中國有歷史悠久的酒文化與消費習慣，酒類市場在我國早已達到萬億級別市場規模，原本占比較小的預調雞尾酒品類正在不斷提速擴容中。 根據天貓新品創新中心《2020果酒創新趨勢報告》指出，截止2020年11月，梅酒增幅為90%，預調雞尾酒與果酒的增幅為50%，拉動品類增長的是近70%的購買人數的增長。
新一代年輕人正在成為酒水消費的主力軍，消費人群的擴大為酒水市場帶來重要的增長動力。
數據來源：天貓新品創新中心《2020果酒創新趨勢報告》
根據CBNData消費大數據，85后、90后和95都是酒水消費的代際增量來源，同時95后具有顯著的消費占比提升趨勢。關鍵人群有增量顯著高于男性的90后女性消費者、小鎮青年和具有高消費力的高校學子。
根據天貓新品創新中心《2020果酒創新趨勢報告》拉動大果酒品類增長的主客為18-34歲的女性，生活于一線城市的消費者、新銳白領、精致媽媽、資深中產和GenZ人群正在成為酒水消費主力軍年輕人更新的酒水文化消費觀念與行為使得低度潮飲Alco-pop正以充滿可能性的強勢姿態進入傳統飲品市場，成為發展迅猛的新趨勢品類。
低度潮飲酒，Alco-pop，即為酒精度15度以下、甜味突出的低度酒，以及部分無糖蘇打酒，一般含有水果元素。
數據來源：天貓新品創新中心《2020果酒創新趨勢報告》
2020年第一財經金字招牌評選中首次出現“預調酒”品類，RIO作為國內預調酒領域的破冰者和先驅者，成為該品類在消費者心中的代名詞，入選新晉金字招牌。
根據第一財經
商業數據中心報告，受到社交媒體和影視作品的帶貨影響，2020年以來低度潮飲酒Alco-pop頗有網紅之勢，在90/95后年輕人中搜索比例不斷攀升，關鍵詞有#密子君同款酒#、#新閨蜜時代同款酒#、#中餐廳同款酒# #遇見幸福同款酒#等。
那么，年輕人喝的低度潮飲酒有何潛力？天貓聯合百潤、青年志發布了《中國年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類文化白皮書》（以下簡稱《白皮書》），
以20-30歲的低
度潮飲酒Alco-pop核心消費者作為切入點，從文化視角出發，深入理解低度潮飲酒與年輕人生活方式趨勢之
間的關系，透過表面的增長態勢，更前瞻性地判斷低度潮飲酒在中國市場的潛力與未來。
圖片來源：
中國年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類文化白皮書
雖然低度潮飲酒Alco-pop在中國酒類市場的占比仍不顯著，但已成為年輕消費者心中區隔于白酒、啤酒的重要酒精選擇。
低度潮飲酒Alco-pop概念
圖片來源：中國年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類文化白皮書
低度潮飲酒Alco-pop正在顛覆中國傳統的酒文化，成為年輕人可以自主掌控的新酒精生活方式。
低度潮飲酒Alco-pop與傳統酒飲對比
圖片來源：中國年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類文化白皮書
隨著市場上低度潮飲酒的選擇增多，年輕消費者逐步建立了對不同細分品類的認知，并會按照個人口味偏好和需求做出選擇。
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中國年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類文化白皮書
低度潮飲酒品類活躍用戶可進一步分為兩類——尋找酒精替代品的飲酒小白，以及尋找日常酒精飲品的飲酒愛好者。
圖片來源：中國年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類文化白皮書
低度潮飲酒Alco-pop的機會場景
低酒精度能帶來可控的微醺，讓人愜意放松而身體不會有不適；甜味和果味增強了適口性，搭配多種食物都不突兀；高顏值包裝讓人眼前一亮，并點綴平凡日常及特殊時刻。因此低度潮飲酒Alco-pop代替啤酒和普通碳酸軟飲，成為佐餐、社交聚會及戶外場景的新飲品選擇。
新的觀念和生活方式，催生了更多與低度潮飲酒有關的場景。低度潮飲酒Alco-pop的新場景包括了如下四種：
1、
純凈社交：
小白也能無門檻融入派對，更真實輕松的情感聯結
面對被過多套路和玩法“污染”的社交關系，年輕人希望回歸簡單自然的聯結，可以展露完整真實的自己，沒有人設的壓力，不被社交禮儀束縛。
2、
情緒激活：
小煩悶疲憊時來一杯，收拾心情自我鼓勁兒
面對難以掌控、可能失敗的生活，比起拼命掌控，年輕人更希望擁有保持日常快樂和自在的機制，通過主動激活身體與情緒來持續保持快樂能量。
3、
獨居獨享：
一個人有滋有味的自我放飛，給我的小世界錦上添花
在高壓力的環境下，年輕人通過獨居、宅居創造“能躲起來”的私人治愈時間，而獨居也讓情緒放大，因此不少年輕人養成了獨自飲酒的習慣。
4、
職場摸魚：
打工人的喘息時刻，要點不誤事兒的小刺激
年輕人對工作的反思愈發強烈，“摸魚”成為了今年職場文化討論的熱詞，“帶薪上廁所”“帶薪喝小酒”等“摸魚”門道層出不窮，年輕人希望在工作中也能“像個人一樣”享受生活。
低度潮飲酒Alco-pop的需求和產品創新機會
低度潮飲酒Alco-pop產品創新，從圍繞酒體到圍繞全方位感官體驗。
圖片來源：中國年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類文化白皮書 低度潮飲酒在過去給人“女性酒”的印象，隨著飲用群體的拓展和場景的多元化，要在設計上打破女性向的刻板印象，提供更豐富多元的審美表達。
