餐飲商家“春節不打烊”，如何實現從人氣爆棚到門庭若市？

疫情仍在繼續，新春佳節臨近，你的餐廳如何營銷？今年的春節有哪些消費趨勢？

“不打烊”成2021春節重點詞

近日，中辦、國辦印發《關于做好人民群眾就地過年服務保障工作的通知》，要求合理有序引導群眾就地過年，并做好春節期間的保供穩價、交通出行、貨運物流、工資休假、文體休閑、關愛幫扶等各項服務保障工作，讓大家能夠放心、安心地留在當地過年。

商務部跟進表示：將組織餐飲、商超等生活服務網點春節不打烊，便利線下消費。

今年春節不僅百姓響應國家號召就地過年，餐飲商家也積極響應號召，紛紛推出了以“春節不打烊”為主題的營銷活動，為就地過年的百姓提供豐富的本地年味。

有些商家承諾春節期間不打烊也不漲價，有些商家則是推出外賣年夜飯套餐、堂食七折優惠等活動。

據悉，成都餐飲同業公會近日發布的首批“成都年味·中餐廳清單”顯示，今年春節期間成都將有火鍋、特色餐飲、老字號小吃等超過300家中餐廳宣布“春節不打烊”。

針對留在本地過年的旺盛線下消費需求，巨量引擎本地直營中心發起了“2021過年不打烊·城市年味節”活動，一為商家提供宣傳“不打烊”活動的窗口，二為本地百姓提供優質“不打烊”的商家信息及產品。

據悉，活動全國20+座城市聯動，面向全國招募優質店鋪在抖音線上開張，推出店鋪團購券。

團購券將覆蓋：餐飲美食、酒店文旅、大休娛等綜合生活消費領域，與此同時聯動本地美食等領域達人為本地商戶拍攝短視頻，實現在抖音“從內容種草到線上拔草”一體化的營銷模式，打造2021新春一鍵拔草到店的年味消費盛宴。

抖音新年巨獻億級曝光為活動導流

今年春節不同以往，不再是本地商家孤獨的“自救”，將是商家和平臺、平臺和用戶、用戶和商家，三方從線上到線下的攜手共進。

此次活動是巨量引擎提出“將目光聚焦小微企業商家，讓本地商家買賣變生意”新業務革新后，舉辦的首個針對本地商家的大型聯動項目。

“2021過年不打烊·城市年味節”活動商家招募進行中，活動截止到2月底，活動期間巨量引擎平臺將會為商家帶來多重好禮：

1、全網億級曝光導流——用戶進店強支持

明星效應助力+達人內容助力，全站入口資源、同城資源占位億級流量加持，線上全國統一宣發，重點城市還有戶外線下點位聯動宣發，預計此次活動全網將達到億級曝光。

2、千余支本地吃喝玩樂種草視頻——用戶體驗更直觀

平臺會提供專業團隊打造商家定制的探店種草視頻，更有本地優質達人為商家做背書推薦和直播探店，抖音短視頻+直播雙維形式為商戶快速獲取流量并進行線上轉化。

3、團購營銷一鍵到店——精準引導看過即下單

看見你→了解你→購買你
，前兩步完成后這時有產品引導下單豈不更好？