布的新歌《說好不哭》上了熱搜。有網友吐槽,一個奶茶店的店員買價值20萬多日元的蘇哈相機不合常理,不過,也有人反駁稱,奶茶的暴利行業,再加上日本工資不低,即使是普通職員,工作一個月也能…
單店年賣超2千萬,一年開120多家店,這家小腰底氣何來?
和很多燒烤店一樣,“望京小腰”經歷了從街頭到路邊店。風靡了很多年,當餐飲品牌都開始追求精致化、高檔化的時候,望京小腰卻反其道而行之,保留了街頭文化最初的特色,并開到全國120多家店,在餐飲市場上擁有了自…
商場紅利褪盡,餐企該如何迭代升級?
編者按:前幾天,有個做快餐的老板說:他店開了5年,一直生意還不錯。但沒想到隔壁新開了一家連鎖品牌快餐店,一下就把生意搶沒了,營業額下降了一半,天天發愁。末了,感嘆了一句:做餐飲還是得做成品牌,不然被…
天財商龍助力上陽宮美食坊打造洛陽地標級智慧商街!
2000平方經營面積,10余家餐飲旺鋪,每晚承載3000+客流熱情蜂擁。伴隨炎夏的來臨,位于洛陽市政府重點打造的文化古典園林上陽宮文化園內的美食商街——上陽宮美食坊,憑借著獨具特色的古典文化園林魅力與豐富的地域…
少數民族聚集區-黔西南州,守著金礦,守著可能,下一步去哪兒?
黔西南布依族苗族自治州位于云南、廣西、貴州三省(區)結合部。貴州省西南部。珠江上游。云貴高原東南端。東經104°35′~106°32′,北緯24°38′~26°11′。自治州轄區面積約16804平方公里。境內分布有布…
晨報 | 爬取了外賣平臺174萬條數據 稱霸北京的外賣竟然是它;“永不上市”的娃哈哈公開談上市了 5年營收縮水300億元……
點擊關注【餐有料】,隨時掌握餐飲界大事兒2019年05月31日 | 農歷四月廿七 | 星期五5.31今日要聞1、“永不上市”的娃哈哈公開談上市了 5年營收縮水300億元。2、夏季餐飲問題高發 站點披薩 西貝 外婆家等被點名。3、…
在央視露臉、亮相國際舞臺,這個“收錢神器”厲害在哪兒?
掃描二維碼,立即訂閱大趨勢指導理論,小趨勢指導實踐。就收單這件事,餐飲界有什么小趨勢?餐飲老板內參 林夕/文想提高餐廳收款效率,你會怎么做?有的餐廳老板從人入手,加強對人員培訓;有的餐廳老板從桌位識…
5000+蜜雪冰城又變臉!水果茶加戲了
5000+的蜜雪冰城悄然開出了最新版門店,口號也變了——蜜雪冰城 真茶真果粒 蜜雪甜蜜蜜!據了解,蜜雪冰城升級店目前已在鄭州等國內三個城市可見,店面的整體形象和產品品類均與規范店有所不同。推出全新形象“雪王…
直擊亞洲美食節:國內亞洲餐廳超12萬家,哪些菜系最受歡迎?
5月16日,亞洲文明對話大會系列活動——亞洲美食節盛大開幕,一系列活動在北京、廣州、杭州、成都四大城市同步舉行。作為以美食為載體的文化交流平臺,亞洲美食節聚集了亞洲各大餐飲品牌和互聯網企業,是近期規格最…
【遭遇背叛的第二家店】從開店小白到甩手掌柜 | 開店筆記
之前分享了社群里這位老板開第一家店的經歷,相信大家都受益匪淺,前兩天老板還分享了他第開二家店闖過的關,也分享給各位。開店就像闖關,第一家店因為啥都不懂,失敗的原因往往是因為“事”,選錯了事情或者做錯…
3萬還是30萬,一文告訴你開餐廳到底要花多少錢?
開一家餐廳最尷尬的是什么?店還沒開起來,錢先用完了~你可能會覺得這是一個笑話,但是不排除一些新手開店的確會遇到這樣的情況。由于開店前沒有做好財務預算,導致快開業了卻發現錢不夠了,于是又是東挪西借~耽…
餐飲企業不主動擁抱這些變化,遲早會被淘汰
數據顯示,2018餐飲行業熱鬧非凡,市場規模已突破4萬億人民幣,全國餐飲店數量增至800萬,餐飲從業者的人數高達3千萬。在這熱鬧繁榮景象下,其實隱藏著不少殘酷競爭。近兩年,餐廳的平均壽命已經縮短到了508天。“…
退菜率降低40%、服務員工作量砍一半,這家餐廳靠的是……
掃描二維碼,立即訂閱餐飲行業紅利期已過,“三高一低”成為了壓在餐飲老板身上的“大山”。尤其是在過去十年里盈利尚可的單店,“節流”成為了餐飲老板的主流認知。如何精細化運營?如何用數據指導生產?如何降本增效…
揭秘桂林米粉的生意經!地方小吃是如何開遍全國的?
紅餐今年曾報道過螺螄粉(點此閱讀),對于同屬廣西特色小吃的桂林米粉來說,它顯然比螺螄粉更知名、更普適。不過讓人略感意外的是,在桂林當地,米粉店很少有直接叫“桂林米粉”的。桂林米粉,在當地究竟是一種怎…
馬云又來“搶”生意了!投資4億的“快餐店”開業
馬云在餐飲人心中是什么形象?可能不少人會認為是“跨界打劫者”,什么都要插一手,“別人還活不活了”?這不,最近又傳出馬云斥巨資開快餐店、搶生意來了。讓我們來看看真實情況。近兩年頻頻跨界餐飲的馬云,又來“搶…
開餐廳租商鋪這幾個坑要避開!
文丨劉克一個賺錢的飯店是從選址開始的。01房東事兒多不能租,堅決不要租!姐夫,我非常認同你的說法,我就是租房的時候房東各種不行,當時鬼迷心竅了就覺得那個位置好,租了下來,然后各種不愉快,我都不愿再說…
微盟智慧餐廳攜手客如云收銀系統,為商戶打造高效的結算體系,有效提高用戶消費體驗!
文末福利:贈全年12個月運營方案+消費者動向研究近日,微盟智慧餐廳與客如云收銀系統打通,實現從下單、接單到結算等一系列訂單處理的高效化。微盟后臺的訂單信息與客如云收銀系統的互通,可快速提高商戶門店的運…
“四萬億”時代,你不能錯過的“5大經營神器”
掃描二維碼或點擊閱讀原文,立即報名2018年中國餐飲市場規模首次突破“四萬億”,這也標志著餐飲業已從手工作坊式的“飯館時代”,邁進集效率、科技、數據于一體的“公司時代”。新時代餐飲競爭加劇,餐企只能精細運營…
他做了這4件事,外賣單量翻2倍成為商圈NO.1
成長日記<< 滑動查看下一張圖片 >>導讀學習5天,外賣日單量翻倍,學習6天從所在商圈第9名上升為第1名,外賣日均單量從50上升到150……他究竟學了什么?為何能有這樣的效果?我們一起來聽聽他是怎么說的…
新渠道·新征程 2019美團收銀渠道啟動會
3月18日,由美團收銀渠道部主辦的2019“新渠道 新征程 暨美團收銀渠道啟動會”在北京昆泰酒店舉辦,對智能收銀行業現狀及未來發展趨勢進行了全面解讀,吹響了美團渠道合作商招募的號角。智能收銀市場前景廣闊會議上…
5平米真能開奶茶店嗎?秘密原來是這樣
小編的朋友小濤哥想出來創業,本錢不多,想開一家奶茶店,在手機上一搜“投資奶茶店”、“開奶茶店創業”,找點開店攻略、創業指南的,結果彈出來前基本全是奶茶加盟廣告。看著這滿屏的“1-2人、5-8平米可開店”開店條…
【289】張大寬 | 不賺錢的店,缺的不是流量,而是留住人的本事
點擊上方藍字,關注“餐謀張大寬” 2019年03月09日只要思想不滑坡,辦法總比困難多每天一篇原創文章,這是第【289】篇 缺的不是人,是你的本事——張大寬1昨天,你家排隊了嗎昨天的3月8號,你家排隊了嗎?翻了幾次臺…
學會這3招,零經驗也能開好奶茶店
奶茶,是入局餐飲的一個好品類,投資小,回本快。夏天很快就要來了,又是各類飲品的旺季。那么,作為餐飲菜鳥的你,如果現在入市,應該怎樣經營才能穩賺不賠呢?下面,有三個事項是值得注意的。一杯香濃暖飲可以…
美團點評春節大促:省錢又賺錢,最高省8000!