圖片來源：中國年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類文化白皮書 今天年輕人追求新鮮獨特的飲品體驗，而低度潮飲酒沒有既定品類范式，可容納各種基酒與食材的自由混搭，因此其創造獨特口味的空間廣闊，能為年輕人提供豐富的選擇。
圖片來源：中國年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類文化白皮
書
從數據來看，低度潮飲的口味分布與果味飲料的分布趨同，酒飲品牌可從飲料市場獲取靈感，激發創新。
圖片來源：中國年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類文化白皮書
啤酒苦澀刺激，碳酸飲料甜膩單一，低度潮飲酒受歡迎正是因為它“更好喝”；年輕人心目中好喝的低度潮飲酒，要做到酒精與甜味平衡，能帶來豐富的口感，及立體的感官體驗。
圖片來源：中國年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類文化白皮書
年輕人的健康意識愈發強烈，視攝入酒精和糖分為不健康，因此低度潮飲酒需要打破酒類和甜味飲品不健康的聯想，傳遞健康感，并做出真正能減少對人體健康影響的產品。
圖片來源：中國年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類文化白皮書低度潮飲酒Alco-pop的品類現狀與市場格局
低度潮飲酒Alco-pop經過了漫長的品類認知教育，目前在一二線年輕消費者當中已經逐步進入到品類升級階段。
圖片來源：中國年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類文化白皮書
參考日本市場，隨著低度潮飲酒Alco-pop品類發展，三得利也針對不同年齡層和性別的居家人群及他們的飲用場景推出細分產品。
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中國年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類文化白皮書
同時，三得利不斷推出季節限定產品，為產品注入文化意涵和新鮮感，引發購買欲和收藏欲。
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中國年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類文化白皮書
進入2018年，花米果酒中小品牌在中國市場涌現，但低度潮飲酒Alco-pop品類尚未出現現象級爆品，仍具備廣闊的探索空間。
圖片來源：中國年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類文化白皮書
面對低度潮飲酒Alco-pop品類升級，品牌的機遇與挑戰并存。
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中國年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類文化白皮書
日本低度潮飲酒五大發展趨勢
伴隨著92年泡沫經濟破裂，國民收入降低，日本酒類開始分化，多元化細分之下，RTD快速崛起，日本RTD連續10年保持高速增長。
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中國年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類文化白皮書
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中國年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類文化白皮書
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中國年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類文化白皮書
圖片來源：中國年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類文化白皮書
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從2010年到2016年，以日本為代表的整個東南亞地區日本女性飲酒滲透率不斷提升。
圖片來源：中國年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類文化白皮書
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結語
盡管低度潮飲酒Alco-pop在中國的萬億酒水市場中僅占據0.3%的市場份額，近年來其增速遠超白酒、啤酒和紅酒，有著大量的增長前景。
環顧美國和日本的低度潮飲酒Alco-pop市場，美國低度潮飲酒Alco-pop品牌 WhiteClaw 在2019年成為現象級火爆的產品，已成為美國年輕人眼中低度潮飲酒Alco-pop的代名詞，而日本的三得利和樂怡預調酒已是連續第12年獲得增長，在更加文化多元和具有獨特性的中國市場上，低度潮飲酒Alco-pop大有可為。
低度潮飲酒Alco-pop品類的出現，真正滿足了一部分長期被傳統酒水市場忽視的消費者的需求，這部分消費人群是廣闊的，其品類消費是日常高頻的，其需求的根源不是曇花一現的一時跟風，而是源自中國年輕人不可抵擋的個體化趨勢，源自青年文化的更迭與個體自我深層情感的訴求，是大勢所驅。
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