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沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察.
做餐飲必須知道的5個競爭維度
第一口味之爭：口味是餐飲最低競爭力，也是餐飲業常青的秘訣，我的店口味好生意就比你好，十幾年前開店只要口碑好就能立足。
第二環境之爭：下館子吃飯不僅要口味好，還要環境舒適，干凈，衛生，做什么品類裝修什么調調，夫妻店蒼蠅館子的趕緊改。
第三服務之爭：服務要學海底撈，海底撈生意好不僅是服務做的好，口味環境也不差，只是服務比較突出，誰家服務更勝一籌顧客就繼續在店里吃飯。
第四健康之爭：今天除了吃好吃飽，大家更注重健康，享輕食沙拉都是餐飲健康新走向，過去主要吃肉未來主要吃素。
第五文化之爭：文化是餐飲的最高緯度，中國很多百年老字號餐飲品牌已經達到了這個維度，比如全聚德，狗不理在這些地方吃飯就是吃文化，它賦予了食物歷史的厚重感。
餐飲的5個維度你學會了嗎？
注意：如果你的餐廳菜品好、服務好、環境好、就是生意不好，請咨詢助理張莉老師微信:7978281
中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營銷顧問，今天是陳叔陪你共同成長的第2899天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。
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