春節馬上要來了我們為你收集了美團點評平臺面向餐飲老板的優惠幫你省錢又賺錢!1元海報設計、 特價Wifi路由器最高8000推廣通充值代金券美團特價收銀機、優惠券餐飲學院學習季卡、熱門課程1999元新年大禮包免費送…
【232】張大寬 | 做餐飲想賺錢,你有多在乎你的顧客?
點擊上方藍字,關注“餐謀張大寬” 2019年01月11日只要思想不滑坡,辦法總比困難多每天一篇原創文章,這是第【232】篇知道和做到,是兩回事——張大寬1顧客是最大的財富我知道,我都知道。這句話聽的耳朵都磨出繭子來…
中國飲品快報推出商機對接平臺,免費發布三類信息
中國飲品快報推出商機對接平臺,免費發布如下三類信息:1、企業招聘啟事或員工求職信息。2、店鋪轉讓信息或求鋪信息。3、二手設備供求信息,以及奶茶店所需其它原物料信息。以下是今天的信息,請自行勾搭~~需要南…
遍地而紅與走下神壇,“震蕩”的2018給了餐飲人哪些啟示?
“烤熟的鴨子,也許要飛不動了。”11月底,一則新聞在餐飲圈里引起軒然大波:被譽為中國“烤鴨第一股”的全聚德,收到公司股東預計在6個月內減持市值約為2.16億元股票的告知函,而這距全聚德對2018年整體年度經營業績…
【204】張大寬 | 留住顧客的秘密,都在數據里
點擊上方藍字,關注“餐謀張大寬” 2018年12月05日只要思想不滑坡,辦法總比困難多每天一篇原創文章,這是第【204】篇種一棵樹,最好是十年前,其次是現在。——Dambisa Moyo1沒有數據,拿啥做決策?做決定,做選擇經…
【203】張大寬 | 留住你的顧客,從辦個會員開始
2018年12月04日只要思想不滑坡,辦法總比困難多每天一篇原創文章,這是第【203】篇關系近一點,機會就多一點,生意也就好一點。——張大寬1留住顧客,還要略施小計老顧客的價值貌似大家都明白,開發一個新顧客的成…
快跟上!除了外賣,這部分餐飲市場也大有可為
數字化經濟時代來臨,餐飲市場數字化卻有待推動,以推動餐飲數字化發展為重心的美團點評將如何應對?1美團Q3財報發布,新業務增長迅猛美團的第8年,“國內最大的生活服務平臺”標簽已經被外界牢牢地貼在了美團身上…
【191】張大寬 | 店里缺流量?慌啥,能花錢辦的事,都不是什么大事
點擊上方藍字,關注“餐謀張大寬” 2018年11月22日只要思想不滑坡,辦法總比困難多每天一篇原創文章,這是第【191】篇花錢能辦的事都不是什么大事又要我花錢利潤都薄成啥樣了,都不賺錢了,還要我花錢,哪有那么多…
從虧損到月入14萬僅3天?學會這3招你也能“火”起來!
總是在用心提升餐廳的服務、口味、環境……卻依舊生意慘淡,這問題究竟出在哪?一位曾用3天,將一家餐廳扭虧為盈月入14萬的餐飲大咖,只用了五個字概括這背后的“套路”——數據化經營學會讓數據,成為你賺錢的工具為此…
中餐外賣業績暴漲242%,精細化運營的威力就是這么大!
2018年外賣從粗放的野蠻生長期進入平穩發展期,曾經粗放式的運營模式已不再適合,只有通過精細化的運營,才能夠保證外賣的良性增長。精細化運營的威力有多大呢?中餐品牌川調清粥小菜,剛開始每天外賣單量只有寥…
天降大禮,不看后悔!11.11福利清單,錯過等一年…
還在為8號錯過的權益大禮包,后悔不已,沒把握到機會嗎?↓↓↓↓↓(多多關注美團收銀,隨時都有真香警告)OK!別擔心,倒數13小時,一年一度的雙11剁手日即將啟動!為了不讓各位老板錯過我們準備的驚喜,收銀君特地…
戳此查收你的美團點評雙11禮包!
雙十一馬上要來了我們為你收集了美團點評平臺面向餐飲老板的優惠不僅幫你省錢還幫你賺錢!餐飲學院會員季卡、課程、數據報告11.11元收銀機、優惠券、免費直播開店寶服務市場11元設計封面圖……賺錢專區— 雙11投資自…
“一炮而紅”就差這一步,你的餐廳也能刷爆朋友圈…
這邊的海底撈風光掛牌,那邊的俏江南卻上市受挫。新晉網紅瑞幸咖啡10個月火速裂變1300家店面,而清華班的總裁們卻還在清理著近千萬虧損的賬單!餐飲圈向來幾家歡喜幾家愁。<< 滑動查看下一張圖片 >>…
在競爭激烈的日料紅海“屹立不倒”,這家日料老店做對了什么?
美團點評《中國餐飲報告2018》數據顯示,截至2017年底全國日料店數量超過6萬家,而北京地區的日料店在一年內則減少了1000家。但有這么一家日料店,在北京屹立了7年之久,且終保持良好的經營狀態。它的秘訣是什么…
清華總裁班開餐廳破產!竟是因為他們不夠“摳門”?
近期,一條破產新聞震驚了整個餐飲圈,萬千少女心目中的霸道總裁們,雖有著“這個魚塘,被你承包了”的經商實力,卻沒想到被一家餐廳給“難倒”了?據悉,該餐廳由34名清華總裁班的同學眾籌近600萬元建成,結果3年間…
佛系?狼系?測測你是哪種創業人格?
無論是最近熱播的《創業時代》,還是曾經引發輿論的《中國合伙人》,這些年涌現的創業題材影視作品都在不斷還原著不同類型創業者的形象,雞血正能量撬動著每一位創業者的心弦,在視頻彈幕留言表示“深有體會”。那…
點餐營銷技巧:1分鐘里,你已經被麥當勞“套路”了4次
長按圖片掃碼,立即報名參課1834期客流量有限、餐位數有限,想要提高營業額?服務員的點餐“套路”必不可少。今天大魚君為大家拆解快餐的點餐環節中,點餐員如何發揮“以一當十”的營銷作用……◎ 餐飲老板內參王玲1…
寫評論,免費領599元會員卡、錢箱、掃碼槍
點擊圖片分享成長故事,領取獎品如今的餐飲絕不是一門簡單的生意,除了面對“房租、人力、原材料成本上漲”,還要應對消費升級、資本進入、競爭者素質越來越高……這其中有這樣一群餐飲人,他們明白,必須從繁雜事務…
消費數據有什么用?學好這幾點,營業額絕對漲!
