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沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察.
為什么說做餐飲的人都沒文化？因為餐飲一直一起來被人認為沒什么含金量，都是一些吃苦的人干的，我們在最早期也能看到是很多鄉下孩子做餐飲的做，但是你現在看看，餐飲已經成為一種比較時尚的創業方式。
也就是說在現在餐飲人越來越有文化，而且越來越喜歡學習的情況下，競爭的最大優勢就是學習能力，學習能力跟有沒有文化沒關系，跟是否愿意學肯學有關系。
你必須要了解新市場下的新消費場景，必須要了解一個店從開始的定位，模式，到運營方式，產品設置，特色設計，服務方式需求，線上線下的宣傳，到你的店日常的客戶維護，還有競爭力的不斷提升，各個方面來體現店面的吸引人的目的，生意好的店面必定的因素除了選址之外，產品的特色包裝宣傳，店面的設置也很重要。
作為從03年就接觸餐飲到一直干，運營了很多項目，最后落腳點在鹵味上，我看中的就是簡單操作的模式。
要知道以后的餐飲只會越做越小，不會越做越大，小而美仍然是方向，因為產品的標準化，以及夫妻店，兄弟店，一熱一店成為投資熱點，因為房租的高漲讓人不得不減小面積，人工成本的提升讓人不得不減少人員，在這種情況下我們需要明白一個店從沒開之前就要做的事情，開了之后做的事情，連貫起來，為一個目的服務，就是賺錢
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中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營銷顧問，今天是陳叔陪你共同成長的第2899天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。
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