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沒有營銷,飯店經營起來太累,你好,我是陳叔10年餐飲營銷策劃,用營銷幫你解決餐廳經營難題,每天一篇文章,分享我的經驗和觀察.
一個好的餐飲項目至少要具備哪4個關鍵詞。第一,剛需,剛需就是符合人性,符合人性的產品才是好產品,你做的產品不一定是你想做的,一定是用戶真正需要的。第二,痛點。在剛需滿足的過程當中被卡住的點叫做痛點,你的產品能夠滿足顧客,那么顧客的痛點都有什么呢?找到痛點想辦法滿足。第三,爽點。符合人性并滿足人的需求,一個爽點支撐起來的產品是建立在足夠高頻的基礎上。做好爽點能夠讓顧客產生路徑依賴,情感依賴。
第四,高頻。這是衡量一個產品的商業價值和能否成功的重要標準。顧客一年購買一次,一個月購買一次,一個禮拜購買一次,一天購買一次是有很大的差別的。商業的本質是價值的交換能夠提供價值是第1位,能夠持續提供高頻的價值才是王道。
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