餐廳的消費數據除了做財務賬以外,還能干什么?可別小瞧這些小小的數字,消費數據用對了可以指導餐廳的經營及營建,并最終提升餐廳的營業額。眾所周知,有一定規模的餐飲店鋪普遍采用餐飲管理軟件,或使用POS機,…
餐飲人學習日記大揭秘:外賣爆單訣竅都在這!
2018年10月10日美團點評餐飲學院上線一周年過去一年在這個學習平臺上活躍著一群愛學習的餐飲人他們是餐廳老板,披星戴月為客人服務他們是學習達人,深夜3點還在線上學習他們奔走萬里路,只為追尋老師的腳步他們以…
7天營業額增幅超50%,只因老板做對了這個決定…?
十一期間我們營業額增幅超50%,幾天之內就破十萬了。位于成都市成華區昭覺寺南路的掌門土豆總店,是一家集堂食外賣于一體的快餐小吃店,主營土豆、手工冰粉和煎餅。“十一期間我們營業額創新高,幾天之內就破十萬…
“尋找新餐飲人”故事征集活動開啟,多重好禮等你來拿!
餐飲行業日新月異,本地服務行業尤其是餐飲行業迎來了全新的窗口期。隨著餐飲行業數據的節節攀升,一批“新餐飲人”正在飛速的成長起來。新餐飲人 愛學習重實踐新餐飲人 懂數據善處理迎風破浪所向披靡是你們你們的…
慶周年,千元數據報告、收銀機免費抽!
一年又一年,越學越有錢!親愛的小伙伴,截至到2018年10月10日,美團點評餐飲學院上線一周年啦~你知道嗎?在過去的365天里,你在美團點評餐飲學院的同學數量達到了53萬人,由120多位精英講師研發的147門線上課程…
你能說出顧客最喜歡/最討厭哪道菜嗎?『評價功能上線』
“這個月的“宮保雞丁”為什么沒人點了?”“這道新菜本月只有兩桌顧客點?”“上個月常來的那位顧客怎么不來了?” ……正在查看報表的你,是不是對顧客的反映“一頭霧水”。你真的了解你的顧客嗎?在餐廳日常經營中,菜品和…
盒馬開始“賣”科技了:新零售操作系統亮相,AI收銀機登場
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號盒馬CEO侯毅說,ReX品牌的推出意味著盒馬正式從零售公司走向科技公司。圖片來源:新零售智庫盒馬決定復制自己的“大腦”,為零售業的數字化升級提供能力。9月19日,2018杭州云…
首屆美團收銀節震撼啟動,三大活動送你神秘驚喜~
首屆美團收銀節正式啟動了~26日-28日72小時狂歡,究竟有哪些驚喜在等著各位呢?走過路過不要錯過,瞪大眼睛看仔細↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓驚喜一:72小時再破活動冰點價9月26日-28日,有贊、京東、天貓、淘寶四大電商平臺聯合…
推薦商戶購買贏現金,新品收益創新高
還記得那個動動手指就能Pick好用的美團收銀機給朋友的活動嗎?↑↑↑↑沒錯,就是它了~商家間分享9月26日-28日美團收銀節期間,“商家間分享”同樣為大家準備了超多驚喜,廢話不多說,讓我們趕緊一探究竟吧!新品入駐,…
72小時限時促銷,買收銀機立享官方冰點價
“報告各位掌柜,72小時促銷狂歡已經啟動! ”當超級想要的美團收銀機,遇上了一年一度的大促銷打折,將迸發出怎樣的一番景象呢?9月26日-9月28日美團收銀年度大放“價”,有贊、京東、天貓、淘寶,四大電商平臺聯合…
首屆美團收銀節震撼啟動,三大驚喜等你Pick~
剛打完一場“中秋大戰”,你還在被經營問題所困擾嗎?還在為營業額增長而煩心嗎?還因為工作太忙而沒了生活嗎?請記住!這一切都將得到解答!9月26日-9月28日首屆 美團收銀節 重磅啟動!解放工作桎梏,騰出空去享受…
通知 | 倒數12小時,我們將有一件大事要做……
剛打完一場“中秋大戰”,你還在被經營問題所困擾嗎?還在為營業額增長而煩心嗎?還因為工作太忙而沒了生活嗎?請記住!倒數12小時,這一切都將得到解答!9月26日-9月28日首屆 美團收銀節 重磅啟動!解放工作桎梏,…
美團收銀零售版亮相快閃店,多項創新提升消費體驗
9月20日,一家名為“美團禮品店”的快閃店在北京望京某大廈重磅登場。現場圍繞“better”為主理念,發布了T恤、咖啡杯、筆記本、智能藍牙耳機等一系列頗具美團特色的文創禮品周邊,以其低調沉穩的品質感,吸引了過往…
IT男轉行賣蝦鍋, 用互聯網思維做餐飲到底靠不靠譜?
IT男轉行賣蝦鍋,用互聯網思維做餐飲到底靠不靠譜?“我準備轉行開一家餐廳。”2018年2月的一天下午,中關村IT男陸勇終于做了他人生中的一個重要決定!同年5月,王婆大蝦音樂藝術餐吧在通州宋莊正式營業。當所有人…
智慧商街落地陜西非遺文化體驗中心,永興坊?CITY店都是新技能!
近日,陜西非遺文化體驗中心永興坊?CITY店落地西安高新區,總占地面積2000余平方米,體驗中心共設秦鎮米皮、西安粉湯羊血、老陜鹵豬蹄、炸油糕、柞水洋芋糍粑、志丹羊肉剁蕎面、榆林燉羊肉、子長煎餅等30多個極具…
開獎|美團收銀首屆創意短視頻征集大賽獲獎名單
美團收銀首屆創意短視頻征集大賽獲獎名單揭曉啦!恭喜以下獲獎的小伙伴!↓↓↓- 獲 獎 名 單 -附抖音號最佳創意獎美團收銀機@一只肉臉橙(994138625)最佳人氣獎紅米6@蘋果seven(176326228)@小可妙妙(1276655866…
「研發物理學」超過80家連鎖品牌參與
8月21日,我們發布《同樣一杯茶,換個奶精或者糖為什么味道差別這么大》一文后,公布了“研發物理學”活動,因其實用價值大,得到了國內主流連鎖品牌的積極響應。目前,已有超過80家連鎖品牌的創始人、研發負責人受…
@美團收銀 向你發起挑戰,敢不敢接?
炫技不分場地,才華盡情流露。只要一個鏡頭,收銀臺也可以玩出百變花樣。尬歌舞、講段子、當戲精天馬行空任你秀一方收銀臺也可秒變閃亮舞臺。作為深度抖音患者的你,展示才華的機會來了!↓↓↓美團收銀首屆創意短視…
@美團收銀向你發起挑戰,敢不敢接?
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有人緊急@你,百萬現金獎勵等你提現
“少年,見你面泛金光,看來最近定會財運亨達,只要有人買了美團收銀機,你就能得到一份現金獎勵。”確認過眼神,看來你一定是收銀君說的這個人。你完全完全沒有聽錯、看錯or理解錯!真正0門檻!!雙方都有獎!!成…
售后|1V1安裝預約服務,技術專家貼心熱線包教包會
輸感謝專家不厭其煩回答我的十萬個為什么,電話指導我完成,這安裝預約服務簡直太貼心了!”——商戶陳**在美團收銀商城留言美團收銀現推出1V1安裝預約服務:1商戶進行在線預約點擊美團收銀公眾號菜單欄“預約服務”,…
肯德基服務員三句話,讓顧客從15元消費到33.5元
肯德基每當推出新品之時,廣告都是鋪天蓋地而來。但是,在KFC的收銀臺收銀機的廣告牌后面,都是印著收銀員必學的幾句銷售話語的,就如耳熟能詳的第二杯半斤之類。例如經常去KFC的朋友經常能聽到收銀員這樣的話語…
三大秘籍出爐 教你玩轉收銀“神器”
輸“買了收銀機,不會使用怎么破?”“別擔心,你的收銀君已上場!”近日,有掌柜在我們后臺留言,咨詢產品使用的問題。不會安裝?如何注冊?后廚和收銀臺又該怎么連接?想必許多掌柜在第一次使用收銀機時,都會遇到…
餐飲人必看:如何經營好一家餐飲小店?
