2021辛丑牛年的腳步臨近,于億萬中國人而言,這將是一個特殊又珍貴的中國年。經歷新冠疫情的波折,我們對這個春節愈加期盼,美好希冀愈加豐富,民族自信愈加濃烈。
國潮火爆與文化自信
2020年,可謂是中國國貨新潮流的高光之年。我們來看看多方報告的關鍵數據:據CBNData《報告》顯示,消費者對中國品牌的關注度在十年間從 38% 提升到70%。尤其是2020年的雙11,開賣第一天就有357個新品牌成交額登上細分類目Top1。其中,很有趣的一個現象是,00后和90后消費者占到了其中半壁江山,且購買動機不是因為價格,只是民族感。
據阿里研究院發布的《2020中國消費品牌發展報告》顯示:過去一年,中國人購物車里裝著的八成都是國貨;中國消費者最喜歡的50個品牌中國貨品牌數量從2016年的18個上升到了2018年的30個,成功占據主導位置。返利網數據顯示2019年1——7月,在各大電商平臺“國潮”關鍵詞搜索量同比增長392.66%以上。
數據可見,中國消費者對國貨的接受度、喜愛度可以說是過去幾十年來最高的,國潮興起是基于國家對傳承和弘揚傳統文化的大力支持,以及新時代下消費者強烈的本土意識和文化認同,而消費者逐漸覺醒的對國家文化的自信正是國潮爆火的主要原因之一。
另在凱度發布的一份調研報告中顯示,中國消費市場已經開始進入“個人主義”時期,以95后、00后為代表的Z世代成長為主力消費者群體,Z世代們特別希望在中國的傳統和文化遺產與當代的全球文化表達之間找到平衡,以一個更加全球化的視角定義自己的當代中國身份。
在中國五千年歷史里蘊藏著無數的文化瑰寶,當年輕消費文化與傳統文化實現共鳴共振,這著實能為傳統文化的傳播嫁接更多張力。同時,我們也看到不少行動者,正在讓傳統文化不再是塵封在書本上的記憶,而是值得被炫耀的民族驕傲而努力。
一場研究中國“福文化”的直播
中國傳統節日起源于農耕時代,形式多樣,內涵豐富,涵蓋了文學、歷史、哲學、天文等方面的內容,經過千百年的淬煉和代代相傳。然而,隨著時間的推移,一些傳統的節日儀式慢慢淡出了人們的視野,一些深層次的文化內涵漸漸被人們遺忘。我們需要打破古老傳統文化與新銳年輕人群之間的隔閡,向世界展示中華文化的獨特魅力。
例如,在辭舊迎新的春節,貼福、送福等等,中國人會用大量與“福”有關的活動,來傳達對未來的美好希冀。其中,“貼福”是最家喻戶曉的春節祈福形式,寓意迎新納福,將不如意留在過去,迎接福氣新年。福對于中國人的意義不言而喻,但國民對“福文化”的歷史知之甚少,甚至對貼福的習俗講究也在逐漸淡忘。
(福,是中國春節文化中最具儀式感的表達符號)
于是,在這樣的背景下,一場關于春節儀式感研究的直播發布在北京恭王府順利召開,這是一場針對中國福文化的來源、演變、價值所做的專題研究,試圖探尋提升國人幸福感的奧秘,重拾國人對春節節日儀式感的關注。在此,清華大學社會科學學院攜手高端中國茶品牌小罐茶,共同發布了《基于春節節慶儀式感的福文化研究報告》,旨在探尋與“福”有關的文化習俗與中華民族精神內涵之間的關系,重拾國人對春節節日儀式感的關注。
(華大學社會科學學院X小罐茶發布《基于春節節慶儀式感的福文化研究報告》)
研究中國人的幸福觀,清華大學利用“PERMA”模型,即量化幸福感的模型做了一組關于“送福”的對照實驗,從積極情緒、投入、人際關系、意義、成就五個維度測量被試者的主觀幸福感。結果發現“送福”行為能夠很好地喚起中國人的積極情緒,這與中國人追求人際關系間的平和、和諧,追求家庭及親友關系和睦的文化傳統是一致的。陳霓虹教授表示:“中國人的主觀幸福感和春節的文化習俗是密切相關的,通過復興具有儀式感的傳統文化習俗,我們會喚醒讓大眾對于社會的支持,使人們在人際關系緯度的幸福感得到提升,從而全面的提升我們幸福指數。”
