順豐正式入局外賣行業，上線企業團餐外賣平臺“豐食”

來源：胡潤百富、子然餐飲品牌設計

順豐進軍外賣市場

日前，順豐同城上線了一個名為“豐食”的小程序平臺，主打面向企業員工市場的送餐服務。無論是企業團餐還是個人用戶均可在豐食上下單點外賣。

目前，豐食上已有近百家知名餐飲企業入駐，包括必勝客、德克士、真功夫、吉野家、達美樂、云海肴、西貝、周黑鴨等。這些品牌的市場估值都在百億左右，很大程度上改變了從前團餐低價、低質的情況。

在這些餐飲品牌中，發現德克士、必勝客、和合谷等快餐品牌占比較大。

部分入駐商家

在小程序首頁上，有明顯的商家入駐的提示。填入信息之后，只需要靜待工作人員的電話即可。在申請入駐界面，暫沒有顯示太多關于品牌審核的信息。

與美團、餓了么的個人外賣業務不同的是，順豐“豐食”目前只針對團餐外賣業務，目標用戶有所差異。順豐依托自己在快遞行業的優勢，進入團餐外賣市場，雖然是業務多元化布局，但這也與它自身業務有強關聯。先從團餐外賣入手，再進入個人外賣市場，這是先易后難。

順豐的入局，雖然配送費高，但主打低抽點，可以說為餐飲老板提供了多一種選擇，但對于順豐來說，依然面對著很大的市場競爭壓力。

據了解，這項企業員工送餐服務豐食早已于2月19日正式上線，小程序則于3月27日正式上線。它由順豐同城一站團隊發起，聯合騰訊企業微信、微信支付、餐道、款易、順豐同城急送共同推出。

豐食上線時值疫情嚴格防控階段，是在無接觸配送風口下應運而生的。5月10日，順豐同城方面稱，“豐食”上線不久，近期在為受疫情影響企業提供員工餐配送等服務，目前屬于試運行階段。

與美團、餓了么不同，豐食在推廣階段采取了小程序下單分銷獎勵機制和推薦企業獎勵機制，人人都有機會成為分銷員。如果A推薦B使用豐食，A將會獲得傭金；同樣，如果推薦企業下單或者邀請企業入駐成功，同樣可以獲得500元的豐食余額。

作為順豐版本的團餐外賣平臺，豐食實際上融合了順豐同城一站、同城急送、順豐金融等多元業務。

順豐同城一站依托順豐科技技術積淀及信息網絡，基于SAAS管理系統，全方位整合運營管理、數據分析、物流倉儲等能力，為豐食商家提供門店新零售數字化升級解決方案；

對入駐豐食的商戶，豐食則通過順豐金融進行資金結算；在對企業商家的宣傳頁面，豐食還強調了，可以做到外賣“準時直達、0等待”，充分發揮順豐同城急送的品牌口碑效應。

團餐市場迅速增長

根據《中國團餐行業供應鏈發展研究報告》數據，我國餐飲行業市場規模已經超過4萬億元，其中，團餐占據30%市場份額。據統計，2019年中國團餐市場規模高達1.5萬億元。

相較于團餐的市場規模，外賣市場蛋糕尺寸稍小。美團與中國飯店協會發布的《中國外賣產業調查研究報告》數據顯示，2019年我國外賣交易額達6035億元。以此數據推算，團餐的市場規模將近是外賣2.49倍，是一個巨大的市場。

在今年2月疫情期間，美團、餓了么兩大平臺相繼推出團餐業務，攜手各大餐飲連鎖品牌，對接地方政府、工業園區等機構，分別發起“放心工作餐直供”“企業團餐安心送”行動，為企業員工復工之后提供無接觸配送服務。

以餓了么為例，團餐業務上線初期，在全國13個城市，已有近9000家餐飲企業加入“企業團餐安心送”服務。而美團也表示，行動推出當天，便接到百余個相關咨詢電話，包括來自多家醫療器械園、科技園的用餐需求。

實際上，團餐被業界認為是餐飲行業的最后一片藍海，但仍處于“高度分散，小企業林立”的狀況，目前較為知名的團餐企業有千喜鶴、中快、鴻駿膳食等。但隨著連鎖餐飲商家入駐外賣平臺，團餐市場或將迎來新的洗牌。

順豐新布局

在試水豐食背后，同城業務是順豐近年來朝綜合物流供應商轉型業務的一大新興業務，自2016年起步，在2019年順豐同城業務實現不含稅營業收入19.52億元，同比增長96.12%，遠高于行業平均增速，但在順豐集團內的總營收占比僅為1.74%。

2019年3月，順豐同城實現獨立公司化運作，正式發布了“順豐同城急送”品牌。截至2019年年底，順豐同城已服務餐飲等不同行業的眾多頭部品牌，服務超過10萬中小商家和2000萬的個人用戶。

這一次新探索，長期來看可以為順豐的同城即時配送業務帶來穩定的業務量，還可以盤活順豐長期積累的餐飲商家資源，發揮順豐在快遞物流領域積累的口碑優勢，而且也融合了順豐一直在嘗試的電商業務。

成立20多年，順豐已是中國快遞界巨無霸，不想再做只是“送快遞的”。

從便利店、無人貨架、生鮮速配、智能物流、金融業務到產業集群，再到跨境電商“Wow哇噢”……屢戰屢敗，屢敗屢戰。憑借著自身強大的快遞網絡和渠道能力，順豐一度野心勃勃。

一直不放棄進軍電商行業的順豐在電商業務領域做了各種嘗試，6年換了7個董事長、燒掉了大量現金后，迄今仍然巨虧。從順豐E商圈、嘿客，再到順豐優選，順豐海淘、豐趣海淘，順豐電商一直在不斷嘗試、失敗，始終沒有找到屬于自己電商平臺的發展方向。

疫情讓順豐嗅到了新的商機，在擁有了龐大的物流體系和成熟的渠道運營能力后，順豐入局團餐外賣，似乎是水到渠成。