我們經常能看到這樣的情景:清晨上班,家門口的早餐店已擺出熱騰騰的早餐;加班回家,仍然能看到街角亮燈的快餐店。在每個城市都有這樣一批起早貪黑的人,他們就是餐飲人。然而,經營好這樣一家小店似乎并非易事…
不堂食、不排隊、不刷卡,這是美食廣場新玩法!
線上興起、線下已死。這是互聯網經濟發展初期十分流行的觀點。但是,隨著線下業態的洗牌,消費升級的發展,商街經濟卻在“線下已死”的一片沸騰聲中崛起。直至現在,以餐飲業為客流突破、匯集各種業態的商街經濟(…
美女外賣員送來“神秘外賣” 網紅店長尬舞搞事情
外賣騎手您好,您的美團外賣。我沒點外賣啊???網紅店長7月12日上午9點左右,在摩茶領秀廣場店發生這樣有趣的一幕:店長正像往常一樣在店里工作,一位美團外賣的美女外賣員來到門前,不過她不是來店里取外賣的…
電影院也可以掃碼自助點餐送餐!!
大家或多或少都有這樣的經歷,為了趕場次(或電影看到飯點還未結束),不得不空腹忍饑看電影;或者看電影時受了電影里美食引誘,不覺心血來潮,食欲高漲;或者簡單純粹喜歡看電影時享受美食在味蕾中綻放……唯電影…
7天凈增10000+會員,京滬高人氣餐廳都在用這項“黑科技”!
即刻掃碼,或點文末閱讀原文,進入購票通道1729 期2018年很多高人氣餐廳都在用它時,一場從收銀臺介入的新消費場景革命正在到來?◎餐飲老板內參 李新洲 發自上海1吸睛又吸金2018高人氣餐廳的新標配是它?▼當餐飲…
來皮一下,美團收銀機花式撩妹
最近,一條收銀員小哥哥被顧客調戲的視頻火了!播放量8000萬,點贊300萬的KPI令小美羨慕不已啊 視頻中小姐姐本想用付款碼調戲一番小哥哥,沒想到卻被反手一個套路。一輪尬舞后,小哥哥以迅雷不及掩耳之勢掃碼過關…
福利丨1000元收銀系統+精美收銀物料免費送!
開店成本太高?收銀機花費太多?餐廳管理太麻煩?只需一部安卓手機,您就可以獲得免費的收銀機、專屬的餐廳管家,并可免費領取精美物料。勁省1290元!!!聽說,餐飲業的老板們,都靠“它”賺了大錢!長按識別下方…
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盒馬鮮生CFO盛聰:靠這幾招,做到極致新鮮
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:筆記俠(ID:Notesman)整理者:嘉琪內容來源:在吳曉波頻道六月《轉型之戰—探索零售破局新風口》大課上,盒馬鮮生CFO盛聰進行了以‘吃’的多元打開方式”為主題的分享。…
讓顧客“快買賬”,這些是你還不知道的!
產品經理說新零售的風口正在席卷各個行業,無人便利店、無印良品的超級菜場……每一項技術突破都改變著人們的消費方式,甚至是生活方式。而所有的突破,圍繞的核心都是效率提升、便捷程度。因此,我們的龍收銀產品…
2018秋冬季最早的新品展會 9月廣州舉行 預約現在開始
長期以來,國內飲品、咖啡大型展會時間多集中在3月、12月。但9月卻是秋冬新品籌備需求最為旺盛的時間段,卻未有專業展會出現。今年,這一現狀將會改變,一場為尋找秋冬新品、促成行業交流的大型展會將于9月在廣州…
超值超劃算的爆款收銀機全在這里啦!文末送收銀機
618剁手不過癮?還有返場特惠購秒殺 買贈 神券 超低價美團收銀商城19-20日福利放送 最后一波~最后90分鐘,錯過再等大半年一重禮:活動期間購買收銀機商品即贈送價值前臺打印紙12卷;二重禮:每天10/22點整點6.18…
618超值超劃算的爆款收銀機全在這里啦!
618剁手不過癮?還有返場特惠購秒殺 買贈 神券 超低價美團收銀商城19-20日福利放送 最后一波~最后24小時,錯過再等大半年壹活動期間購買收銀機商品即贈送價值前臺打印紙12卷貳每天10/22點整點6.18元秒殺價值719元…
收銀產品別買貴了,這個店竟然1元起賣!
一年僅一次的618大戰終于正式打響老板們可以盡情“享買!就買!”好物低至1元搶購!隆重介紹我們的明星產品:老板們,你們需要的收銀配件來了快來便宜煥新!僅限6月16日-18日溫馨提示:提前收藏/加入購物車輕松搶購…
別讓你家收銀產品買貴了,這個店竟然1元起購!
一年僅一次的618大戰終于正式打響老板們可以盡情“享買!就買!”好物低至1元搶購!隆重介紹我們的明星產品:老板們,你們需要的收銀配件來了快來便宜煥新!1塊錢搶下掃碼槍、錢箱僅限6月16日-18日溫馨提示:提前收…
咔擦!僅需1分鐘,上百道菜便錄入收銀系統!
走在大街小巷,大大小小的餐廳琳瑯滿目,有些餐廳開得紅紅火火客似云來,但也有一些傳統餐館因為服務和系統的落后,導致效率無法提升,最后生意一落千丈。還在悶頭苦干?你的餐廳升級了嗎?僅靠經驗和手藝,在如…
【收銀福利鋪】秒殺+滿減+買贈+新客禮!
驚爆價刷新底線,買收銀好禮送不停!美團收銀商城5月大促,每天10點爆款收銀機限量秒殺,全場收銀機滿500元立減100元,四重好禮給您實惠到家。一重禮全場收銀機商品活動期間,買即送前臺打印紙12卷!二重禮全場收…
美團收銀全場直降330,加送打印紙!
號外美團收銀雙重禮全場直降加送打印紙不用領券,無需滿減,不玩花哨,就要實在,降降降,全場直降最高可達330元送送送,買收銀機就送打印紙12卷福利【你最喜歡的美團收銀機功能】參與互動留言點贊最高五位贈送打…
美團收銀的“互聯網方法論”:持續升級成行業新寵
“ 由于互聯網和大數據思維的普及,餐廳智能化普及已經不知不覺成為中國餐飲商家的剛需,更高效、更具性價比的餐廳經營管理模式正呼之欲出。據記者了解,作為曾經的互聯網+餐飲的引領者,美團點評推出的智能收銀系…
八大“折騰”,這家餐廳純利增長6倍!
業績下滑,客源流失,模仿成風,同質化嚴重,沒有競爭優勢。很多餐飲企業在發展中可能都面臨著以上問題,很多品牌也是在獨自摸索中不斷折騰,直到碰的頭破血流才宣布關閉,多年的基業瞬間功虧一簣。一家叫王依燜…
軟件商大戰!餐飲商家:誰最智慧誰就能笑到最后
降本提效,是餐飲行業里永恒不變的話題,而在互聯網時代,通過智能化軟件技術來降本提效更是一個不可逆的趨勢。在《 2018年中國智慧餐飲行業研究報告》中提到,未來SaaS服務商需與平臺打通方能實現價值。那么,在…
新品收銀機又升級了哪里?限時立降130元!
