“芝士就是力量！”
許多年輕食客對芝士情有獨鐘
以它為原料制成的菜品深受歡迎
焗飯就是其中的一大代表
今天，小微就為大家介紹一款
海鮮焗飯
顆粒分明的米飯
與海鮮、口蘑等炒制調味
添芝士碎入烤箱加熱至金黃
成菜香濃味美、口感豐富
拉絲的芝士更添一分意趣
想知道這款海鮮焗飯的制作流程嗎？
趕快打開視頻看看吧
焗飯是知名品牌必勝客的一大招牌
餐廳的牛肉焗飯、海鮮焗飯、雞肉焗飯等
皆為旺銷爆品
收獲食客一眾好評
近年來一些以焗飯為主打的
檔口、單品店更是遍地開花
以小微所在的濟南來說
此類小店多達幾十家
大都開在美食街、商場等檔口
雖面積不大、產品不多
但銷售額卻十分可觀
視頻中的這款海鮮焗飯
以米飯、口蘑、海膽黃、芝士碎為原料
看似成本不低，實則不然
口蘑、海膽黃用量很小
米飯則是家常主食，價格低廉
一份焗飯的成本不過幾塊錢
而餐廳則可售出20~40元不等的價格
毛利非常可觀
抓住年輕食客的胃口
就相當于掌握了一多半的市場
焗飯之所以能深受年輕人的喜愛
其中一大原因就是其中的靈魂調料
——芝士碎
烤熟后奶香四溢且能拉絲
就餐體驗感極強
當然，芝士的用量極為重要
過多會導致口感膩且成本高
過少則達不到拉絲的效果
視頻中的這款焗飯
兩次添加芝士
用量精準、香濃不膩
想知道分別在何時添加芝士嗎？
其詳細克重是多少？
打開視頻看看吧
制作流程清晰簡單
提前批量預制
爆品主食
開起一家單品店
有請河南省鄭州市
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（這款海鮮焗飯的詳細視頻教程將在下文中呈現，一次付費，永久可看，另外，此條視頻已在2020年10月《大廚》光盤中正式出版，已訂閱的親不必二次購買。然而，小微覺得好菜不等人，從本微信付小小費用立即觀看，馬上推出，立即賺錢！真的不虧~~）
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