開店如何“少樹敵，不被打” | 開店筆記

最近最煩惱的是年后店里生意猛增，去年這個時候一個店的營業額也就在三千多，但今年上升到四五千，導致生產忙不過來，店員也忙不過來，各種原材料和物料采購不及時，招人也還找到合適的。而我的計劃里上半年還要開一家分店，選址卻還沒怎么開始，感覺計劃有點被打亂了。

說這個不是得瑟，而是想說說市場競爭的問題，這也是很多開店老板很關心的問題。

想說這個話題并不是說我在跟競爭對手打仗的時候我如何英明決策，巧用計謀把對手打敗了，而恰恰相反，我這兩三年我并沒有怎么關注周邊的競爭對手，我一路只是按照自己的想法在經營店鋪。

我認為很多東西都是在開店前預防的，很多問題也應該在開店前解決，因為開店后如果問題出現了，就意味著問題無法解決了。

我以前說過的一個觀點，很多開過店的老板很贊同：那就是成本控制，主要是開店前做的事情，而不是開店后。開店后，一個店的各項成本就基本確定，無法降低了，即使要降成本，也是一些無關緊要的細枝末節。比如一個店的人工成本，主要是產品的選擇決定的，如果產品都是要現做現賣，或者都是手藝活，那需要的人工成本當然高，而如果選擇能夠標準化生產，批量化生產，機器化生產的東西，那就可以極大的降低成本，甚至可以做到生意也好，分攤到單個產品上的成本越低。

現在我要說的是，競爭也是一樣的，一個店的競爭是要在開店前避免的，開店前意在避免卷入戰爭，那就會有個相對和平的環境專心開店。反之，你不打別人，別人也會打你，你不得不應戰。

那如何少樹敵，讓自己可以安心做生意？

我認為開店前要做好以下幾件事情：

1，精挑細選產品和項目，盡量做比較少人多的生意。反例就是這一兩年大家一窩蜂的開茶飲店，開一家倒一家，開一片倒一片。店還沒開起來，無數人就盯著你，你開起來后，恨不得立馬把你趕盡殺絕。

開實體店，因為有地理屬性的概念，影響范圍就一兩公里，做有市場空缺的產品是不難的，難的是有些老板跟風做生意的思維難以改變和缺少實際的調研。

2，你也許會說，現在還有什么東西沒人做哦，用顯微鏡都找不著了。那好，第二點要做的就是當你選擇了一個很多人在做的產品，那可以從兩方面來考慮減少敵人：

• 一個生意通常都有上中下的定位，看看那個層級的定位還做得不好，如果有，那就是機會。

• 一個產品做得越好，競爭對手往往就越少，這是一個規律性的東西，是方差規律決定的，就是最差的和最好的那一部分人一定是少數，你如果能把產品打磨到最好那個水平，那未來的競爭對手就越少。

3，再一個就是選址上不一樣的思路。大多數人選址都喜歡去最熱鬧的地方，但是往往這種兵家必爭之地，是敵人最多的地方，把店開著這些地方，競爭能不激烈么。

開店筆記的老聽眾應該都知道我選擇的店鋪都是別人看不上的地方，第二家店空了兩三個月，第三家店空了將近一年都沒有租出去，這種地方想都可以想得到有多差。但是對我來說就是寶地啊，租金便宜，最重要的是競爭也少。我今年要開的店依然會是這個思路。

你也許疑問，這種地方人少做得起來么？這又涉及到一個店更加上層的設計，簡單說就是：通過極強的產品競爭力，極強的顧客關系，線上和線下結合的打法帶來主動流量。這些理念在前面的文章里都有詳細闡述，可以翻到以前看看。

一個店的流量主動流量和被動流量，要多做主動流量，顧客是吸引過來的。

4，要有自己的經營策略，不要天天跑到競爭對手那里看別人賣什么，什么賣的好，價格如何定，做啥活動，別人推出了什么新產品，考慮要不要去學，別人推出了什么活動，考慮要不要跟進，這樣自己的步伐全亂了。

要確定自己的主打產品，主力產品，這個主力產品不是因為別人賣的好，而是市場有需求，而且自己能更好的滿足顧客需求。

要有自己的價格體系，根據自己的目標顧客對你產品和店面的感知，自己的定位，成本核算和整體策略設計價格。千萬不要看到別人定價20塊，感覺自己就不能超過20塊。10萬的吉利有人要，100萬的奔馳也有人要。

少看對手，對想想自己顧客需求和顧客反饋，贏得競爭一定不是把對手打敗了，而是因為顧客喜歡你。

各位想一想，如果你的店現在正面臨著激烈的競爭，是不是就因為上面四點做得還不夠好？

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