“在外面的餐飲店工作了幾個月，還是喜歡木屋的氣氛，在這里有家的感覺，同事之間的關系也是超級棒！”
2019年10月黃麗瓊重回木屋，這一次她選擇了東方廣場店。進來的第二天，直接負責點單工作，一切都是那么熟悉。
2020年截止到10月，黃麗瓊已經在9個月中奪得了8個A（剔除2月份異常數據），目前是全廣州拿A最多的伙伴！
這難道就是傳說中“拿A拿到手軟”？我也想月月拿A，但一點都不簡單，要持續優秀才能做到。怎么樣才能做到持續優秀？看看東方廣場店的金牌服務員黃麗瓊是怎么做到的。
您負責的工作，做好了嗎？
黃麗瓊一直在樓面工作，對于今年能拿這么多A，她低調地說我只是做好本職工作，管理組交給我的工作，我都會完成好、跟進好。她負責門店人事工作，大眾點評、美團維護。休息的時候，還忙著統計店里伙伴的工時。
這是拿A最基本的要求，要是管理組每次把交給你的工作，要么還沒有做就說沒法完成、要么沒有結果、要么半途而廢。那么你就沒有“證據”證明自己是優秀的！因此，想拿A，就得想盡一切辦法完成自己的每月任務。
而且目標達成后，黃麗瓊還會堅持去做，盡自己所能做得更好！正因為她能把事情做好，因此管理組很放心地把事情交給她！
讓客人有賓至如歸的感覺
作為門店感動服務的主力軍，黃麗瓊喜歡與顧客打交道，在工作中時刻保持著激情！跟客人聊天就像跟家人聊天一樣，因此也多了很多熟客。
“東方廣場附近的居民，還有很多商場里的商戶，聚餐都會找我提前訂位。還有些熟客一來到店里，點名讓我點單，全程跟進等。有時候傳菜的時候看到熟客，也會過去打招呼。”
“你對顧客熱情，顧客也會對你熱情；你對顧客冷漠，顧客也不會和你說太多。”跟客人熟不熟，這也能反映日常的服務水平。服務得好，顧客自然愿意跟你做朋友，更樂意進入粉絲群，也愿意常來店里用餐。
為了提升技能水平，黃麗瓊報考了金服。在通關金服的路上，并不順利，第一次就敗在實操上。雖然第一次沒過，但后面還要繼續考，一直考到過為止！終于在10月，黃麗瓊成為了門店的金服。
我真的做得那么失敗嗎？
工作中沒有一帆風順，總會遇到各種各樣的挑戰。有一次門迎帶顧客入座，黃麗瓊負責區域點單。點單時客人直接來了一句：“我不要你，我要門迎來點單。”黃麗瓊很困惑，忙著跟客人解釋她負責當天的點單工作，我們是有分工的。但客人不高興，就一定要門迎跟進。
“門迎的笑容比較好，客人說我不夠熱情，因此不想讓我點單。”
“我真的做得這么失敗嗎？客人都不喜歡我。”后面黃麗瓊出去冷靜了一下，快速調整狀態后重新投入工作，向客人道歉，用最熱情的態度招呼他。跟顧客溝通后，顧客說當時覺得她他太忙沒有及時招呼他們，因此產生不滿，后面溝通了就冰釋前嫌了。
這位顧客也成為了我們店的熟客，每次過來都會跟我打招呼！這種感覺挺好的。
想持續拿A，心態很重要。樓面服務經常會遇到一些要求較高的顧客，也有可能受到委屈。面對委屈你是怎么應對？是一蹶不振還是迎難而上？想要持續優秀，就必須得有強大的內心！
距離2020年結束還剩30天，今年你拿了幾個A？拿A大戶可以在下方留言區分享你的沖A心得。
拿A少的伙伴也不要氣餒，最后一個月加把勁，給2020年來一個完美結局！
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