三十而已，寥寥知己，木屋檐下，我們相遇。
我叫安占勇，來自河北邯鄲！
2020年初疫情肆虐，讓我一個送了三年的外賣小哥也沒有了生計，美食城大面積關閉，商家倒閉，沒有訂單可接，沒有訂單可跑掙不到錢，鬧心啊，可每天睜開眼就離不開花錢，這可咋辦？
也許這就是天意，就是冥冥中自有安排！接到了木屋燒烤的訂單，我這轉念一想馬上夏天了，燒烤生意肯定火爆啊，而且以前去他家取餐老是因為火爆訂單出不來催個沒完沒了的，就學個燒烤吧也不錯，是門手藝不說，關鍵比現在送外賣強啊，管吃管住啊！
然后我就來到了木屋，就認識了我的廚師長和我們出品間班組長史奇奇和楊兵杰！他倆給我的第一印象就八個字，走路帶風，大步流星。
作為初來乍到的新人雖然沒有經驗，沒有能力但總感覺學個燒烤就那么回事，烤熟了放孜然辣椒面唄，還能有啥？
來了以后才知道大錯特錯！光調料和產品就認識了兩三天，不過好就好在有人教啊，從廚師長奇哥下到出品間的同事都是手把手一對一步步到位地教你啊。
奇哥跟我說不懂就問，誰不給你說你就給我說，就這樣我從學涼菜學中餐開蠔開貝中慢慢地適應了過來成長了起來。
就這樣一個月二個月三個月過去了，突然有一天奇哥說報考老A吧。
我說我心里沒底，肯定過不了，哪有三四個月的新人考老A的，奇哥說三四個月的新人考過老A不牛逼嗎？
就這樣我硬著頭皮參加了第一次的老A線上理論和線下實操，不出所料實操中超時一票否決了。
回來奇哥和楊哥幫我總結經驗、問題、機會點，鼓勵安慰我放寬心，日復一日到第二次考老A又是大意超時，得了79分與老B擦肩而過，回來兩位大哥又是細心耐心地從頭到尾的給我捋了一遍從上菜順序擺菜順序加料順序，爐火大小……不厭其煩。
終于到了第三次實操，這次終于沒有辜負這一片良苦用心啊，10月14號順利通過，90分拿下老A滿心歡喜的回店報喜。心想這次能穿紅衣服了，自豪啊，然而意想不到一盆冷水澆滅了我的老A夢，14號考過21號技能抽查竟然還會被掛！
這下好了紅衣服還沒穿上別說捂熱還沒捂呢就沒了，當月的老A獎金沒了，當月申請評A的資格撤銷了，當月工資封頂了，前思后想一頓郁悶半夜睡不著覺！
就在此時才能顯現出你身后有個給你撐腰扛事的領導是多么的重要，奇哥楊哥一句我相信你，下個月咱再去，怕啥不就是個老A嗎，拿捏它。
讓我重拾信心，再戰老A，我也向他們保證考過老A不是為了證明什么，只是我失去過的東西我要拿回來(借發哥的話)！
最后我給自己的一句寄語，一個不會烤串的外賣小哥不是一個好老A！
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