受今年疫情影響,很多人都面臨工作難題,我也是其中一員,身邊有不少人選擇了做兼職,而我就是其中一個在木屋燒烤做兼職的人。
讓我原本枯燥無味的生活變得很充足快樂!在那里的兼職經歷使我成長為一名優秀的餐飲服務員,我們老大常說干一行愛一行,這是最基本的職業操守,他還說到即使有一天我們離開木屋這個大家庭,有這份操守,在其他行業,最起碼也能做個職場關系和睦的好同事。
雖然,餐飲服務員在世俗的大眾眼中有點低人一等的感覺,直到做了這份工作之后,我才發現工作無關乎職業類型,也無分高低貴賤。從中我也收獲了很多客人的暖心瞬間,還能提升自己的職業技能,何嘗又不是另一種收獲呢?
我在木屋燒烤做了兼職后讓我學會了好多東西,餐飲店服務員必備技能端菜打包、酒水沖泡等等服務禮儀和餐飲衛生知識等等,處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧,除此之外餐飲服務兼職之路還離不開
我們的工作態度。
1、開口不打笑臉人,服務員兼職工作中我學會了熱愛工作:只有當你熱愛自己的工作,你才會快樂的更加容易地做好自己的工作,通過自己的熱情讓就餐的人們獲得健康、溫馨,舒適的用餐體驗。
2、一勤天下無難事,服務員離清閑是不搭邊的職業,所以勤快是除了抱有熱情之外的一個要求,做到腿勤、眼勤、手勤、心勤,主動發現并滿足客人的需求,滿足門店崗位要求,也是對自己的工作崗位和客人負責。
3、端正心態迎面挑戰,服務員注定會遇到各色各樣的人群,我們能控制自己的情緒和做一個有素質的人,但是卻不能控制客人的無理取鬧。
這時候需要我們相對于處理客人的需求,包括客人的投訴以及其他的突發事件。所以需要端正心態以平常心面對工作中的不公平或者挑戰,沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
4、跟隨團隊合作共贏,一般一次完整的用餐體驗背后都會有一個完整的團隊在運作著,餐飲的工作由多種分工組成,一份菜品送達到客人的過程中需要團隊成員的共同配合。所以一個有默契的團隊也是要經過無數次磨合。
通過木屋兼職服務員我學習到:服務員是一個細致的職業,它需要的技能既多又雜,處理必備的工作技能還有細心、勤快的招待客人的工作態度,讓客人滿意使我們的工作更好的完成!
餐飲服務兼職之路可以慢慢提升自己,每天進步一點點就能積沙成塔、積少成多,也能一步步走向豐收的道路。
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