餐飲必備到京東商城,搜索“美團點評旗艦店”日常價¥839限時降價只要¥709雙色可選功能如此全面:美團外賣自動接單無需盯著手機和電腦等著美團外賣接單,自動接單!來單秒出!配備我們的藍牙打印機,還可對接其他平…
餐飲老板:思維一改變,每年多賺100萬,思維不改變,一輩子窮光蛋!
你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷,就找中國餐飲營銷研究院!定位|策劃|方案|落|引爆|陳老師寫文章的目標:讓每篇文章都給你賦能現在開飯店,有一個不爭的事實就是我們很多餐飲老板都說,今年生意不好做呀!…
【招募公告】下一個百萬富翁“招商大使”會是你嗎?
智能移動點餐餐飲大數據餐飲云計算不用多說沒錯!我們就是旗魚點餐–智能點餐系統領導者旗魚全國招商大使招募工作現已正式啟動什么是招商大使很簡單利用你的空閑時間和人脈資源把旗魚點餐系統品牌介紹給想合作的…
蔡惟遷:管理在于體系,盈利在于創新
■中信資本160億港幣買下中國麥當勞,到底值不值?■中國602萬家餐廳,真正賺錢的卻只有20%的餐廳,問題出在哪里了?■中式餐廳相比國外品牌,管理短板在哪里……3月17日,第二屆天財商龍餐飲管理發展論壇上,原北京麥…
【新品上市】你猜我結賬只用幾秒?
——新品發布——1小雙屏震撼來襲顏值超高的優雅白放在店里絕對是吸睛之物美團外賣自動接單無需盯著手機和電腦等著美團外賣接單,自動接單!來單秒出!配備我們的藍牙打印機,還可對接其他平臺~流暢不卡頓收銀機最怕…
房東事兒多千萬不要租!開餐廳租房子這幾個坑要避開!
文丨劉克一個賺錢的飯店是從選址開始的。1房東事兒多不能租,堅決不要租!姐夫,我非常認同你的說法,我就是租房的時候房東各種不行,當時鬼迷心竅了就覺得那個位置好,租了下來,然后各種不愉快,我都不愿再說了…
肯德基的銷售話術,三句話讓顧客從15元消費到33.5元
往期精彩內容回顧肯德基每當推出新品之時,廣告都是鋪天蓋地而來。但是,在KFC的收銀臺收銀機的廣告牌后面,都是印著收銀員必學的幾句銷售話語的,就如耳熟能詳的第二杯半斤之類。例如經常去KFC的朋友經常能聽到…
【開店案例 】“好戰略,壞戰略”之假期讀書筆記(四)
開店需不需要戰略?答案是當然需要。書中舉了一個作者的朋友的例子,他這位朋友就是開店的。店是開在一個大學旁邊。讀完之后,你會發現跟開店筆記社群提倡的頂層設計開店理念不謀而合。下面是這個案例全文:這個…
馬云的盒馬鮮生,餐飲人都該學習的小秘密
2018春節特輯往期精彩內容回顧文丨職業餐飲網 王春玲最近一年多,永輝超市頻頻加大了餐飲板塊的投入,共孵化了8個項目4個都和餐飲相關,未來還會繼續加大餐飲板塊的探索,足以看出永輝在餐飲方面的企圖心。最近幾…
一招幫你大幅提高餐廳效率,提升營業額
春節,是中國百姓最舍得花錢的日子。過去,人們過年期間殺雞宰牛,在家生火做飯;近些年來,變為提前在餐廳預定年夜飯,過年期間家人在外團聚。這讓各家餐廳生意越發火爆起來。如果店家面對節日火爆消費場面心有…
過年了!這些意外預防措施餐廳用得著!
每每一到春節啊、餐飲企業的營業額都會有一個大幅度的提升,那么錢多了呢,也就難免不法分子打起些許小九九了。搶劫預防措施1、在易被搶劫的高峰時段(黎明與打烊),特別是打烊時段,要求開業前或打烊后應立即緊…
【一大波顧客即將來襲】速打開餐飲人春節自救指南!
春節,是中國百姓最舍得花錢的日子。過去,人們過年期間殺雞宰牛,在家生火做飯;近些年來,變為提前在餐廳預定年夜飯,過年期間家人在外團聚。這讓各家餐廳生意越發火爆起來。如果店家面對節日火爆消費場面心有…
美團、麥德龍等一線服務商,告訴你餐飲未來10年發展的10個信號
數據化、精細化到來,AI將會取代90%的手工作業……和20+餐飲供應商、服務商聊過之后,我們發現了事關餐飲業未來10年發展的10個信號。隨著國內餐飲市場體量達到4萬億,以及新科技不斷滲透餐飲業的方方面面,餐飲未來…
美團、麥德龍等一線服務商,告訴你餐飲供應鏈的10個信號
也可點擊文末 閱讀原文訂閱1579 期數據化、精細化到來,AI將會取代90%的手工作業……和20+餐飲供應商、服務商聊過之后,我們發現了事關餐飲業未來10年發展的10個信號。◎ 餐飲老板內參 邵大碗隨著國內餐飲市場體量達…
22年打磨“中國版肯德基”,這家中式快餐店用大數據“看透”消費者的心
來重慶,如果你只知道打卡火鍋、小面,還算不上是一名合格的吃貨。在重慶各大商場,每到飯點,總能看到鄉村基門店里人頭攢動,排起長長的隊伍。1996年,李紅和丈夫在重慶街頭開出第一家夫妻檔“鄉村雞”快餐店,沒…
美團點評推出免費點餐收銀系統,無線智能餐飲時代到來
美團點評為小微餐飲推出免費移動收銀系統——“美團輕收銀”隆重上線安卓各大應用市場。美團輕收銀實現了去硬件化收銀,支持點餐、收銀、外賣接單等日常工作,一部手機就可輕松完成。輕收銀App=收銀機+點菜寶,去硬…
掃碼點餐再升級,先用餐,再付款
“服務員買單”“服務員結賬”“這兒加個菜”“服務員我們換一桌”……服務員的一天從換上工作服那一刻起就開始了連軸轉,一波未平一波又起,除了服務顧客,還要奔波于前廳和后廚,一會通知后廚加菜,一會又通知收銀臺結賬…
讓這波福利,為你開啟新年好運!
2017即將結束辛苦了一年的你是不是還要給員工、家人準備禮物呢?那誰給你禮物呢?為了獎勵愛學習的你美團點評餐飲學院xue.meituan.com為你準備了899元收銀機、電腦包、充電寶桌貼、課程……時至歲末,你們的2017年…
輕收銀APP即將上線,擁抱無線餐飲時代!
開一家低成本的餐飲小店,要花1500多買收銀設備?要雇收銀員專門在前臺收銀??要預留空間放置各種硬件和布線???其實完全沒必要!最新神作:美團免費移動收銀軟件美團推出免費收銀app——輕收銀。用手機輕松完成…
雙12|幫你多賺點,也努力幫你再省點
這是一條簡單粗暴的推送。全文只講一件事情,那就是優惠+福利。雙十二如期而至,這是一場年終盛典,現金直降!再送好禮!錯過只能再等一年。下單即送五重禮▼(打開手機淘寶進入美團收銀天貓店)熱賣收銀機▼當然…
美團商城正式上線 | 內含福利
↑戳上面圖片學習免費餐飲課程↑【文末福利】答出以下所有3個問題的前三個用戶,可以得到手機殼哦1.美團商城頂部除了收銀機、打印紙、配件,還有什么按鈕?2.美團點評雙屏收銀機美團商城里的價格是多少?3.你對美團…
從顧客視角到餐飲人視角的轉變,餐飲人你真的懂消費升級嗎?
