5歲做包子？
28歲來燒烤店？
考上985大學？
設計師？服務員？臥底？
各種身份在李冬冬身上跳躍著，變換著，讓人好奇。
1992年李冬冬出生于包子文化濃郁的安徽安慶，當地的人以做包子為生，遍布在全國各地。李冬冬的父母也是包子文化的傳承者，耳濡目染的他從小便會做包子，參加包子比賽時還拿過獎，小小年紀早已是師傅級別的人物。
圖/網絡
這樣的天賦異稟，本可能是子承父業的劇本，但他沒有接受命運的安排，因為人生有很多種可能性。
18歲那年，他以優異的成績考上了湖南大學的美術設計專業，后來出來從事的也是設計相關的工作。
干了幾年設計，才發現自己并不喜歡坐在辦公室畫圖的生活，內心的厭倦促使他辭掉了工作，哪怕同為設計師的女朋友勸他，他還是毅然告別了設計行業，開始了和父母一起做包子的日子。
以前下班了給父母搭把手還行，現在一個小店突然多了一個人力，好像有點浪費，于是熱愛烹飪又打算未來開餐飲店的他開始尋找合適的地方學習。
2020年9月，他來到了木屋燒烤沙井一店，想看一下這種店是怎么經營的，想花點時間去了解，但他怎么也沒想到自己干著干著還被木屋“圈粉了”。
9月份店里入職了6個新伙伴，到月底的時候，新伙伴的技能跟不上，出菜口老是堆菜。前廳主管問李冬冬半個月能不能頂下打單，他說：三天就行！
從此之后只要有點時間他就會記代碼，看到出菜口的鍵盤和網吧鍵盤相似，下班了去網吧練習，打開空白頁，敲1131、1001……三天后，打起單來雖然還是有點吃力，但他成功引起了周圍伙伴的注意。
第一次參加員工大會，就得到了一個PIN，李冬冬發現自己做的事能得到別人的肯定，那種感覺很好！
勝任后他就一直在出菜口打單，打久了跟前廳主管說想去區域服務客人，于是開始了區域服務的練習。從小區到大區，隨著對店越來越熟悉，考金服的想法也悄悄地在他心底萌生。
覺得組長廖會軍很厲害，基本上每天下班都會纏著他問：你考金服是怎么失分的？還找了去現場專門記下別人的失分點的伙伴來分享。
那時候感覺金服考試比駕照的科目二科目三難多了。好在他肯學，僅僅四個月就考過了“超級難考”的金服。當他告訴父母自己考過了金服、以后每個月公司還會給發父母補貼的時候，父母真心替他高興。
考過金服后剛好遇上總部試驗區的金服PK ，店里要派兩個人去比賽，一個資深和一個初級，李冬冬很幸運的作為初級金服代表沙井店和國貿店進行PK，他們成功贏得了比賽。
李冬冬說一開始只想學點技能，現在有了新的目標。他說：“我是一個想當將軍的士兵，下一個半年我要學組長和前廳的東西，以后想當像老潘那樣的大店長。”
不知不覺，這份誤打誤撞的工作成為了他的事業。
尤其是看到夢想手冊后，他覺得木屋跟別的餐飲店很不一樣，大多數人只注重利潤，從不會去想給員工規劃。因為員工的夢想短期內并不會提升營業額和利潤，而木屋這家公司是真正在給員工規劃未來。
來木屋的小半年，是一個從吃力到勝任再到游刃有余的過程，比如以前傳500份菜都覺得超級累，現在傳1500份菜也完全OK。他說每天都忙得不可開交，木屋就是逼著你精通技能，逼著你hold住場子。
這個變化可能連他自己都沒想到，加上在附近看到很多冒牌的燒烤店經營得很差，所以他埋在心里那個創業的想法已經漸漸變成了在木屋燒烤晉升發展。
無論以前他有什么樣的身份，現在的他只有一種身份，就是追夢人，而木屋對他來說就是實現夢想的平臺，因為他是想當將軍的士兵！
2021，奮斗的故事仍在繼續
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