我們投資開店，首先要預防的是各種各樣的風險，下面這位老板的開店經歷可謂曲折，第一個店便利店是貸款22萬開的，一年左右還清貸款了，盈利算不錯的，最后關了；第二個店開得好好的，也關了，來看看是什么原因。這老板在辦證的過程中也是曲折，也是大家要注意的地方：
接上次分享的，上次那個店算是成功的，后面為什么要轉掉呢？zf介入，政策改變，我那個環境變天了。
營業額直接掉一半多，堅持幾天還是那樣就想轉掉不干了（父母想回老家這也算一個因素，主要還是賺的少了也干累了）。
轉店也有戲劇性，在那條街我的生意還是不錯的，所以很快就有人知道我想轉過來問的，大體談了價位和轉店的細節就沒下文了。我等了幾天一看沒消息了再進點貨唄。下午公司送貨晚上就來盤店了，原來是我旁邊那家便利店的弟弟要轉我的店，他們在那里看的清楚。就這樣第一次創業結束了。
第二個店回老家省會城市開了一個漢堡店，小型的（技術是大學同學教的），定位專做外賣。找了一個20個平方房租2200每月，轉讓費一萬（這一萬給二房東了，我接手的這個店是隔壁洗衣店分租給一家炒菜店，他不干了在轉讓，洗衣店就是二房東。仔細考察打聽后知道這些情況就直接和二房東談，炒菜店還有半個月就到期了。她告訴我不著急就可以等等。就和二房東商量能否讓炒菜店提前走，退他押金再補償一點，談過之后我的代價就是出一萬盡快拿到店面）。
當時還留了個心眼跑工商局問能否辦證，一個房產證分租能否辦兩個證，工商說可以，回來才交錢簽合同。這里也犯了個錯誤沒見大房東。不過后來辦證要資料找大房東了，房東也提供資料了。
最最最想不到的發生了，一切就緒準備辦證卡在小區街道辦事處了，人家不給蓋章。說這個小區這兩年注冊的公司店鋪都超過2-3千家了，不允許再注冊了，哭暈在廁所啊！
通過各種打聽知道辦是可以辦的，找人花錢就可以要2000左右的費用。所以在這里開店的都是各有各的道。給費用都要有人介紹不然對不上號。
沒辦證就這樣我裝修開業了。店里只能放一張桌子好在門口夠大可以擺5張雙人桌，算是一個很好的休閑氛圍的地方。四周用那種植物墻格柵圍起來，拉了一點彩燈擺了一臺電視機。
開始生意不太好，當能養起這個店，又加了早餐包子，一般賣到十點就收，然后漢堡開始，就這樣堅持了三個月。
最后想了一個損招，自己想辦法拿到了那個蓋章，開業三個月了才把證辦出來。
那就主攻外賣了，我的位置在外賣圈上看還是不錯，外賣圈可以輻射五個大學校區，外賣餓了么一天100來單，美團3-40單。我的這個出餐有點慢平均8分鐘。
這樣干了一年多，我就是這么幸運天又變了。查環保一紙通知下來我們這些底商都成了不合法的個體了。幾個部門聯合帶人帶工具先把你門頭拆了，店內三天清空。好多商家鎖門走了，他們的東西都被撬開鎖扔在街上了。我沒辦法雇了一輛大車把大件的設備搬回了老家了。第二個店也宣布結束。房租還有幾個月，那轉讓費也就那樣沒了。
店可以繼續用，可以開超市蔬菜店那樣的。但是這次查環保連肯德基麥當勞那樣的大店都要停，他們是整改，我們這樣的小的店就必須停，一下子空了好多門面。哪還有人要店鋪，本來餐飲就是很大的市場，這下九成的店都停掉了。
朋友和我開玩笑說我要去算算命，八字和zf政策不和。但這樣也不能阻止我們創業的心，回老家來還是要創業，以后就是開小而美抗風險抵抗力強店。
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