全國重點餐飲城市10場活動落地+深度考察；
50+ 產業、學界、研究領域大咖、行業黑馬、跨界高手主題分享；
1000+餐飲老板閉門峰會；
100000+餐飲精英線上同步……
畏懼不確定沒有出路，掌握確定性才有未來。
10月13日，中國餐飲創新大會·城市精英峰會（深圳站），和內參一起，確定未來。
早在2017年，內參便做出判斷：深圳餐飲最能代表中國餐飲業的未來。消費大市場里需求和認知不斷迭代，人、貨、場被重新定義，迎來大幅重構，消費升級下，乘上新消費主義之風，每個餐飲品牌在原有基礎上加以革新，就可以比未革新的品牌走得更遠。眾所周知，華為的價值觀是以奮斗者為本，核心文化是質量文化，“要做就做到極致”。深圳餐飲似乎都得了真傳。務實基因讓上述深圳餐企無一不是在產品上死磕，練就扎實的基本功以及強大的店面盈利能力。眾多由IT和零售公司“跨界”過來的老板，帶給深圳餐飲業不同的思維。他們強調數據分析，重視客戶分析，打磨極致的供應鏈。在深圳餐飲人眼中，創新是自然而然的事，已經被拆解成產品創新、品類創新、組織創新等方方面面。因此，說深圳餐飲代表中國餐飲品類的發展方向，并不夸張。10月13日，2020城市精英峰會深圳站，坐標深圳南山天穹劇場，餐飲老板內參創始人、CEO秦朝攜“餐飲行業智庫”導師團來襲！
內參將對話云味創始人遲煥濤，“十萬+制造機”、「進擊波財經」主理人沈帥波，紅荔村腸粉創始人袁錦華，譚廚傳家菜創始人譚子滔，食亨VP謝汝毅，以TED模式開啟“餐飲行業智庫城市巡講”，開門見山，觀點豐富新穎。
云味館，創業2年就成為深圳米線品類冠軍，現已穩坐華南地區米線品類龍頭交椅。憑借著對米線品類的極致追求，云味館描繪了極致產品畫像，以品質為前提做性價比，不斷調整、迭代產品和門店，致力于提升價值感。同時，對供應鏈進行了大刀闊斧的改革，嚴控食材質量，做到了口味和品質的穩定。對內管理上，從電子行業成功到跨界餐飲的創始人遲煥濤推崇“教練文化”，主張學習、進取、迭代、成長，認為產品、組織文化都是表象，核心是價值觀。本次峰會上，餐飲老板內參創始人、CEO秦朝，將對話“米線哥”云味館創始人遲煥濤，分享：品類王牌的超級煉金術。本次深圳峰會的現場，內參聯手商界讀物《進擊波財經》，發起首場“餐飲品牌力超級大課”！
現場還將帶來：2020第三季度餐飲消費觀察，剖析熱點現象背后的新趨勢！
課程時長：60分鐘
外界對于沈帥波有很多定義。“中國自媒體行業的活化石”、“量產10w+的新生代財經作家”、“現象級商業爆款文章的制造者”、“金句滿天飛”……沈帥波擅長從品牌策略和戰略角度，幫助更多品牌從創立到引爆話題，從對標頭部到延續生命力，打造品牌核心價值。他所創辦的湃動傳媒，為騰訊社交廣告、微信支付、快手、拼多多、名創優品等上百家知名企業提供了商業影響力及品牌咨詢服務。商業暢銷書《迭代》《瑞幸閃電戰》 作者，得到《跟巴奴學供應鏈打造》課程導師，商業觀察家沈帥波將現身本場峰會，分享關于餐飲品類崛起的獨家觀點！作為餐飲業的實干派，紅荔村腸粉多年來著重夯實品牌后端實力，借助品類優勢，聚焦產品，嚴控食材，實現了對“腸粉”單品的生命力再造，100多家門店穩扎穩打，生意長期穩定，提到這些成就，創始人謙虛地歸功于“品類優勢”。深耕細分品類近20年后，接下來，紅荔村腸粉將持續加快步伐，與新一代消費者實現更好地對話。
疫情的出現，讓餐飲人重新認識了外賣的必要性。一個門店限于面積和餐位數量，可以接待的數量是有限的，營業額也是有限的。而外賣不占用餐位數量，作為新的渠道，它的出現極大地提高了單個門店營業額的天花板。
當疫情常態化，門店運營如何向外賣要增長呢？數字化時代，品牌又將如何利用數據為門店降本增效，向數據要增長呢？
15歲入行中山特色菜以來，譚子滔先生一直致力于匠心傳承發揚深厚的中山飲食文化底蘊。以花入菜，將菜品打造成了藝術品，每年舉辦“菊花宴”，以匠人之心探求食材與烹飪藝術的融合。除了創新菊花菜品，譚廚還創新了脆鯇和乳鴿的新吃法，其中，一道土茯苓中山鴿在當年央視《尋味中國》中被拍出了60萬元的天價。一步步成為中山特色菜的代表和集大成者。譚廚傳家菜創始人將蒞臨本次峰會，為餐飲精英分享譚廚傳家菜的品質與品牌進階之路。餐飲行業增速放緩，餐飲人將如何面對新挑戰？消費沒有降級，消費者只會更加挑剔。“品質性價比時代”，餐飲人該如何迎合消費者新需求？經濟越低迷，酒場越熱鬧，餐飲人該如何利用“+酒”新模式？充分市場競爭的餐飲大環境中，如何在大賽道中尋找新的品類機會？餐飲老板內參創始人、CEO秦朝將攜《中國餐飲大數據2020》（←點擊查看），帶來《深圳餐飲：無界無畏，自成一派》。本次活動，我們依然采用沉浸式閉門峰會，為達到最好的與會體驗與深度交流，參會人員將限制在150人之內。開放給品牌創始人或企業高管的自主報名名額僅限50人，其余為內參定向邀約。越是環境充滿劇變，越是要清醒地“將戰略置于一些不變的東西之上”。作為領先的行業頭部媒體，2020年8月起，餐飲老板內參正式啟動被譽為“餐飲界達沃斯”的行業思想盛宴中國餐飲創新大會·城市精英峰會。基于連續成功舉辦五屆的強大積淀和影響力，從2020年至2021年，我們將邀請50+產業、學界、研究領域大咖、行業黑馬、跨界高手，在全國重點餐飲城市，落地10場城市精英峰會，1000+餐飲老板閉門峰會，100000+餐飲精英線上云集。10月13日，深圳；
10月21日，重慶；
未來已來，將至已至。
硬核分享、深度激蕩，
和內參一起，確定未來！
10月13日，2020城市精英峰會深圳站，坐標深圳南山天穹劇場，餐飲老板內參創始人、CEO秦朝攜“餐飲行業智庫”導師團來襲！云味館創始人遲煥濤，“十萬+制造機”、「進擊波財經」主理人沈帥波，紅荔村腸粉創始人袁錦華，譚廚傳家菜創始人譚子滔，食亨VP謝汝毅，以TED模式開啟“餐飲行業智庫城市巡講”，開門見山，觀點豐富新穎！
翁瑞雪 13811864253（同微信）
佳音吶 18842356756（同微信）
原創文章，作者：餐飲老板內參，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/185355.html
