【伙伴分享】我的曙光之旅！

黎明終會來臨，曙光也會照耀著我們繼續前行。幾個月的沉寂之后，這一個月我們木屋牡丹園店所有工作人員齊心協力，相互扶持，給了大家一個滿意的答案。

改變是痛苦的，但是安于現狀只會死得更慘。

做餐飲做服務就得用心做，堅持做，不斷尋找突破，不斷提升自我。

前廳的日常服務工作大家要做細致，做好感動服務，出品制作的時候也要用心，讓菜品充滿愛意，客人是會感受到的。哪里做得不好要及時有效地去改正，嚴格要求自己，精益求精，木屋人就必須要有不斷進取，開拓創新的精神。

前廳日常工作比較繁瑣，也是全店的一線崗位，是跟顧客接觸最多的。來吃飯的人形形色色，所以小問題也就層出不窮，這個時候就是考驗大家是否能靈活運用培訓成果和專業技能了，考驗大家遇到問題能否及時快速有效的解決。雖然服務工作很簡單，但是想要把簡單的事情做好并且做到極致，就看大家是否用心了，其實顧客也不會有什么大問題，只要你誠誠懇懇的解釋、道歉，客人一般都會原諒的。

事后不要埋怨，隨時隨地調整好自己，拿出最佳狀態做好每一天的工作！

這個月我們木屋牡丹園店能拿A級門店，離不開店經理的辛苦付出。無論是出品還是前廳，只要有問題出現，他都很用心的跟大家溝通，哪里出了問題應該怎么解決，他都會很耐心的跟大家一起討論，身體力行，幫助大家一起處理，一點架子都沒有。

不僅如此，只有親力親為的能力還撐不起整個門店，還要有調動大家積極性、活躍團隊的能力，要不然門店的凝聚力不會強。這次拿到了A，我們每個人都很開心，開心的不只是得到了榮譽，這個A更像是對我們付出努力的一種認可。

領導及時做好各崗位的溝通，及時發現問題，然后領導跟員工一起發力解決問題，才能有好的結果。

淡季來臨，這是抓細節的時候，我們要學更多的技能來充實自己，不管是樓面還是出品，對于我們來說這個時候才是鍛煉的好時機，每個人都要好好充實自己，能獨當一面。黑暗不可怕，面對它，打敗它，曙光就在前方，木屋人是最棒的！

最后送給所有木屋人一句詩：“長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海！”木屋人不怕困難，也不懼挑戰！

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