溫馨提示:本文約3600字,燒腦時間6.8分鐘,筷玩思維記者陳敘杰發于北京。快消行業的雙十一仍然是消費者認知度最高的電商節,近兩年雙十一(剁手節)與過去相比,為了持續激發消費者的大狂歡,剁手節的畫風從以前…
快餐店被便利店打劫了?
快餐行業遭遇打劫,都怪“便利店”?中午時刻,7-Eleven便利店排起長龍,收銀機前的店員撕開盒飯包裝紙,轉頭將它放進微波爐加熱,再對準顧客手機一掃買單完畢。下一位,盒飯和飲料外帶,OK直接買單,前面盒飯剛好…
3年少賣80億包,一個明星爆品如何走下神壇
方便面難受了,3年少賣了80億包。可怕的是,打敗它的不是同行,而是……01方便面市場下滑,都怪“外賣”?綠箭口香糖市場大幅下降,請問“元兇”是誰?是益達么?No,是微信。風馬牛不相及,微信怎么能打敗口香糖?但只…
投400萬差點賠光底褲?餐飲老炮一招打破“高成本、低效率”魔咒
“ 這是一個餐飲企業加速觸網的故事。本想靠做餐飲在北京掙套房子,誰知最后差點賠得只剩底褲……如果不是“餐飲老炮”的提點,也許小胡還陷在每天忙碌又不掙錢的生意中……”■ 轉自餐飲老板內參 作者邵大碗小胡是東北人…
【福利】超低微信支付費率,直降0.3%
做餐飲生意,開源節流是必備技能。此前美團收銀曾推出超低微信支付費率幫商家節流,獲得商家們積極響應,熱烈參與。有的甚至通過活動節省了一個服務員成本。小編隨機采訪了幾個商家,看看他們都省了多少。01超低…
投400萬差點賠光底褲?幸好餐飲老炮用一招幫他打破“高成本、低效率”魔咒
一 份 讓 你 免 于 掉 隊 的 餐 飲 數 據 報 告。第 1467 期“ 這是一個餐飲企業加速觸網的故事。本想靠做餐飲在北京掙套房子,誰知最后差點賠得只剩底褲……如果不是“餐飲老炮”的提點,也許小胡還陷在每天忙碌又不…
美團收銀京東店鋪,開啟11.11大促!
注意美團收銀京東店11.11購物狂歡開始啦△點開看 有彩蛋餐飲專用智能收銀趕上今天,輕輕松松做甩手掌柜11.11 狂歡攻略三步走驚喜價惠讓你停不下來攻略一先領券再下單雙11大額優惠券搶先購商品通用券:滿1300減200…
致餐飲人|還有1天,開啟新餐飲
令人期待的年度剁手日——離雙十一只剩最后一天了,各位老板的購物車,都準備好了嗎?美團收銀天貓旗艦店在這場雙十一狂歡里,也有超值福利送上,除了讓你瘋狂“買買買”以外,還能助力餐廳管理,讓你輕松“賺賺賺”,…
餐飲人的雙十一,除了“買買買”還要“賺賺賺”
令人期待的年度剁手日——離雙十一只剩最后一天了,各位老板的購物車,都準備好了嗎?美團收銀天貓旗艦店在這場雙十一狂歡里,也有超值福利送上,除了讓你瘋狂“買買買”以外,還能助力餐廳管理,讓你輕松“賺賺賺”,…
獎學金領取提醒
親愛的餐飲老板在雙11來臨之際我給你算了一卦結果顯示2017.11.10你不中獎誰中獎美團點評餐飲學院批明明可以靠臉吃飯,你偏偏要靠實力。居然還熱愛學習!宜參與抽獎宜在美團點評餐飲學院(xue.meituan.com)上線一…
致餐飲人|還有2天,開啟新餐飲
這是一個在線的時代。先是人們在線了,隨后汽車、電影院、超市等等也陸續都“上線”了。當傳統行業都在擁抱互聯網之時,作為餐飲人,如何才能把握新時代的脈搏?如何才能迎合并留住當下日多變的顧客?在線的另外一…
致餐飲人|還有3天,開啟新餐飲
你是否迷茫過多年餐飲人收獲了什么,又失去了什么?做餐飲不易那些或孤獨、或辛酸、或勞累的工作瞬間是什么讓你咬牙堅持?多少個日夜的報表核算對著高流水和低利潤發愁究竟問題出在了哪里?多少個假期的駐守在別…
新餐飲:讓在線的餐廳先富起來!
01 做餐飲有多累? 他們都是餐飲人親力親為開小店、起早貪黑不賺錢、生意好太累生意差后悔、早出晚歸為別人做飯,卻沒空和自家孩子好好吃頓飯……餐飲人已經很疲憊了,餐飲行業的三座大山,卻還是壓得餐飲人抬不起…
第一批“首席建議師”我們已經找到啦!
之前我們發起的尋找“首席建議師”活動得到了商家們的踴躍支持,后臺收到許多有用的建議,經過產品經理的認真篩選,我們找到第一批“首席建議師”,篩選結果展示如下。來開獎啦一等獎:美團D1收銀機1臺獲獎者:大毛大…
“致餐飲人”爆紅餐飲圈 美團點評或將開創新餐飲時代
11月2日,美團點評發布了一個名為“致餐飲人”的H5,將餐飲從業者起早貪黑、全年無休、盈利困難等行業現狀展現的淋漓盡致,揭了餐飲人的瘡疤,引發病毒式傳播。“致餐飲人”一個“累”字道出了廣大餐飲從業者們的辛酸,…
做餐飲最累的時候,你是怎么扛過來的?
世界上兩種人,普通人和餐飲人。當普通人還在糾結中午吃什么時,餐飲人還不知道下一頓什么時候吃。當普通人抱怨996時,餐飲人早已過上了7×24的人生。當普通人把每個節日都當做情人節時,餐飲人卻把每個節日都過成…
搶購餐飲神器,不必等到雙十一!
惠盼望著,盼望著十一月來了,雙十一的腳步近了餐飲老板的“虛擬”購物車里又加入了不少東西這其中有多少是買給店里的呢餐飲的節儉我們懂怕錯過雙十一優惠所以即使心儀商品在招手也要等到11號才下單餐飲的心急我們…
做餐飲要快,就得“軟硬”兼施!
餐廳廚房出菜速度慢,這是很多餐廳所面臨的問題,出菜速度影響餐廳的營業額,同時也耽誤客戶的時間,給客戶留下了不好的印象。如何讓餐廳廚房出菜的速度提高?比別人出餐快上幾分鐘,對餐廳整體來說意味著什么?更…
我都這么拼了,為啥還做不好外賣?
“餐飲業大概每掙10元錢,就有1元來自外賣”-《中國餐飲報告(白皮書2017)》隨著外賣行業的崛起,越來越多的餐飲商家開始重視外賣,但面對實際操作時,商家還是遇到了很多問題。1.平臺不互通 接單速度慢用餐高峰…
沒有2000萬資金,就開不好餐廳?
