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沒有營銷,飯店經營起來太累,你好,我是陳叔10年餐飲營銷策劃,用營銷幫你解決餐廳經營難題,每天一篇文章,分享我的經驗和觀察.
餐飲品牌打造秘笈,一招制勝,蜂窩式開店。
想你的一家店快速成為品牌,是在一個城市開10家店,還是在10個城市開10家店,哪個效果更好呢。
有一位朋友想開一家火鍋店,我告訴他,先在你的城市開一家,生意不好不要擔心,繼續開,開5家10家生意就好了。
結果第1家店生意不好,第2家店生意也不好,開到第七八家店的時候,生意都好起來了。
為什么這樣呢,這叫蜂窩式開店,711超市早期創業的時候,也遇到同樣的問題,是在全國100個城市各開一家店,還是先在同一個城市密集開100家呢,711最后選擇了同城密集開店的策略,迅速開店,高密度開店,這就是打造品牌的商業秘密。
我見過不少餐飲同行在開辟一個新的市場的時候,剛開一家店覺得生意一般就不敢開了,這是不行的,應該繼續開……品牌就是在一個小的地方,重復的提醒顧客消費。
注意:如果你的餐廳菜品好、服務好、環境好、就是生意不好,請咨詢助理張莉老師微信:7978281
中國餐飲營銷研究院,一切為了更火爆的生意,餐飲老板的貼身營銷顧問,今天是陳叔陪你共同成長的第2899天,堅持,你的進步就能看得見!與高手切磋你才能成為高手。
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