• 木屋Z時代偷偷地長大了

    Z時代

    店經理

     z時代,1995—2009年間出生的這代人。

     看似是“低齡”的一群成年人,

    卻已經在角色中嶄露頭角,野蠻生長

    他們關注自我成長

    不斷學習、努力工作是日常,

    卻也追求自由輕松的理想生活。

    如何達到內心所想

    他們心如明鏡,這就是z時代。




    杭州下城武林路店

    出生日期:1996年

    入職時間:2019.02.15

    晉升軌跡:A級烤師-出品組長-廚師長  

      – 店副理-店經理

    目標堅定


    與曹開誠說的第一句話就是“你升職的速度特別快,感覺你是一個很努力的人”

    他不假思索的回答

    “我覺得很重要的一點是最開始抱著什么樣的心理加入這個行業,為什么來。有點像木屋燒烤很流行的一句話,不忘初心方得始終。

    一個有初心的人才會有自己的目標,才有可能在任何的一個工作場景中快速的找到自身的定位,并且快速的提升自己。”

    剛開始進來的時候想做店長,奔著這個目標一直在努力,腳踏實地的去做每一件小事。

    比如上海市場做好吃第一PK,我想要拿第一就報名了,結果真的拿了第一名,比如我想要快速的晉升就去參加競聘,結果也如我所愿。

    這一切的前提是一定要有很強的目標感并且為之付出行動。

    【新伙伴不信我


    有一些伙伴剛來木屋的時候很不適應,最開始對我說的話半信半疑,覺得書面化、理想化。

    比如我們店有一個伙伴叫王寶,他剛進來的時候很想調店又想辭職,可能他在面對顧客的過程中不是很適應,但經過我們的幫助,

    比如幫他制定夢想規劃,設定每個月賺多少錢,學會哪些技能,最終他實現并超額完成了這些目標。

    以至于在一年的時間內他當上了樓面組長,現在他準備去競聘店長助理的職位。

    對于這件事我挺有感觸的,因為從一開始他不是很清楚自己的目標到現在有了自己的規劃,包括下一步要去做什么。

    我看到了一個人慢慢成長的過程,在這個過程中我開始享受幫助人的感覺。

    【不忘初心 方得始終


    每一個地方都有它的文化在里面,我覺得杭州的這種文化會比較濃厚一點。

    對伙伴不拋棄不放棄。

    因為我們是最早一批來杭州的人,現在有百分之六七十以上的人還留在杭州,所以我們的這份情懷一直寄存在杭州市場。

    【我的家人


    我們家兄弟姐妹有很多,我有三個姐姐,一個哥哥,我父母已經60多歲。

    所以在親情這方面我關注的比較多,每周會給家里打電話問一些家長里短的事情,抽空就會去看他們,之前國慶的時候還接父母、奶奶到我這里玩了一次。

    我們家的思想還挺開放的,基本上我去做什么事情都是自己心里比較有數的,他們也不會去反對,我有時候可能會覺得這個工作會熬夜,可能身體不太好,會關心一下。

    【壓力是自己給的


    可能95后生活壓力比較大,但這都是自給的,想要得到什么就會有壓力,不想得到壓力自然就沒了。

    比如我的父母年紀比較大了,以后的生活可能幫不了我,我自己就要扛更多的擔子。

    再比如作為一個店長,要對公司負責,對伙伴負責,對門店的經營結果負責,方方面面的事情都是很大的壓力。

    【實時改變目標


    現在的目標是去挑戰區經理的位置,實現之后可能往城市合伙人方向發展,城市合伙人之后就去想怎樣成功的把一個市場開拓起來,從事業部到分公司。

    每一個職位上都要不停調整自己的目標。

    我屬于不怎么服輸的人,一直相信世上無難事只怕有心人。

    穩扎穩打,不斷積累,厚積薄發,當下所做的每一件事情,每一天都要為著自己的目標而奮斗。

    當機會來臨,有沒有準備好,能不能把握住,我覺得這個很重要。

    原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/232166.html

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