中國餐飲市場目前體量接近6000萬家,卻只有20%能盈利。餐飲市場突圍戰常打常新,要當常勝將軍必須得有獨特之處才行。以烤肉飯為核心業務起家的Kao鋪,他們的市場打法或許可以給你啟發。1先來看看作為互聯網外賣品…
福利|我們有56份禮物,要送給“首席建議師”
上周向大家介紹了美團收銀新品詳情戳:【內含福利】美團收銀新品上市餐飲商家們在肯定美團收銀的同時也指出我們在功能上還有改進空間我們珍惜且重視這些寶貴留言并真誠感謝來自商家的支持和建議為能聽到更多商家…
美團又融資,收銀再發力:新品上市拓餐飲疆土
“互聯網+”的時代背景下,餐飲業迎來巨大變革。面對當下移動支付浪潮的來臨和餐廳經營方式的改變,傳統的收銀系統愈發難以滿足餐飲商戶的營運需求,便捷、高效、靈活的智能收銀系統應運而生。作為以餐飲業務為核心…
誰來幫助中小型餐飲,夫妻店走上信息化之路
中國餐飲市場有200萬家中小型餐飲,夫妻店占了絕對的大比例。借助系統走信息化之路已是大勢所趨。誰能來幫助它們走信息化之路呢?01信息化正在改變餐飲的經營方式“滴滴滴~二號桌客人鵬大大,不動腦點餐套餐一份,…
【內含福利】美團收銀新品上市
這是一場美團收銀新品的自述。我是美團收銀又一新品,低調的誕生,卻不得不高調的存在著,為千萬商家帶來便捷。他們說我美低調奢華一體機身▲一體式鋁合金底座,結實沉穩,底座上部采用藏線口設計,可保持桌面整潔…
【內含福利】美團收銀新品上市
這是一場美團收銀新品的自述。我是美團收銀又一新品,低調的誕生,卻不得不高調的存在著,為千萬商家帶來便捷。他們說我美低調奢華一體機身▲一體式鋁合金底座,結實沉穩,底座上部采用藏線口設計,可保持桌面整潔…
為開800多家連鎖加盟店,蝦吃蝦涮做了什么?
2016年火鍋品類為整個餐飲業貢獻了22%的營業額,是目前中國餐飲所有品類中發展最為成熟的品類。但盡管火鍋已經成為餐飲市場的“寵兒”,依然存在“東邊日出西邊雨”的情況:有的店煞費苦心卻還是生意慘淡,有的品牌則…
16萬月流水只賺25元?餐廳利潤流失的黑洞你必須知道!
“ 餐廳經營是一場沒有硝煙的戰爭:利潤在大廚的勺子上、在顧客的嘴里,但更多的時候是在日常運轉的環節里。看似簡單的餐廳經營,實際有太多的環節像黑洞一樣會吸掉你的利潤。”■本文轉自「餐飲老板內參」,作者「…
獨家揭秘馬云的盒馬鮮生,餐飲人都該學習的小秘密
2017國慶特輯 往期精彩內容回顧文丨職業餐飲網 王春玲最近一年多,永輝超市頻頻加大了餐飲板塊的投入,共孵化了8個項目4個都和餐飲相關,未來還會繼續加大餐飲板塊的探索,足以看出永輝在餐飲方面的企圖心。最近…
一邊看世界,一邊干事業!
十一長假,在這個餐飲經營的“黃金周”里,各種考驗接踵而來,缺人手、客流量大、服務跟不上……餐飲從業者忙得不可開交。但美團收銀的老板卻表示毫無壓力,快看看他們店里都做了什么?。。橫置手機并鎖屏,瀏覽效果…
愛說走就走,更愛隨時掌控
十一長假,在這個餐飲經營的“黃金周”里,各種考驗接踵而來,缺人手、客流量大、服務跟不上……餐飲從業者忙得不可開交。但美團收銀的老板卻表示毫無壓力,快看看他們店里都做了什么?。。橫置手機并鎖屏,瀏覽效果…
生意火爆的“北大校外食堂”,竟然僅需5個服務員!
作為享譽中國的頂級學府,北京大學不僅云集了萬千精英,而現代與古樸的沖撞,商業與學術的交織,更為這座百年學府平添了幾分神秘。這種神秘感同樣體現在北大學生身上,說起校外的北大才子聚集地,就不得不提到北…
美團VS二維火,誰在說謊?誰在綁架餐飲企業?
職業餐飲網編者按: 近日,美團點評禁止二維火通過第三方獲取在其平臺上的商戶數據,餐廳如果繼續使用二維火,只能手動輸入外賣信息。這次風波將會有4500-5000家商戶受到影響。美團VS二維火,誰在說謊?誰在綁架…
官方認證版“沙縣小吃”在北京開了首家旗艦店,年內計劃開店1000家
#分享一個新消息#楊銘宇的Jimmy飯已經在大洋彼岸開啟了連鎖店,而另一位餐飲屆的扛把子“沙縣小吃”也有了新動向。據北京商報報道,昨日(2017年9月18日),沙縣小吃集團終于在北京開了注冊商標后的首家旗艦店,…
智能POS里的小秘密,讓你點餐收銀效率提高200%
關于POS機,很多人的印象還停留在刷卡、支付的階段,殊不知,科技日新月異,新一代的智能POS早已有了許多意想不到的新功能,甚至成了餐飲店里點餐收銀的神器。1什么是智能POS?和傳統POS不同的是,智能POS機以移動…
靠自助點餐撐起一家快餐廳!
中午吃什么?這是個世紀難題。這也是都市白領們一天中討論最熱烈的話題,盡管他們有多種選擇,但午休一小時的時間限制讓大多數白領們都奔著“快”字而去。位于銀河soho的老西餐廳,是白領們的午餐聚集地,憑借著極…
開店需要了解的知識
整理了一些經常被問到的開店小知識:1,開店要不要交稅?發票怎么弄?個體戶和小微企業月銷售額(營業額)3萬元以上需要繳納增值稅或營業稅及附加。3萬以內不用交稅。我之前在上海開店是經常有顧客索要發票的。我…
獲客拉新是餐企剛需痛點,餐飲軟件成營銷新陣地?
溫馨提示:本文約4500字,燒腦時間6分鐘,筷玩思維記者焦逸夢發于深圳。作為2012年登場的餐飲經營工具,餐飲SaaS軟件已然是資本和行業爭奪的紅海。出乎意料的是,據相關人士透露,餐飲SaaS軟件市場滲透率保守估計…
開獎|原來你們都是有故事的人~
上周美大收銀搞了個大事情——雙屏收銀機上市,領導讓小編做個活動慶祝慶祝~小編:預算多少?領導:沒有小編:有獎品給我送嗎?領導:沒小編:那咋做?領導:自己想小編:……因此小編就去找美大收銀淘寶體驗店的小…
餐飲老板最關心的問題,答案都在這個視頻里
針對餐飲行業點餐流程繁瑣、員工效率低下、翻臺率上不去、人工成本高等多個痛點,“旗魚點餐”聯合“盒子支付”拍攝了一組“一體化餐飲行業解決方案”宣傳片,利用最新的互聯網黑科技,直擊行業痛點。餐飲老板慎點!因…
【雙屏收銀機發布】玩點臉紅心跳的,免費送一臺
你還在使用單屏收銀機嗎?out了~雙屏收銀機正在引領國民,進入全新快速智能收銀時代。美大收銀乘勝追擊,推出高端雙屏智能收銀機。至新全能應用一體機,簡潔外觀設計,15.6英寸觸摸大屏顯示,四核高性能CPU,可…
高顏值&高質量服務,在線客服等你來撩~
有這么一群小仙女,她們熱情、溫柔、耐心……精通產品專為商家解惑,她們的故事流傳在每一個被服務過的用戶當中。小仙女芒果醬,事無巨細,無論你問什么問題,她都像對待自己男朋友那樣溫柔,獲得無數朵鮮花稱贊,…
追夢赤子心 | 直播“旗魚”銷售小伙的一天
40多度的炎炎夏日,除了鋼筋水泥混凝土和紋絲不動的植物,此刻的深圳街道還剩下什么?打掃街道的清潔工,騎著電瓶車的快遞員,還有穿梭于大街小巷的旗魚點餐銷售小伙……他們,都是值得尊敬的人。旗魚移動是一…
美大收銀放大招!直戳你的痛點~
事情是這樣子的,小編一天能收到800條追問:“會員功能什么時候上線???”在微信公眾號上▼在文章底下▼在商家微信群里▼甚至在下班路上,有bd攔截小編▼求本寶寶的心理陰影面積好在它終終終終終于上線了。且聽小編一…
怎么讓餐廳活下來?這幾個問題要知道
2016年北上廣深下半年關店16萬家,餐飲業店鋪數每年以兩位數的百分比在增漲,可是能存活下來的也就只有兩成多。活下來才是餐飲競爭的本質,只有先活下來,才能求發展。餐飲業入行門檻低,可是如何才能保證餐廳能…
這款點餐神器,告訴你點餐的正確姿勢
“小姐,給我來一個莫斯科雞肉卷”“對不起,我們只有墨西哥和老北京的”“那我要莫斯科的”……“請問大份的大盤雞有多大”“這么大”“中份的呢”“這么大”“那好吧!給我來個番茄炒雞蛋”……“漢堡要辣還是不要辣?”“嗯”“…
三年之后,誰將主宰中國餐飲管理軟件市場沉浮?
