幾款


(每個重約300克)
洗凈去皮,放在絞絲機
(工作原理類似削皮器,主要用來切絲,可設定食材的長度和粗細)
上改成長30~35厘米的絲,入放有適量鹽的清水中汆至斷生,撈出過凉后瀝干水分,每250克土豆絲為一份整理好,放入保鮮盒中待用。


(帶辣椒段)
10克、蒜末5克、鹽3克攪勻制成味汁。
黃瓜去掉頭尾,改刀成段
將螺旋刀插入黃瓜芯,一邊旋轉一邊向前推進
用刀將黃瓜皮劃透
將黃瓜皮掰開,取出制成螺旋狀的黃瓜芯
《創意時蔬菜100款》定價68元,掃描下方二維碼即可購買~



想學習更多烹飪技藝嗎?
想了解更多新穎的餐飲理念嗎?
那就來“大廚書吧”充電吧!
由大廚傳媒獨家編纂的
高品質圖書
本本都是“充電器”!
買到即是賺到~
各位親掃碼一次何不多帶走幾本?
技術在手,睡覺都能笑出聲~~
小微偷偷告訴大家:
打包5本以上(含5本)
即可獲得神秘禮物一份哦~
心動不如行動
趕緊添加瑤瑤微信
或撥打18105419239購買吧!
原創文章,作者:大廚微閱讀,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/211482.html