(清華大學社會科學學院副教授陳霓虹)
頗有看點的是,小罐茶還攜手恭王府這一中國福文化的頂級IP推出“天下第一福”新年定制茶,在春節這個特殊的節日里,借助“天下第一福”的字形寓意傳達多子多孫,才華超眾,家產富裕,福中有壽、福壽雙全的美好愿景。同時,小罐茶還在微博上發起一個#福字正貼還是倒貼#的活動,在話題互動中喚起大家對春節儀式感的認同和參與。
(小罐茶“天下第一福”新年定制茶)
茶可謂是中華民族的國飲,以茶代禮的風俗早已成為中國禮儀的一抹亮色,也是博大的中國文化中不可或缺的一部分。小罐茶此舉,將中國茶與福文化相融合關聯,不斷突破傳統的邊界,力圖喚醒國人對民族文化的認同和自信與,重拾春節福文化的儀式感,正是對傳統文化的一種傳承和延續。有理由相信,中國五千年文化的傳承為文化自信和民族自信打造提供了堅實的基礎,唯有講好中國故事,才能創新中國品牌。
關于中國茶的傳承與創新
小罐茶是誰,它是中國茶文化的傳承者,更是中國茶行業的創新者。自創立之初,小罐茶以中國傳統文化為支撐,不斷創新和跨界,尋找與年輕消費群體的溝通途徑。它選擇年輕人比較喜聞樂見的IP跨界、時尚生活方式等與其溝通,逐漸建立起年輕人與茶之間溝通的橋梁。近日,小罐茶用這種年輕而時尚的方式,解讀福文化,普及福文化,傳播福文化,的確能讓更多的消費者在傳統文化文化中汲取更多的能量,甚至產生更高的社會價值。
(小罐茶新年定制茶)
自古以來,中國都是世界級茶葉大國,迄今已有4700多年歷史,但這個古老而傳統的行業,呈現的市場結果遠遠不夠。數據顯示,2018年的中國茶葉國內銷售額達到2661億元,排名前100的品牌企業合計市場份額卻不超過5%,行業內營收億元以上的公司不超過20家。
有著上千年傳統文化積淀的中國茶,在與年輕人的溝通中尚未找到有效途徑。我們看到時下新式茶飲的流行,在俘獲年輕消費者上自有一套,對于傳統茶葉而言不啻是一種壓力。發展中國茶,不僅要用心做好產品,還要在文化上找到認同和自信。隨著Z世代成長為主力消費者群體,如何與其對話,讓年輕人愛上喝茶,愛上中國茶文化,的確是茶葉從業者值得思考的問題,也著實需要更多的創新者。
本文作者:朱丹蓬
中國食品產業分析師
·END·
關注我,給你更多好看!
點擊標題,閱讀往期熱點文章~
新年還沒到,消費者就開始囤起奶茶了
年貨禮盒“終端酣戰”,各大品牌“借牛”發揮
春節“禮品大戰”打響,逆勢上揚的東鵬飲料掘金新賽道
“朋友圈折疊”了,食品圈想發營銷信息怎么辦
牽手資本,“土味李子園”能否破除三大依賴癥
獐子島又攤上事了,這次扇貝不“背鍋”了
除牌!匯源果汁心里“苦”
5家食品企業發布2020年報預告,4家凈利大增
年節旺季,漲價潮又雙叒叕來了
短保面包:桃李難滿天下,多維競爭加劇
凡注明 “來源:XXX(非食評方)”的圖文內容,版權歸原作者所有,本平臺轉載旨在分享交流,并不代表贊同文中觀點和對其真實性負責。
所用圖片均來自網絡,如無意中使用了您的圖片,請與我們聯系,我們會及時刪除
原創文章,作者:食評方,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/218008.html