溫馨提示:本文約13000字,燒腦時間20分鐘,筷玩思維主編李粼發于北京。開啟本篇文章之前,我們先來看看餐飲管理軟件的市場價值。餐飲業是全世界最大的To B行業,全球健康的經濟體都把穩定、可持續增長的第三產業…
中國第一家魔術西餐廳,驚艷了所有人!
第一排中為本期采訪的美大商家沒有什么比驚喜更有意思了!驚喜是Four Ace給所有顧客留下的印象,西餐廳的浪漫情調、酒的柔和陪伴、魔術的變幻莫測,環境的別具格調……接二連三給你心上溫柔一擊,你可以用太多美好…
餐企做公益有啥新思路?百勝“捐一元”案例啟示是?
溫馨提示:本文約3500字,燒腦時間5分鐘,筷玩思維記者陳嘯發于北京。不營銷難從千萬品牌中跳出來,營銷過了頭又要陷入“網紅”餐廳怪圈——營銷對于經營者來說,一直是個矛盾。打廣告來做推廣、搞活動來打折促銷,是…
月虧14萬的店,如何用1.9萬元扭虧為盈 | 干貨提煉
大家對靜宜老師課程的評價為了便于大家的學習,我們近期會把部分直播課程干貨編輯成圖文。今天咱們對靜宜老師課程《月虧14萬的門店如何用3天扭虧為盈》進行梳理。講師/許靜宜整理/羅萍一—— 月虧14萬是怎么虧的? …
誰說做餐飲一定得起早貪黑?90后美女老板這么做餐飲
明明可以靠顏值卻偏偏靠實力和工具王女士,90后美女老板,前百度產品經理,現管理三家加盟螺螄粉店。采訪時,王女士剛從家里趕過來,妝容精致,神清氣爽,一改當初剛做餐飲時的疲憊樣。她告訴小編說“我雖然有三家…
開店人應有的精神品質
最近籌備新店開業,準備工作繁重繁瑣,還有諸多不順,今天把收銀機安裝好之后,疲憊不堪,坐下來休息,腦子里想起了一句曾經太熟悉的話:“認準一個方向,堅定一個信念,凝聚一股力量,提煉一種精神,完成一個使命…
那個創造了排隊神話的喜茶今日在杭州開店啦!
曾經在江湖上流傳的無數個喜茶杭州來福士店開業時間版本,終于在5.27(今日)塵埃落定。它,開業了。據現場的小伙伴們反饋,開業的場面是這樣的:喜茶人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人…
餐飲小白裝修指南:跳過所有的坑,我想給你6個忠告
也 可 點 擊 文 末 閱 讀 原 文 訂 閱第 1294 期“餐廳裝修既關乎面子——對外呈現的顏值,又關乎里子——內部的空間設計及由此帶來的運營效率。可以說決定著一家餐廳的生死。可是這關鍵一步,很多人卻走得坎坷又蒙圈…
【漲知識】快消品術語大全,99%的食品人都已收藏!
渠道渠道通常指水渠、溝渠,是水流的通道。但現被引入到商業領域,引申意為商品銷售路線,是商品的流通路線,所指為廠家的商品通同一定的社會網絡或代理商而賣向不同的區域,以達到銷售的目的。故而渠道(MARKETI…
肯德基的銷售話術,三句話讓顧客從15元消費到33.5元!
肯德基每當推出新品之時,廣告都是鋪天蓋地而來。但是,在KFC的收銀臺收銀機的廣告牌后面,都是印著收銀員必學的幾句銷售話語的,就如耳熟能詳的第二杯半斤之類。例如經常去KFC的朋友經常能聽到收銀員這樣的話語…
孟非攜手黃磊南京開火鍋店,明星餐飲你怎么看?
孟非黃磊曾在《非誠勿擾》中說要合伙開飯店,沒想到兩人是動真格的,說開咱就開!4月30日孟非和黃磊合伙策劃的火鍋店在南京正式開業,兩人還給火鍋店取了個頗具文藝氣息的名字——“黃粱一孟”,有網友打趣說還以為叫…
收銀系統的前世今生,智能收銀時代,商家準備好了嗎?
在古代,食肆、客棧的前廳人員配置一般就是:雜工、店小二、帳房、掌柜。賬房就是智能收銀的開山鼻祖,有時掌柜會兼職賬房的工作。你可不要小看賬房先生,他的定位在現代就是會計出納于一身!往大了做那就是cfo。…
劫匪持槍打劫快餐店 收銀小哥氣定神閑做自己的事
據英國《每日郵報》4月28日報道,一家位于美國密蘇里州堪薩斯城百老匯大街3900號的三明治快餐店遭遇劫匪持槍打劫。令人驚訝的是,當槍口指著收銀小哥的頭時,這位小哥仿佛沒有看見一樣,自己依舊做著手頭的事,氣…
準備開餐廳?先看看這5點,有哪一點你還做不到
不能帶來利益的生意并不算是一門好生意。同樣地,在餐廳店鋪設計當中能讓顧客認可并且感到舒適的才是好的設計。但是你真的懂嗎?來源:造店(ID:xzaodian);作者:間小,已獲得授權,如需轉載請自行聯系店鋪的…
想保證一家餐廳順利活下來?這10點一定要記住!
看著別人開餐廳都很容易的,為什么輪到自己就那么難呢?難道不應該是租個門店,招倆會做飯的廚師就搞定的事情嗎?正如很多紅餐讀者留言所說:餐飲看似很簡單,但是很復雜。不想成為炮灰,有些道理大家得時刻銘記…
新功能 | 電子秤連接一體機,三步搞定稱重菜。
功能概要本次新上線功能: 電子秤連接一體機,三步搞定稱重菜。主要給商家帶來如下便利:支持更多餐飲業態,如烤魚、麻辣燙等;連接電子秤,收銀機將自動顯示菜品重量,收銀員無需手動輸入!如何使用?第一步: …
教訓!我是如何一步步被加盟公司騙到破產的!
在職業餐飲網微信后臺,一篇篇關于餐廳新模式的文章發下去,收到最多的留言是“能加盟嗎?”、“如何加盟?”,幾乎都會得到小編的回復:不加盟。加盟是件需要謹慎又謹慎的事,一般好的餐飲品牌也不會輕易開放加盟,…