• 除了獲取平臺流量,大眾點評還有這些金礦可以挖掘!

    大眾點評對于餐飲商家來說,正在變得越來越重要,除了大家愈加看中的流量價值,還有運營價值、社交價值、內容價值等深度價值有待餐飲商家挖掘。

    希望這篇文章帶給大家關于大眾點評更深度的思考,從而獲取更多紅利

    餐飲老板內參 大魚君 | 文

    大眾點評的四大價值

    1、流量價值

    這個是大家最容易理解的,也最常用的,概括來講分為如下幾個板塊:

    1、平臺規則及流量邏輯;

    2、店鋪裝修及星級優化;

    3、流量獲取:比如團購、VIP特權、霸王餐、推廣通、NCPM、榜單獲取等;

    “大眾點評運營的核心在于,先做轉化,再談流量。”服務過攀成鋼、賢合莊等300+餐飲項目大眾點評營銷的趙雯老師給出建議,“要基于對規則的充分了解,做高效率的營銷”。

    3月5日,《大眾點評營銷實戰營》線下課,趙雯老師將系統講解大眾點評的獲客方法論。

    2、運營價值

    大眾點評的星級體系對大家來講并不陌生,我們常說4星是基礎,5星是目標,都認為星級越高餐廳的關注度也會越高。特別是其中的口味、環境、服務的評分,相對應的就是餐廳門店管控QSC,也就是說這是一個餐廳內部管控成果外顯化的平臺。

    除了門店評分之外,商圈排名同樣是大家關注的。商圈排名反映了門店在商圈內的競爭力,店長要做到知己知彼,才能百戰百勝,很多時候我們只要比競爭對手快半步就可以領先。

    除此之外還有:評價榜、口味榜、服務榜、環境榜、熱門榜、菜品榜、網紅店榜等,總之門店多一個title,成為整條街最靚的仔的幾率也會大很多。

    評論管理需要和門店的體驗流程掛鉤,不僅要關注好評率和差評率,更好抓取用戶評價的關鍵點,有意識的設計用戶的峰值體驗,改善峰谷體驗。

     

    銷量分析也是門店需要特別關注的,線上點評用戶已經成為餐飲門店的重要客戶來源,需要評估給營業額帶來的影響。

    善用大眾點評的星級體系、商圈排名體系、評價體系,有效的跟內部的運營相結合,以外部視角評估內部管控成果。

    3、社交價值    

    對于新開業的門店,沒有粉絲基礎,沒有知名度時,并不能快速找到門店的忠實用戶,大眾點評的橙V用戶恰恰可以幫你解決這一難題,因為這些用戶具備超級粉絲的屬性。運營大眾點評的核心橙V用戶,也成了很多品牌的首選。

    武漢黑粉你肥牛火鍋粉給予橙V專屬的寵粉福利,并深入運營這部分用戶,經常來吃的粉絲成了編外品控小分隊,專門為品牌找問題,幫助品牌成長;神仙拍照小分隊成了品牌的御用攝影師,成為品牌內容的生產者和傳播者,直至做到美食熱門排行榜第一名。

     

    安徽必吃榜半勺餐廳把霸王餐也做的特別有儀式感,簽到墻、手持卡、伴手禮、抽獎紅包等,讓粉絲覺得雖然是免費的活動,但是品牌的誠意滿滿,愿意跟品牌交朋友。

    除了獲取平臺流量,大眾點評還有這些金礦可以挖掘!
    4、內容價值
    品牌做內容是一個很頭疼的事情,而內容從哪里來,最生動、最真實有力量?
     
    答案是,從用戶中來。
     
    大眾點評定位自己為“美食界的小紅書”,抓取用戶評價內容的能力一流,不僅有信息流的推送,搜索頁的抓取,在搜索展示頁也把用戶評價展示出來。
     
    這就是品牌需要的優質內容,通過抓取平臺上這些優質內容,跟用戶做互動,形成話題傳播放大,吸引更多用戶,通過用戶來創造用戶。
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    關于大眾點評營銷
    你需要一套系統實戰知識
    大魚餐飲學院推出了這門《大眾點評營銷實戰營》線下課程,也是全國首個面向大眾點評商家的線下營銷實戰培訓課,手把手帶你升星、上榜、做轉化!
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    講師實操案例

    除了獲取平臺流量,大眾點評還有這些金礦可以挖掘!
    老師帶領的團隊幫助攀成鋼小郡肝串串香(海淀直營總店)連續兩年(2019-2020)登上大眾點評必吃榜,并入選2020年全國串串50強;
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    幫助賢合莊在北京的4家新開門店快速登上北京火鍋熱門榜,并持續在區域/商圈熱門榜前3;其中長楹天街店在商圈熱門榜持續第1名,并成為北京牛雜菜品榜第1名,單日流水最高達到10萬元,月流水突破220萬元。
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    幫助朝陽區的青年路街頭烤牛肉做成網紅店,成為北京烤牛肉菜品榜第3名,獲得2.1萬人收藏,5月份最高日流水做到10萬元,月評論增長496條。
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    課堂現場圖

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    五期點評課大合照

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    課程大綱

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    你將獲得

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    1. 提升認知
    • 熟知大眾點評平臺玩法規則

    • 會看即分析大眾點評數據

    2. 提升店鋪優質性
    • 掌握線上門店外觀設計方法

    • 善于使用平臺功能提高轉化率

    • 對店鋪差評的處理技巧

    3. 提升線上客流轉化量
    • 平臺推薦算法的機制

    • 霸王餐高轉化設計技巧

    • 關鍵詞優化技巧

    • 8大流量功能搶占方法

    4. 提升榜單排名位置
    • 三大榜單占取策略

    5. 提升投放全域流量的高回報率
    • 搶抖音流量的3個方式

    • 各大社交平臺投放廣告技巧

    • 線下廣告投放的坑

    適合誰學

    除了獲取平臺流量,大眾點評還有這些金礦可以挖掘!
    想要在大眾點評做營銷的餐飲老板
    想要提高店鋪業績的餐廳負責人
    想要提升自己線上營銷能力的餐廳領導
    想升級現有大眾點評的店鋪營銷策略
    想要將大眾點評流量引流到店的餐飲人

    課程安排

    除了獲取平臺流量,大眾點評還有這些金礦可以挖掘!
    上課時間:
    3月5日(8:30—18:00)
    上課地址:北京東直門智選假日酒店
    課程費用:2980元/人 
    (本課程為線下課,學費包含學習資料費、筆記本、筆。不含交通費、住宿費)
    課程咨詢:
    小餐君 17611506283 (微信同號)
    王老師 15910611293(微信同號)
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    除了獲取平臺流量,大眾點評還有這些金礦可以挖掘!

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    統籌|臧政齊    輪值主編|戴麗芬   視覺|代丹
    歡迎餐飲老板、業界大咖投稿。
    投稿郵箱:nctougao@watcn.cn
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    商務合作:

    真真18037518262(同微信)

    栗軍13718277715(同微信)

    轉載聯系:
    首席小秘書 neicanmishu(微信號)

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