• 學會這8個手機美食拍照技巧,給餐廳帶來更多的顧客!


    來源:百福飯局
    你是否經常羨慕你的餐飲同行?
    他們每天在朋友圈曬自己家的菜
    呼啦一群點贊,召喚無數吃貨的口水
    人家隨便一碗麻辣燙
    都能拍出法國料理的高端大氣上檔次
    再看你拍的照片
    魚丸還是那個魚丸
    一點賣不出價格,引不起食欲
    其實,除了餐廳固定宣傳圖片
    一個會拍照的老板或管理者
    一定能給餐廳帶來更多的顧客
    學會這8個手機拍美食的方法
    讓你的顧客一半來自朋友圈!

    兩個不出錯的構圖

    構圖種類千千萬
    先記住這兩個就能基本蕩平朋友圈了
    · 全構圖 ·
    全構圖說白了就是把桌子上的全部菜品都收進相機,尤其是聚餐的時候,滿滿一桌美食別提多有食欲了。
    在全構圖手法中,無論是俯拍還是側拍,第一要注意手機鏡頭得平行于桌面,第二是把食物打散,不整齊、有角度的擺放方法才更好看。
    學會這8個手機美食拍照技巧,給餐廳帶來更多的顧客!
    學會這8個手機美食拍照技巧,給餐廳帶來更多的顧客!
    ▲和合谷的“八碗飯”
    · 三角形構圖 ·
    將食物擺放呈穩定的三角形關系,能很容易達到畫面的平衡,進而讓整個畫面活起來,這個方法拍攝,要注意畫面重心,主次分明才能帶來藝術美感。
    學會這8個手機美食拍照技巧,給餐廳帶來更多的顧客!
    學會這8個手機美食拍照技巧,給餐廳帶來更多的顧客!
    ▲仔皇煲的極奢鰻魚煲

    學會這8個手機美食拍照技巧,給餐廳帶來更多的顧客!
    三個常用角度
     

    學會了構圖
    還得有角度加持
    不然歪歪扭扭
    依然是廢片一張
     
    ·  45度側拍 ·
    我們都知道斜上45度能拍出美照,而斜下45度去拍攝美食一樣很美!非常適用于單盤美食的拍攝,特別能突出主體,還有前后遠近的縱深感,使美食變得更可口哦~
    學會這8個手機美食拍照技巧,給餐廳帶來更多的顧客!
    學會這8個手機美食拍照技巧,給餐廳帶來更多的顧客!
    ▲權金城的烤牛肉石鍋拌飯
    · 90度立拍 ·
    90度立拍0難度,隨便用手拿起來就能呈現出奇好的效果,比較適合小食、雪糕、飲料這類便攜小吃。
    找個背景好看的墻或是美麗的街景,稍稍傾斜手里的食物,拿起手機就可開拍啦。
    學會這8個手機美食拍照技巧,給餐廳帶來更多的顧客!

    ▲手持立拍
    · 180度俯拍 ·
    既然決定要俯拍了,就一定要讓自己的手機有一定的高度,而且要保證收進去的畫面和鏡頭保持平行。
    這類需要俯拍的食物,要么是美到像藝術品一樣的單盤食物,要么就多到爆炸,不僅容易造成視覺上的震撼,還能讓畫面更有張力。
    學會這8個手機美食拍照技巧,給餐廳帶來更多的顧客!
    學會這8個手機美食拍照技巧,給餐廳帶來更多的顧客!
    ▲仔皇煲的芝士培根煲
    學會這8個手機美食拍照技巧,給餐廳帶來更多的顧客!
    三種唾手可得的道具

    好看的道具拍攝
    絕對能為畫面大大地加分
    但一說到道具
    好像只存在于商業攝影棚中
    其實不是
    桌上的花瓶、日常的口紅太陽鏡
    都能讓意境變得更高級
    · 餐具 ·
    最便捷的道具便是桌子上的餐具了,每桌必備的胡椒研磨瓶、精美水杯、刀叉碗筷等都能消滅照片的空曠感。
    學會這8個手機美食拍照技巧,給餐廳帶來更多的顧客!
    · 便攜小物 ·
    隨便就能翻出好多道具,精美的鑰匙扣、小巧的口紅等都很有用;花瓶、擺件、餐布之類的東西也是唾手可得的法寶。
    · 食材 ·
    其實還沒經過烹調的食材也是能進入鏡頭的好道具,做川味美食的時候,別忘在桌布上灑幾顆干辣椒;在大魚大肉的盤子旁,擺上玉米或胡蘿卜,也是豐富畫面顏色的好辦法。

    -END-
    主編丨陳青
     
    (圖片來源網絡)

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